știri

Joi, 16 mai 2019 (Știri HealthDay) - Uncia pentru uncie și calorii pentru calorii, verdeața cu frunze și alte tipuri de legume sunt favoritele pentru livrarea nutrienților. Dar multe fructe ar trebui să aibă și un loc la masă.

Cercetătorii au analizat fructele și legumele cele mai dense în nutrienți pentru a vedea care furnizează cantități semnificative de vitamine B, inclusiv tiamină, riboflavină, niacină, folat, B6 și B12, vitaminele C și K, fier, fibre și proteine. Majoritatea locurilor de top din lista lor clasificată de fructe puternice - cele mai puternic asociate cu reducerea riscului de boli cronice - au fost diverse citrice cu o boabă populară amestecată în.

Top 5 fructe nutritive-dense

  • Lămâi
  • Căpșune
  • Portocale
  • Tei
  • Grapefruit roz și roșu

Oricât de grozave sunt considerate afinele, murele au fost de fapt următorul fruct de pe listă, urmate de grapefruit alb. Acum, asta nu înseamnă că afinele, pe care multe studii le consideră foarte ridicate pentru antioxidanți și alți compuși sănătoși, nu ar trebui să fie pe lista dvs. de cumpărături împreună cu zmeura. Consumul de fructe într-un curcubeu de culori vă oferă cea mai largă varietate de nutrienți și fito-nutrienți - acei compuși greu de duplicat care depășesc vitaminele și mineralele.

De asemenea, este important să acordați atenție maturității unui fruct. Studiile arată că fructele coapte, inclusiv toate fructele de pădure, oferă mai mulți antioxidanți decât fructele care nu sunt chiar pregătite. Pe baza acestor criterii, căpșunile s-au situat în fruntea listei, urmate de zmeură neagră, mure și zmeură roșie în această ordine.

Amintiți-vă că fructele au mai multe calorii decât legumele, așa că urmăriți dimensiunile porțiilor. La urma urmei, ai putea mânca 10 căni de salată de rucola pentru aceleași calorii care sunt într-o ceașcă de căpșuni, dar într-o dietă ideală, vei dori să faci loc ambelor.