ServeșteIngredientePartea zileiPartea de meniuTipul bucătăriei
6
Legume, pâine, lactate, carne
Cina pranz
Sandwich/Wrap
american

Ingrediente

4 căței de usturoi
2 lingurițe. sare
1 linguriță. piper negru
1 linguriță. condiment măcinat
1 linguriță. cardamom macinat
½ linguriță. nucșoară măcinată
1 cană iaurt simplu
2 oz. suc de lămâie
2 kg. fundul gulerului de porc dezosat, feliat subțire
8 pâine plăcintă

Tzatziki
1 med. castravete, curățat, însămânțat și tocat fin
1 lb. iaurt simplu, strecurat
Ciupiți sare kosher
4 căței de usturoi tocat
1 lingură. ulei de măsline extra virgin
2 lingurițe. otet de vin rosu
5 frunze de mentă, tocate

pork

Această pita colorată este sandvișul perfect pentru iubitorii de carne de porc. Cu un indiciu de castraveți și mentă, acest sandwich creează un amestec perfect de arome.

Ingrediente

4 căței de usturoi
2 lingurițe. sare
1 linguriță. piper negru
1 linguriță. condiment măcinat
1 linguriță. cardamom macinat
½ linguriță. nucșoară măcinată
1 cană iaurt simplu
2 oz. suc de lămâie
2 kg. fundul gulerului de porc dezosat, feliat subțire
8 pâine plăcintă

Tzatziki
1 med. castravete, curățat, însămânțat și tocat fin
1 lb. iaurt simplu, strecurat
Ciupiți sare kosher
4 căței de usturoi tocat
1 lingură. ulei de măsline extra virgin
2 lingurițe. otet de vin rosu
5 frunze de mentă, tocate

Pași

  1. În castron mare, combinați usturoiul, sarea, piperul, ienibaharul, cardamomul și nucșoara. Se amestecă iaurtul și sucul de lămâie. Adăugați carne de porc; se acoperă bine și se marinează 1 oră.
  2. Între timp, pregătește Tzatziki.
  3. Pe grătar, gătiți carne de porc marinată 5 până la 8 min., Rotind după cum este necesar, până când atinge o temperatură internă de 138 ° F. Lasă-te să te odihnești scurt.
  4. Împărțiți pâinea de pita și umpleți-o cu carne de porc. Se acoperă cu tzatziki și se ornează după dorință.

Tzatziki

  1. Strângeți lichidul din castraveți. Într-un castron, combinați iaurtul, castraveții și ingredientele rămase. Se amestecă bine pentru a combina.

Ultimele Rețete

Chifteluțe de miel dulci și acri

Dip picant fumat Pollock Dip

Tartine cu Mascarpone Portocaliu

Ultimate Cheese Board cu Prune Mostarda

Șuncă uscată uscată cu curmale calde și vinegretă de alune prăjite

Biscuiți cu unt de cartofi cu crema de unt caramel

Resurse esențiale

Viitorul 50 2019

Aceste lanțuri emergente sunt vehiculele de creștere pe care trebuie să le urmărim - cele pregătite să devină jucători majori din industrie în următorii ani.

Recipedia

Tendințe alimentare și rețete pentru menținerea meniurilor proaspete

Concepte de urmărit

Restaurante noi și concepte deschise în curând care merită monitorizate

Top 100 de independenți

Clasamentul exclusiv al RB cu cele mai mari încasări de restaurante independente

Headners și coșmaruri

Peter Romeo scoate în evidență momentele pe care restauratorii le pierd în propriul pericol

50 de idei grozave

Idei din domeniu pe care poate doriți să le împrumutați

Winsight este o companie de servicii de informații B2B, axată pe industria alimentară și a băuturilor, oferind informații și informații de piață liderilor de afaceri din fiecare canal consumatorii cumpără alimente și băuturi - magazine de proximitate, comerț cu amănuntul, restaurante și servicii alimentare necomerciale - prin intermediul mass-media, evenimente, date produse, servicii de consultanță și târguri comerciale.