Cup and Saucer Cafe pe SE Hawthorne Blvd. la SE 35th Ave.

Nu mi-am dat seama în acel moment, mai ales pentru că m-am ținut în primul rând de cartierul meu actual de când m-am mutat aici, dar aparent Cup & Saucer Cafe este un pic francizat, cu alte două locații răspândite în oraș. Acum, sunt cu toții dedicați, extinderea, pentru întreprinderile care se descurcă bine cu un produs sau serviciu și cresc, dar întotdeauna în rațiune și niciodată prea repede. În această recenzie, voi vorbi doar despre cele două experiențe ale mele în locația sud-estică a acestei cafenele destul de adecvate, fără pretenții.

saucer

În prima dimineață, eu și prietena mea am luat un mic dejun mic. Acesta este un tip de "mic dejun pe stradă", pentru noi, și având în vedere mulțimea de meseni și restaurantele locale cu aspect minunat de pe Hawthorne, ne ia ceva timp să le lovim pe toate. Toate la timp, presupun. Oricum, am ajuns în cele din urmă la Cup and Saucer Cafe, care se prezintă de la mai multe ferestre cu vedere la stradă ca o mămică oarecum confortabilă, destul de mare și o cafenea de tip pop. Asta înseamnă, mese și scaune, câteva cabine, nu prea înfrigurate pe decor și o instalare decentă de artă locală pe pereți.

Cup and Saucer Cafe: Breaking Down Menu and Ambiance

Când intrați în cafenea, vă aflați, în esență, în mijlocul locului, cu sala principală de luat masa în stânga și un tip de suprafață mai lung, mai mic, pe partea dreaptă. Nu am apucat să mâncăm în partea de vest a restaurantului în timpul oricăreia dintre aceste experiențe, unde pare să fie un pic mai confortabil, deoarece mai multe cabine spate-în-spate aliniază peretele îndreptându-se spre spatele restaurantului. Îmi pot imagina că un brunch de dimineață complet de weekend cu mulți oameni face ca această secțiune să merite. În timpul ambelor mese, am găsit câteva mese luate cu mese de toate dungile și câteva mese goale.

Ne place Eggs Benedict și am vorbit deja despre faptul că nu ne place ca sosul olandez să fie prea dulce. Din nou, olandezul servit cu Ham Benedict (8,75 dolari) la Cup & Saucer Cafe este destul de bun, cu siguranță mai sărat decât dulce, iar ouăle au fost bune și gustoase, de asemenea. Meniul Cup and Saucer Cafe este destul de standard, deși puținele articole deosebite arată destul de bine. Mă gândesc, mai ales la micul dejun, la Celebru Scramble (8,50 USD pentru trei ouă amestecate cu cârnați de grădină, broccoli, conopidă, dovlecei, dovlecei galbeni, ardei roșu, ciuperci, spanac și cheddar). Șunca Benedict a inclus ca răsucire pe clasica șuncă din Pădurea Neagră pe o brioșă engleză acoperită cu două ouă pocate și sos holandez, cu cartofi.

Nu credeam că porțiunile sunt prea scăpate de sub control aici, nu sunt sigur dacă acesta este un aspect al stării economice sau doar un fel de fel de mâncare destul de medie. Micul dejun a fost servit cu o cantitate medie de cartofi, nimic gigantic. Cu siguranță, este suficient pentru ca o persoană să mănânce și să se săture, dar nu atât de mult unde ați dori să exclamați cât de uimitor de mare a fost cantitatea de alimente. În timp ce mâncam acest mic dejun târziu, chelnerul nostru a trecut pe lângă un hamburger cu aspect uimitor, care m-a determinat să mă întorc la Cup & Saucer Cafe a doua zi pentru a investiga.

Nu mi-a plăcut burgerul de mai sus (8,25 USD), dar mi-a plăcut foarte bine. Ceea ce pentru mine nu este suficient de bun atunci când sunt atât de multe restaurante acolo și mai multe dintre ele cam la aceeași distanță de ușa mea din față. Servite împreună cu supă, salată, cartofi prăjiți sau chipsuri de tortilla, oaspeții pot înlocui cartofii prăjiți cu cartofi dulci cu un alt dolar. Am optat pentru salata laterală, care a fost și decentă. În ceea ce privește specificul, am găsit pâinea puțin prea mare pentru hamburger și, poate, mai murdară și mai uscată decât aș prefera. Trebuie să insist că, dincolo de carnea de înaltă calitate care este gătită bine, secretul unui burger grozav este alegerea pâinii și, atunci când nu este atât de bun pentru mine, experiența pare să nu fie atât de ridicată.

Am aruncat o privire asupra paginii principale a site-ului Cup și Saucer și am observat câteva lucruri pe care îmi place foarte mult să le văd. Sunt sigur că nu sunt singur, deoarece lucrurile se schimbă din ce în ce mai mult în societatea noastră și, mai ales, într-un oraș care este conștient de mediu, așa cum pare să fie Portland. Proprietarii și oamenii buni din spatele Cup și Saucer sunt mândri de eforturile lor în direcția unei exploatări durabile a restaurantelor și s-au angajat să folosească lucruri precum ouă fără cușcă „produse de găini pe o dietă care nu conține antibiotice sau hormoni”. În plus, restaurantul anunță că compostează orice deșeuri alimentare care au rămas din mesele meselor și că lucrează pentru a aduce mai multe alimente organice și cultivate local în meniul și restaurantele lor, totul rămânând conștient de menținerea meselor la prețuri accesibile. Două lucruri aici: cred că oamenii adevărați din mediul înconjurător sunt dispuși să plătească puțin mai mult pentru mâncarea care este cultivată în mod durabil la nivel local și organic; și doi, deși politica este semnificativă, dacă voi ieși să mănânc, nu voi sacrifica aroma pentru politică.

Am citit câteva recenzii mixte despre Cup și Saucer Cafe pe toate site-urile obișnuite și mulți oameni au spus că serviciile sunt slabe, în general. Nici o vizită nu am avut o experiență cumplită, cu chelneri destul de solizi și atenți în ambele zile. Din nou, nu vreau să mă întâlnesc cu cel mai bun prieten al meu de fiecare dată când mă așez la micul dejun la un restaurant, dar o personalitate prietenoasă și plină de spirit sau cel puțin o cantitate bună de căldură este un drum lung pentru a crea o experiență completă, memorabilă. . Pentru cei doi cenți ai mei, nu veți fi neapărat deranjați de serviciu, dar nici nu veți vorbi despre asta cu prietenii dvs. câteva zile mai târziu.

Nu poate fi ușor să păstrezi orice tip de afacere sau restaurant deschis timp de douăzeci de ani, ceea ce Cup și Saucer Cafe au reușit să facă. Ca ultim gând, voi reveni la câteva propoziții inițiale din această recenzie. Poate că restaurantul încearcă să mențină deschise prea multe locuri simultan? Nu știu care ar fi natura exactă a problemei, poate este sindromul de douăzeci de ani în micul dejun. Voi încerca să-l pun în mod specific. Am găsit că experiențele și mâncarea sunt cam, mai puțin decât interesante. Serviciul, mâncarea, prețurile, ambianța - niciuna nu este foarte interesantă, unică sau specială și niciuna nu este livrată cu multă energie. Poate că îmi lipsește ceva, este întotdeauna posibil și cu siguranță nu este ca și cum aș fi mâncat 20 de mese acolo în 20 de zile. Dar, având în vedere întreaga competiție extraordinară și un cult foarte înțelept al adoratorilor de alimente, cred că merită să fii unic și special în orice mod posibil, mai ales când te afli în jocul restaurantului din Portland.

Cup and Saucer Cafe, SE Portland Pictures

Portland, OR Detalii despre restaurant: Cup and Saucer Cafe
Cup și Saucer Cafe
3566 SE Hawthorne Blvd (pe partea de sud a Hawthorne între SE 35th Pl și SE 36th Ave)
Portland, OR 97214-5142
Sud Est
(503) 236-6001
Orar: 7:00 - 21:00 în fiecare zi