Când ne gândim la alergiile dietetice, glutenul și arahidele ne vin în minte datorită prevalenței ridicate. Dar este posibil să aveți o alergie la zahăr?

poți

Este posibil să fi experimentat acel „prăbușire” în urma zumzetului energetic pe care îl obțineți din consumul de zahăr. Poate că acest lucru te-a lăsat cu un sentiment neplăcut și chiar a declanșat pofte. Dar aceasta indică o alergie? Probabil ca nu.

"Majoritatea ființelor umane sunt" sensibile "la zaharurile simple, deoarece lovesc fluxul sanguin atât de repede", a declarat pentru Bustle Amanda L. Dale, antrenor personal și nutriționist. Acesta este motivul pentru care zahărul din fructe - care conține și fibre - nu provoacă o creștere rapidă și accidente.

Cu toate acestea, este posibil ca unele persoane să aibă intoleranță la zahăr. Și, în cazuri rare, este într-adevăr posibil să aveți o adevărată alergie la zahăr. Acum, care este diferența dintre cele două?

A avea o alergie alimentară este o problemă gravă, caracterizată prin faptul că sistemul imunitar confundă un anumit aliment cu o substanță dăunătoare. La expunere, o persoană cu alergie ar putea experimenta reacții care ajung oriunde pe o scară de supărător până la viața în pericol.

Dacă aveți o adevărată alergie la zahăr, simptomele fizice vor apărea imediat, potrivit dieteticianului-nutriționist certificat Lisa Moskovitz. Simptomele includ crampe, diaree, erupții cutanate și mâncărime la gură, a spus ea pentru SELF.

Dacă aveți probleme de respirație și vă simțiți gâtul strâns, solicitați imediat asistență medicală - acesta poate fi un semn de anafilaxie, care ar putea duce la inconștiență sau la moarte fără intervenție.

Reacțiile induse de intoleranța alimentară, pe de altă parte, nu pun viața în pericol și sunt mult mai puțin severe în general. Semnele posibile ale intoleranței la zahăr pot include greață, balonare, erupții acneice, pentru a numi câteva.

Încă o dată, trebuie subliniat faptul că o alergie la zahăr este extrem de rară și este mai probabil să aveți o intoleranță. De fapt, intoleranța la lactoză, despre care auzim adesea, este clasificată în aceasta din urmă.

„Intoleranța la lactoză este, de asemenea, un tip de intoleranță la zahăr”, a declarat Brooke Alpert, dietetician înregistrat și fondator al practicii nutriționale din New York City B Nutritious, pentru Health. „Provine dintr-o deficiență a enzimei lactază, care descompune zahărul din lactoză din lapte și produse lactate atunci când le consumați.”

Dacă bănuiți că reacția dvs. după ce ați consumat o gustare cu zahăr ar putea indica o intoleranță, este o idee bună să consultați un alergolog sau imunolog. Ei vor efectua teste pentru a determina dacă zahărul este problema sau dacă aveți o altă problemă de sănătate care stau la baza.

"Persoanele cu tulburări intestinale precum boala Crohn și colita sunt expuse riscului de reacții adverse la anumite zaharuri, de exemplu sub formă de malabsorbție a fructozei", a adăugat Alpert.

Amintiți-vă că toată lumea ar trebui să respecte regulile dietetice și să limiteze în mod corespunzător consumul zilnic de zahăr. Dacă sunteți supraponderal sau obez, luați în considerare evitarea zahărului pe cât posibil.