Defecțiunile de procesare și transport, cumpărarea de panică amenință națiunile vulnerabile; „O criză alimentară cu multă mâncare”

Pandemia de coronavirus a lovit lumea într-o perioadă de recolte abundente și rezerve abundente de alimente. Cu toate acestea, o cascadă de restricții protecționiste, întreruperi ale transportului și defecțiuni de procesare a dislocat aprovizionarea globală cu alimente și a pus în pericol regiunile cele mai vulnerabile ale planetei.

prețurile

„Poți avea o criză alimentară cu multă mâncare. Aceasta este situația în care ne aflăm ”, a declarat Abdolreza Abbassian, economist senior la Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură sau FAO.

Pandemia de coronavirus a lovit lumea într-o perioadă de recolte abundente și rezerve abundente de alimente. Cu toate acestea, o cascadă de restricții protecționiste, întreruperi ale transportului și defecțiuni de procesare a dislocat aprovizionarea globală cu alimente și a pus în pericol regiunile cele mai vulnerabile ale planetei.

„Poți avea o criză alimentară cu multă mâncare. Aceasta este situația în care ne aflăm ”, a declarat Abdolreza Abbassian, economist senior la Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură sau FAO.

Prețurile pentru produsele de bază, cum ar fi orezul și grâul, au crescut în multe orașe, în parte din cauza cumpărării de panică declanșată de restricțiile de export impuse de țările dornice de a asigura aprovizionarea suficientă la domiciliu. Întreruperile comerciale și blocările îngreunează mutarea produselor de la ferme la piețe, fabrici de prelucrare și porturi, lăsând niște alimente să putrezească pe câmpuri.

În același timp, mai mulți oameni din întreaga lume lipsesc de bani pe măsură ce economiile se contractă și veniturile se micșorează sau dispar. Devalorizările valutare în țările în curs de dezvoltare care depind de turism sau deprecierea mărfurilor precum petrolul au agravat aceste probleme, făcând alimentele importate și mai puțin accesibile.

„În trecut, ne-am confruntat întotdeauna cu o criză din partea cererii sau cu o criză din partea ofertei. Dar aceasta este atât o criză a ofertei, cât și o criză a cererii în același timp și la nivel global ”, a declarat Arif Husain, economist-șef la Programul Alimentar Mondial al ONU. „Acest lucru îl face fără precedent și neexplorat”.

PAM a avertizat că până la trei duzini de națiuni ar putea face față foametei până la sfârșitul anului, putând împinge încă 130 de milioane de oameni în pragul foametei.

În țările agricole autosuficiente precum SUA, impactul până acum a fost limitat. În timp ce varietatea de pe rafturile supermarketurilor a scăzut oarecum, iar industria prelucrătoare a cărnii a cunoscut unele întreruperi, nu există lipsuri majore de alimente.

Alte țări, bogate și sărace, se confruntă cu provocări critice în ceea ce privește modul de a se asigura că populația lor primește suficient pentru a mânca în următoarele luni și ani.

Sudanul de Sud, unde sa format recent un nou guvern de unitate pentru a pune capăt unui război civil de lungă durată, este una dintre națiunile cele mai expuse riscului. Datele publicate de FAO arată că prețurile la grâu din capitala Juba au crescut cu 62% din februarie. Prețurile pentru manioc, un produs de bază local cunoscut și sub numele de tapioca, au crescut cu 41%.

„Nici nu vreau să-mi imaginez cât de rău va fi”, a spus Mabior Garang, viceministrul de interne desemnat al țării africane. „Frontierele au fost închise și nu avem nicio producție locală de alimente în țara noastră. Ne confruntam deja cu o foamete pre-coroană. Dacă adăugați o coroană la ecuație, este o nebunie ”.

Prețurile cartofilor au crescut cu 27% din februarie în Chennai, India, potrivit datelor FAO. În Yangon, Myanmar, prețurile pentru gram, un tip de naut, au urcat cu 20%.

Sătenii din Sudanul de Sud au adunat rații parașutate dintr-un avion în februarie. Sudanul de Sud este una dintre națiunile cele mai expuse riscului de întrerupere a alimentelor.

Foto: tony karumba/Agence France-Presse/Getty Images

În orașul pakistanez Lahore, șoferul de duba Muhammad Asif a spus că familia sa gătea pui de două ori pe săptămână înainte de pandemie și carne de oaie o dată pe lună. Acum, a spus el, mănâncă cât mai puțină mâncare posibil, subzistând cu elemente de bază, deoarece veniturile sale au scăzut cu 60%, în timp ce prețurile la alimentele locale au crescut cu cel puțin 25%.

„Virusul a făcut viața foarte dificilă pentru oameni ca noi. Dacă situația continuă astfel încă câteva luni, oamenii vor începe să smulgă alimente de la alții și să fure pentru a le satisface nevoile ”, a spus dl. Spuse Asif.

Lipsa alimentelor a provocat răsturnări politice de-a lungul istoriei umane. În anii de după criza financiară din 2008, o creștere a prețurilor la alimente la nivel mondial a contribuit la declanșarea unui val de frământări și insurgențe în multe părți din Orientul Mijlociu și Africa. Seria de rebeliuni din Primăvara Arabă a fost parțial cauzată de faptul că un vânzător de legume tunisian s-a incendiat în 2010. Astăzi, multe guverne se îngrijorează că defalcările aprovizionării cu alimente ar putea inspira o revoltă similară.

„Securitatea alimentară este esențială în menținerea stabilității socio-economice și politice. Putem ignora acest lucru doar pe propria răspundere ”, a declarat președintele Rodrigo Duterte din Filipine, cel mai mare importator de orez din lume, la summitul liderilor din Asia de Sud-Est de luna trecută. „Prioritatea noastră cea mai urgentă este asigurarea unei surse suficiente de orez pentru oamenii noștri.”

Pe măsură ce economiile din întreaga lume ies din blocare, problemele logistice ar putea fi rezolvate, frontierele ar putea începe să se redeschidă și comerțul cu alimente ar putea relua, atenuând unele riscuri. Cu toate acestea, nu este clar câte luni ar dura - o variabilă care depinde de evoluția viitoare a pandemiei în sine.

Saci de orez într-un depozit al Autorității Naționale Alimentare din Filipine, cel mai mare importator de orez din lume.

Foto: Veejay Villafranca/Bloomberg News

Cel mai mare pericol din viitor, spun economiștii, este că luxațiile pandemiei vor afecta nu numai stocurile de alimente existente, ci plantarea și recoltarea în lunile următoare. Acest lucru se întâmplă deja în părți ale lumii, la fel cum un roi de lăcuste își croiește drum prin zone din Africa și Asia.

În India, care se află într-un blocaj la nivel național de la 25 martie, recolta de roșii și banane a lui Minati Swain s-a irosit în câmpuri luna trecută, deoarece restricțiile de circulație au făcut imposibilă obținerea produselor pe piețele locale din estul statului Orissa. Apoi, ploile abundente au distrus recolta de vinete a fermierului de 33 de ani.

„Acum, nici măcar nu avem bani pentru a cumpăra alimente de pe piață”, a spus ea. "Și dacă nu există bani, cum putem planta pentru sezonul următor?"

În întreaga lume, întreruperile de transport maritim au făcut din costurile prohibitive sau imposibilă mutarea a numeroase articole perisabile, în special fructe, legume și pește, de la producători la consumatori.

Între ianuarie 1 și 10 aprilie, capacitatea navelor portacontainere care transportă mărfuri a scăzut cu 30% din cauza navigațiilor anulate. Cei care ajung în porturi se confruntă cu noi întârzieri din cauza carantinelor și închiderii vamale și a altor facilități în multe locuri. Uneori, acest lucru duce la încărcături răsfățate.

Aproximativ 85% din zborurile de pasageri la nivel mondial au fost anulate, reducând capacitatea globală de transport aerian cu aproximativ 35%, potrivit firmei de consultanță McKinsey & Co.

India este cel mai mare exportator de orez din lume, ajutând la hrana națiunilor din Africa și Asia. În aceste zile, exportatorul de orez din New Delhi, Shri Lal Mahal Group, livrează doar 15% până la 20% din volumul său normal.

"Există o mulțime de orez în India", a declarat președintele companiei, Prem Garg. „Doar că nu o putem exporta din cauza problemelor logistice.” Printre obstacole: deși existau o navă disponibilă pe piețele europene la fiecare două sau trei zile, acum există doar una la două săptămâni.

Impartaseste-ti gandurile

Ați experimentat vreo lipsă de alimente în zona dumneavoastră? Alăturați-vă conversației de mai jos.

Unele dintre celelalte 10 țări care vând orez au agravat perturbările cu restricții la export. Vietnam, al treilea cel mai mare exportator de orez din lume, a oprit toate livrările în luna martie. Myanmar și Cambodgia au impus, de asemenea, borduri.

Thailanda a restricționat exportul de ouă, prezentat la un supermarket din Bangkok.

Foto: Vachira Vachira/NurPhoto/Zuma Press

Cel mai mare exportator de grâu din lume, Rusia, luna trecută a oprit exporturile până în iulie. Majoritatea furnizorilor de grâu din România, Ucraina și Kazahstan au plafonat, de asemenea, vânzările. Turcia a restricționat exportul de lămâi, Thailanda de ouă de pui, Serbia de semințe de floarea-soarelui.

Deși unele restricții au fost relaxate de atunci, iar Vietnamul reia exporturile de orez, această amenințare a protecționismului a alimentat o creștere globală a prețurilor pentru unele mărfuri de bază, în ciuda culturilor de protecție. Orezul thailandez a crescut cu 14% în aprilie, atingând un nivel maxim de șapte ani. Grâul de la Marea Neagră a crescut cu 7%. Deși prețurile globale pentru cerealele furajere sunt în scădere, ceea ce se datorează în mare parte problemelor din industria cărnii.

Pe fondul acestei incertitudini, importatorii importanți de alimente răspund acaparând elemente esențiale vitale, care ar putea crește în continuare prețurile.

Egiptul, cel mai mare importator de grâu din lume, achiziționează rar grâu străin în timpul propriului sezon de recoltare, care este acum în curs. Cu toate acestea, luna trecută, a cumpărat cantități mari de cereale franceze și rusești, parte a noului plan al Cairo de a depozita rezerve în valoare de până la opt luni. Aceste tranzacții, au spus comercianții, au contribuit la creșterea prețurilor globale la grâu.

"Dacă întrebați guvernele ce vor să facă, vor să acumuleze stocuri, ceea ce reprezintă o mare problemă, deoarece, mai întâi, prețul va fi mai mic mâine și, în al doilea rând, nu au capacitatea de a le gestiona corect", a declarat Maximo Torero Cullen, economist-șef la FAO.

Rusia, cel mai mare exportator mondial de grâu, a oprit exporturile până în iulie. Combină recoltarea grâului în afara satului Ogur.

Foto: ilya naymushin/Reuters

Importatorii mai bogați precum Japonia, Taiwan și Emiratele Arabe Unite pot supralicita țările mai sărace care deja se confruntă cu lipsuri. În aceste țări mai sărace, în special în Africa subsahariană, inflația alimentară este cea mai puternică.

Nigeria găzduiește 200 de milioane de oameni și unul dintre cei mai mari importatori de orez și grâu din lume. Suferă de șocurile combinate ale importurilor mai scumpe, de întreruperile producției și transporturilor locale și de prăbușirea prețurilor globale pentru principalul său export, petrolul.

Haresh Keswani, al cărui grup Artee operează 15 hipermarketuri SPAR în Nigeria, a declarat că a trebuit să închidă cinci puncte de vânzare pentru că nu putea obține suficient inventar sau lucrători.

"Fermierii au crescut prețurile produselor alimentare din cauza blocării și lipsei accesului la fermele lor, iar noi cumpărătorii sunt acum la sfârșitul primirii", a declarat Sadiq Usman, un muncitor din capitala Nigeriei, Abuja. „Nu a fost ușor să-mi hrănesc familia și acum mâncăm doar o dată pe zi”.

Unii dintre cei mai bogați importatori de alimente din lume s-au pregătit pentru întreruperi de la criza anterioară de acum un deceniu. Taiwanul, care importă două treimi din necesarul său de calorii, a acumulat 900.000 de tone metrice de orez într-un depozit guvernamental, de trei ori suma pe care Consiliul său de Agricultură este legal mandatat să o aibă. Aceste stocuri au fost acumulate înainte de pandemie.

Acum, Taiwanul spune că fermierii săi vor produce încă 1,2 milioane de tone metrice în următoarele șase luni, lăsându-i cu suficiente rezerve de orez pentru a-și hrăni populația timp de 21 de luni.

Indienii au așteptat să primească rații în timpul blocării la New Delhi la începutul lunii aprilie.

Foto: Yawar Nazir/Getty Images

U.A.E. importă aproximativ 90% din alimentele sale. O rețea de 105 magazine alimentare Carrefour de acolo și-a mărit stocul de la trei luni la patru din cauza pandemiei, a declarat Alain Bejjani, director executiv al grupului Majid al-Futtaim din Dubai, care operează 300 de magazine Carrefour în 16 țări. El a spus că comercianții cu amănuntul și guvernul sunt în discuții cu privire la modul de creștere a stocurilor de articole cheie până la 12 luni - lucru care ar necesita investiții majore în depozitare și stocuri.

Acest tip de stocare ar fi imposibil în Nigeria, a spus dl. Keswani, executivul supermarketului cu sediul în Lagos. Drept urmare, supermarketurile nigeriene au adesea rafturi goale în zilele noastre. Doar 26% din dl. Comenzile Keswani sunt îndeplinite de furnizori, în scădere de la peste 90% înainte de pandemie.

În afara New York-ului, New Jersey este statul cel mai puternic lovit de pandemie. WSJ a vizitat un eveniment recent de distribuție a alimentelor de urgență în Newark pentru a vorbi cu New Jerseyans despre insecuritatea alimentară în timpul pandemiei. [obiect Obiect]

„Furnizorii fie nu au bunurile, nici nu produc, sau nu știu cum să le livreze bunurile”, a spus el. „Ceea ce nu trece este o listă uriașă. Fructele și legumele trec? Nu. Carnea trece regulat? Nu. Nu este suficient. ”

—Krishna Pokharel în New Delhi, Gbenga Akingbule în Abuja, Nigeria și Waqar Gilani în Islamabad au contribuit la acest articol.