• intermitent

Postul intermitent vs mâncarea intuitivă

Postul intermitent (IF) este destul de furor în lumea dietelor chiar acum. În cazul în care nu știți ce este IF, este o metodă de dietă în care țineți un anumit număr de ore și/sau vă schimbați orele de masă pentru a permite perioade lungi de post în fiecare perioadă de 24 de ore. Susținătorii spun că IF ajută la promovarea pierderii în greutate și, într-adevăr, mai multe studii au arătat că acest lucru este adevărat.

Cu toate acestea, se pare că IF nu este mai eficient decât o dietă obișnuită. Un studiu recent a arătat că după un an de dietă sau IF, cantitatea de greutate pierdută a fost aceeași între două grupuri.

Unele studii au arătat, de asemenea, că IF este greu de susținut pentru perioade lungi de timp. Acest lucru are sens pentru mine, deoarece postul nu este ușor de făcut. Foamea se împiedică și nu știu despre tine, dar nu-mi place să-mi fie foame prea mult timp. Nu de aceea s-a născut cuvântul „hangry”? Oare nu devenim cu toții un pic cârcotați când ne e foame? Știu că fac.

Ceea ce nu vă spun susținătorii IF este că, indiferent de modul în care pierdeți în greutate, șansele de a redobândi greutatea sunt foarte mari. De fapt, 80% dintre persoanele care țin dieta care își pierd în mod intenționat cel puțin 10% din greutatea corporală își vor recâștiga treptat greutatea pentru a ajunge la fel de grele sau chiar mai grele decât erau înainte de a lua dieta. Sau, după cum au descoperit cercetătorii de la Penn State, „Doar aproximativ unul din șase americani care au fost vreodată supraponderali sau obezi pierde în greutate și menține această pierdere”.

Prin urmare, îmi vin două întrebări în minte: 1) de ce face ceva care este de natură să te facă să ai o dispoziție proastă? și 2) de ce faceți acest lucru dacă șansele de succes pe termen lung sunt destul de mici?

Din păcate, nu există un răspuns simplu la aceste întrebări. Toată lumea trebuie să decidă singură dacă dieta merită riscul. Dar pierderea și recâștigarea în greutate din nou și din nou, de exemplu, dieta yo-yo are și riscuri pentru sănătate, cum ar fi creșterea riscului de boli de inimă și/sau diabet. Fiecare dietă, program sau pilulă ar trebui să aibă acest disclaimer în față și în centru, dar nu au. De ce? Pentru că ar pierde bani dacă ți-ar spune că dietele de yo-yo sunt rele pentru tine.

Aici intervine alimentarea intuitivă. Mâncarea intuitivă (IE) m-a salvat de o viață de dietă cronică cu mulți ani în urmă și până astăzi cânt laudele IE din fiecare acoperiș pe care îl pot. Mi-a schimbat viața și pentru milioane de alții.

IE a fost cultivat de un număr de profesioniști din domeniul sănătății care au citit pe perete scrisul că dieta nu funcționează cu adevărat. Ellyn Satter, MSW RD, a scris mai întâi despre asta în anii 1980 și apoi Evelyn Tribole și Elyse Resch au scris cartea fundamentală Mâncare intuitivă”În anii ’90. Cartea lor a fost tradusă în zeci de limbi și a vândut milioane de exemplare în întreaga lume.

Practic, IE este despre a învăța cum să mănânce așa cum făceam noi în copilărie; am mâncat când ne era foame și ne-am oprit când ne-am săturat. Acest lucru nu înseamnă că am luat mâncare la prima durere a foamei - departe de ea - dar majoritatea dintre noi nu am căutat mâncare când nu ne era foame și nici nu am mâncat în mod regulat după sentimentul de plinătate.

IE ne învață, de asemenea, conștientizarea mentalității dietei și a modului în care aceasta ne dăunează. Ne dă permisiunea să mâncăm orice vrem, oricând vrem. Mulți oameni se sperie când aud ultima parte și spun lucruri de genul „Oh, aș mânca totul la vedere dacă aș mânca orice aș vrea”. Poate ... dar probabil nu. Obținerea permisiunii de a mânca ceea ce doriți are un efect psihologic invers pentru majoritatea dintre noi. Ne ajută să ne concentrăm mai mult asupra a ceea ce vrea corpul nostru decât a ceea ce își doresc mintea. De asemenea, îndepărtează puterea de la mâncare și ne-o dă înapoi unde îi aparține. Este nevoie de timp și de practică pentru a urma IE complet, dar merită efortul.

Majoritatea clienților mei care au învățat IE și care o practică zilnic îmi spun că nu ar putea fi mai fericiți. Este posibil să nu piardă o cantitate mare de greutate (unii da, alții nu), dar acesta nu este scopul IE. A fi liber de dietă și de reguli rigide privind alimentele este punctul și merită să te străduiești. Nu trebuie să vă confruntați cu vinovăția și mizeria de a „eșua” încă o altă dietă și nici nu trebuie să vă înfometați pentru perioade lungi de timp.

Principalul lucru pe care îl iubesc despre IE este conceptul de a avea încredere în pofta de mâncare în loc să încerc să-l controlez. Regimul alimentar ne învață să ignorăm indiciile despre foamete și plinătate, ceea ce este exact opusul IE. DACĂ este chiar mai rău - te învață nu numai să mănânci mai puțin, ci să NU MĂNANCI DE CE, deși s-ar putea să mor de foame. S-ar putea să fie bine o dată, dar vă pot garanta că nu este ușor de făcut în mod regulat.

Când ai încredere în corpul tău pentru a-ți spune când are nevoie de mâncare și când trebuie să nu mai mănânci (după ce te simți sătul și mulțumit), devii mai relaxat și capabil să te bucuri de mâncare, ceea ce la rândul tău te ajută să te oprești când ai avut cu adevărat suficient. Dacă mănânci după senzația de plinătate, care este normală odată din când în când, probabil că va dura mai mult înainte să îți fie foame din nou și mai puțin foame, ceea ce te va determina să mănânci mai puțin la următoarea masă. Dar nu ați ști acest lucru decât dacă ați fi atenți la indicii interni pentru foamete și sațietate, ceea ce IE vă învață să faceți.

Sună nebun, știu. Dar nu este. De fapt, este foarte practic și vei fi mai sănătos pe termen lung. Consultați cercetările despre IE aici.

Nu este nimic în neregulă dacă vrei să slăbești. Majoritatea oamenilor o fac. Dar regimul nu funcționează pe termen lung, fie că este vorba de metode IF sau de metode tradiționale de dietă. Cel mai bun mod de acțiune este să opriți dietele și să începeți să vă ascultați corpul. Învață să-ți onorezi indicațiile corpului pentru foamete și plinătate și ține cont de aceste indicii. Respectă și nevoile corpului tău de activitate fizică. După efectuarea acestor schimbări, corpul tău se va așeza în greutatea pe care trebuia să fie, ceea ce va încerca să facă oricum. În acest fel, veți economisi mult timp, bani și frustrare!

Dacă doriți să aflați mai multe despre alimentația intuitivă, vă recomandăm să citiți cartea IE menționată mai sus sau să lucrați prin registrul de lucru IE dezvoltat de aceiași autori. Păstrați o minte deschisă, deoarece este cu siguranță un mod diferit de gândire. Dar nu veți fi singuri, există o mulțime de asistență acolo, inclusiv numeroase grupuri de asistență pe Facebook, un forum de alimentație intuitiv online și sute de profesioniști din domeniul sănătății (inclusiv eu) care au finalizat un training intensiv cu Evelyn Tribole, MS RD, pentru a devine certificat ca consilieri alimentari intuitivi.

Astfel, IF este una dintre multele modalități de a pierde în greutate, dar până acum nu s-a dovedit a fi mai reușită decât dieta tradițională. Pierderea și creșterea în greutate din nou și din nou s-a dovedit a crește riscul de boli de inimă, așa că, în opinia mea, este mai bine să nu ții deloc. IE, pe de altă parte, nu este o dietă de slăbit, ci este un mod mai durabil de a mânca și are numeroase beneficii mentale și fizice pentru sănătate. Așadar, se reduce la obiectivele pe termen lung și la cât timp și energie doriți să investiți în eforturile de slăbire. Pentru mine, voi rămâne cu IE - s-ar putea să nu fiu la fel de subțire dacă aș fi făcut tot timpul o dietă, dar sunt mai fericit și mai sănătos și asta este suficient de bun pentru mine.

Vrei să devii un consumator intuitiv?

Lucrează cu mine! Consultați pachetul meu de consiliere IE aici