Persoanele care sunt alergice la un tip de nuci de copac, cum ar fi caju, pot să nu fie alergice la toate celelalte tipuri de nuci de copac, deși li se spune adesea să evite acele nuci, potrivit unui nou studiu.

mănânce

Autorii studiului sugerează că persoanele care au dezvoltat simptome alergice în trecut la o nucă de copac și care au evitat să mănânce toate celelalte nuci de copac pe baza sfaturilor medicale ar putea dori să fie supuse unui test de „provocare alimentară orală” supravegheat corespunzător, pentru a vedea dacă sunt cu adevărat alergici la alte nuci. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma noile descoperiri.

Nucile sunt un grup de opt nuci: migdale, nuci de Brazilia, caju, alune, nuci de macadamia, nuci, fistic și nuci. Cercetătorii din noul studiu au descoperit că 76 la sută dintre participanții care aveau alergie la un tip de piuliță ar putea trece un test oral de provocare a alimentelor cu o altă piuliță. Acest test implică consumul unor cantități foarte mici de alimente sub supraveghere medicală pentru a vedea dacă individul prezintă simptome ale unei reacții alergice, cum ar fi respirație șuierătoare, erupție cutanată, stomac deranjat sau umflături faciale. [Cum să te descurci cu alergiile și astmul în 2017]

O provocare alimentară orală este o procedură medicală supravegheată îndeaproape, iar persoanele cu alergii cunoscute la nuci sau arahide nu ar trebui să experimenteze consumul de nuci pe cont propriu, deoarece acest lucru ar putea declanșa o reacție alergică severă cunoscută sub numele de anafilaxie.

Trecerea unui test oral de provocare a alimentelor este considerată cea mai exactă modalitate prin care oamenii pot demonstra că nu au alergie alimentară, potrivit unei declarații a Colegiului American de Alergie, Astm și Imunologie, o asociație de specialiști în alergii care publică revista medicală în care apare noul studiu.

„Am constatat că pacienții cu alergii la nuci pot fi alergici la o nucă, dar pot fi toleranți la o altă nucă”, a spus Dr. Christopher Couch, alergolog la Allergy Asthma Clinic, Ltd. în Phoenix și autorul principal al studiului publicat astăzi (27 martie) în revista Annals of Allergy, Asthma and Immunology.

Alergii vs. sensibilități

Alte două teste, un test de sânge și un test de piele, sunt de asemenea utilizate pentru a diagnostica alergiile alimentare. Cu toate acestea, un rezultat pozitiv la oricare dintre aceste teste nu indică întotdeauna că o persoană este cu adevărat alergică la alimentele testate, a declarat Couch pentru Live Science. O provocare alimentară este următorul pas pentru confirmarea alergiei, a spus el.

Aproximativ 1 la sută dintre copiii din Statele Unite sunt alergici la nuci, conform unei estimări publicate în revista Pediatrics în 2011.

În noul studiu, cercetătorii au analizat datele din evidența medicală a 109 pacienți care au vizitat clinicile de alergii afiliate la Centrul Medical al Universității din Michigan pe o perioadă de opt ani, din 2007 până în 2015. Majoritatea pacienților erau copii.

Studiul a inclus numai persoane cu alergii sau sensibilități cunoscute la o singură nucă. Acești participanți au primit un test oral de provocare a alimentelor la o clinică, pentru a afla dacă au fost și alergici la alte nuci. [8 semne ciudate că ai o reacție alergică]

În cercetare, persoanele care au dezvoltat simptome alergice după ce au consumat o piuliță specifică au fost considerate alergice la acea piuliță, în timp ce persoanele care au avut rezultate pozitive ale testelor de sânge sau piele la piulițe, dar care nu au consumat niciodată acea mâncare, au fost considerate sensibilizate ., A explicat Couch.

Ratele ridicate de promovare

Studiul a constatat că 76% dintre persoanele cu alergii la o anumită nucă au trecut testul de provocare orală a alimentelor pentru un alt tip de nucă de copac. În plus, 91% dintre participanți au trecut provocarea alimentară dacă au sensibilitate alimentară la o nucă de arbore, mai degrabă decât la alergii adevărate.

Interesant este faptul că toți participanții care au mâncat o migdale în timpul provocării alimentare au trecut testul, în timp ce ratele de trecere pentru persoanele cărora li s-a administrat o nucă sau un caju au fost mai mici, cu 82 la sută și respectiv 79 la sută.

A fost surprinzător să constatăm că toată lumea a trecut de provocarea hranei cu migdale, dar nu și a altor nuci, a spus Couch. Motivele pentru care nu sunt chiar clare, dar este posibil ca ceva despre structura migdalei să fie unic, a spus el. [9 Mituri despre alergiile sezoniere]

Cercetătorii au analizat, de asemenea, persoanele cu alergii la arahide, care au avut teste pozitive de sânge sau înțepături ale pielii pentru fructele cu coajă lemnoasă, dar care nu au consumat niciodată una dintre aceste nuci. (Alunele nu sunt nuci, dar specialiștii în alergii spun de obicei persoanelor cu alergii la arahide să evite și nucile).

Rezultatele au arătat că 96% dintre persoanele cu alergii la arahide au trecut provocarea alimentară orală cu nuci, ceea ce înseamnă că doar 4% au dezvoltat o reacție alergică atunci când li s-a administrat o cantitate mică dintr-o singură nucă.

Una dintre limitările studiului este că pacienții au fost atrași dintr-un singur sistem de îngrijire a sănătății din Michigan și, prin urmare, s-ar putea să nu fie reprezentativi pentru persoanele din Statele Unite, au remarcat autorii.

Știri recente

Live Science face parte din Future US Inc, un grup internațional de presă și un editor digital de vârf. Vizitați site-ul nostru corporativ.