Ne-am alăturat celor din spatele CrowdScience de la BBC World Service pentru a răspunde la întrebările dvs. pe un subiect - săptămâna aceasta este vorba despre beneficiile postului.
Ce se întâmplă în corpul nostru când postim?
Alimentele furnizează celulelor din corpul nostru combustibilul lor: glucoza. Corpurile noastre eliberează o anumită cantitate de glucoză în sânge și depozitează restul ca glicogen, eliberându-l după cum este necesar. Odată ce consumul este consumat - după cel puțin 12 ore fără hrană - se apelează la depozitele noastre de grăsimi.
Arderea grăsimilor, mai degrabă decât a glucozei, produce substanțe numite cetone, iar nivelurile ridicate ale acestora pot suprima foamea (ceea ce poate explica de ce mulți postori susțin că sunt mai puțin înfometați după câteva zile de post). Cercetătorii analizează efectele acestei stări metabolice asupra organismului. De exemplu, medicul dietetician de cercetare, dr. Michelle Harvie, de la Universitatea din Manchester, a constatat că, prin reducerea nivelului anumitor hormoni, postul ar putea contribui la reducerea riscului de cancer mamar.
Postul este o modalitate eficientă de a slăbi?
Postul forțează corpul să înceapă să ardă grăsimi. Așadar, la un nivel de bază, restricționarea consumului de alimente poate fi o tehnică eficientă de slăbire - dar oamenii de știință sunt împărțiți cu privire la abordarea care oferă celor care țin dietele cele mai multe beneficii pentru sănătate. Postul intermitent, cum ar fi „dieta 5: 2”, recomandă două zile consecutive, cu conținut scăzut de carbohidrați, 500-800 de zile calorii pentru a pierde în greutate în siguranță.
Cu toate acestea, aveți nevoie de perioade mai lungi (trei până la patru zile fără carbohidrați) pentru a vă pune corpul în cetoză, starea în care pofta de mâncare va începe să scadă. Experții nu recomandă încercarea asta fără sprijin medical, avertizând că consecințele pe termen lung ale postului de intensitate mare nu sunt pe deplin înțelese.
Există alte beneficii neașteptate asupra sănătății postului?
Postul pare să beneficieze mintea. Neurologul Mark Markson a arătat că șoarecii cu diete cu restricții calorice sunt mai clare decât prietenii lor mai bine hrăniți când vine vorba de testele de memorie, iar în 2016, munca sa cu oamenii a sugerat că postul ar putea ajuta la protejarea creierului de proteinele amiloide care construiesc în timpul bolii Alzheimer. Între timp, profesorul Tim Spector de la King’s College London a observat că postul afectează și bacteriile intestinale: mai multe specii de bacterii găsite la persoanele cu o sănătate bună apar la niveluri superioare după un post. Așadar, ocazional sări peste micul dejun ar putea fi suficient de rapid pentru a beneficia microbiomul tău.
Marnie Chesterton este prezentatoarea filmului Is Fasting Healthy?, Un episod din CrowdScience. Puteți să vă conectați la CrowdScience în fiecare seară de vineri pe BBC World Service sau să ajungeți din urmă online la bbcworldservice.com/crowdscience
Citiți mai multe de la CrowdScience:
- Postul de apă este bun pentru sănătatea ta Bine Bine
- Cum să slăbești ca acest tip care a slăbit 66 de kg prin post intermitent; făcând 2 schimbări în ale lui
- Home Workout Cum să vă creați revista Bootcamp Workout Routine Shape
- Michael Morozov Folosirea triatlonului pentru a slăbi și a adopta un stil de viață sănătos - Triathlon Magazine
- Dieta ketogenică - Post intermitent și de apă 2019 2 cărți în 1 - Cum să stăpânești pierderea în greutate