timp

Krista Varady, profesor asociat de nutriție la UIC College of Applied Health Sciences

Dietele de post alternative de zi sunt la fel de eficiente ca dietele care restricționează caloriile în fiecare zi, relatează cercetătorii de la Universitatea din Illinois la Chicago.

Studiul, publicat în JAMA Internal Medicine, a urmărit 100 de adulți obezi timp de un an. Participanții au fost repartizați la unul dintre cele trei grupuri de dietă: postul alternativ de zi, restricția zilnică de calorii și un grup de control.

Cei din grupul de post alternativ au consumat doar aproximativ 500 de calorii în fiecare zi. În zilele libere, sau zilele de „sărbătoare”, participanții au mâncat tot ce și-au dorit. Grupul de restricție zilnic și-a redus aportul zilnic de calorii cu aproximativ 25%, la aproximativ 1500 de calorii în fiecare zi.

Rezultatele nu au arătat nicio diferență semnificativă în pierderea în greutate între postul alternativ de zi (6%) și restricția zilnică de calorii (5,3%). Dar ambele grupuri au văzut o scădere eficientă în greutate în comparație cu controlul.

Investigatorul principal, Krista Varady, spune că descoperirile întăresc postul alternativ de zi ca strategie pentru pierderea în greutate.

„Obezitatea este o boală complexă, cu multe cauze și multe consecințe grave”, a spus Varady, profesor asociat de nutriție la Colegiul UIC de Științe ale Sănătății Aplicate. Rezultatele acestui studiu ilustrează faptul că postul alternativ de zi este o opțiune eficientă pentru realizarea și susținerea pierderii în greutate, în special pentru bărbații și femeile care au încercat, dar nu au reușit să slăbească prin restricția zilnică de calorii.

Noul studiu este cel mai mare și mai lung studiu de post alternativ de până acum.

„Când vine vorba de pierderea în greutate, oamenii trebuie să găsească ceea ce funcționează pentru ei”, a spus Varady, care este autorul cărții, „The Every Other Day Diet”, publicată de Hachette. „Postul alternativ este un alt instrument în arsenalul nostru”.

Co-autorii lucrării sunt John Trepanowski, Cynthia Kroeger, Dr. Adrienne Barnosky, Monica Klempel, Surabhi Bhutani, Kristin Hoddy, Kelsey Gabel și Sally Freels de la UIC; Joseph Rigdon de la Universitatea Stanford; și Jennifer Rood și Eric Ravussin de la Pennington Biomedical Research Center.

Studiul a fost susținut de grantul RO1HL106228 de la Institutul Național de Sănătate/Institutul Național al Inimii, Plămânului și Sângelui și acordă P30DK072476 și F32DK107157 de la Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinichi.