metamfetamina

Problema cu cookie-urile și metamfetamina

În New York Times vineri, psihiatrul Richard Friedman ne spune că prăjiturile și metamfetamina au multe lucruri în comun. El ia o explicație populară și simplă pentru obezitate:

Oamenii contemporani nu au experimentat o prăbușire bruscă a autocontrolului.
Ceea ce s-a întâmplat este că alimentele ieftine, bogate în calorii, care sunt foarte pline de satisfacții pentru dvs.
creierul este acum omniprezent. După ce ați luat un pahar de suc de portocale, este puțin probabil
pentru a fi la fel de mulțumit de o portocală mai sănătoasă și mai puțin calorică pe care trebuie să o coajați.

Industria alimentară procesată ne-a transformat alimentele într-un cvasi-medicament, în timp ce industria medicamentelor a sintetizat medicamente din ce în ce mai puternice care au fost deviate pentru uz recreativ.

O explicație populară care nu se potrivește destul de bine

Ideea că mâncarea nedorită explică pandemia noastră globală de obezitate este foarte populară în întreaga lume. În Italia, de exemplu, 70% din public consideră că obezitatea rezultă din legarea de junk food captivantă. Chiar și în SUA, dependența de alimente se îndreaptă înainte de iresponsabilitate ca fiind cea mai populară explicație pentru obezitate.

Dar, la fel ca multe alte explicații simple pentru obezitate, dependența de alimente are câteva găuri în ea. Neuroștiința este fascinantă și ne ajută să explicăm multe despre modul în care creierul guvernează modul în care mâncăm. Mâncarea nu este un drog. Metamfetamina nu este esențială pentru viață, dar mâncarea este.

Scriind în Nature Reviews Endocrinology, Graham Finlayson explorează problemele cu acest concept popular. În cele din urmă, el găsește riscul de a întinde definiția dependenței atât de subțire încât va deveni lipsită de sens.

Echivalarea cookie-urilor și metamfetamină face un titlu senzațional. Dar nu explică problema obezității.

Faceți clic aici pentru comentariul lui Friedman în New York Times și aici pentru comentariul lui Finlayson.

Abonați-vă prin e-mail pentru a urmări dovezile și observațiile acumulate care modelează viziunea noastră despre sănătate, obezitate și politici.

4 răspunsuri la „Problema cu cookie-urile și metamfetamina”

02 iulie 2017 la 9:56, Christina Frazier a spus:

Există absolut o legătură între dependența de droguri și zahăr. Dependenții care se curăță adesea se vor muta la junk food, în special zahărul și mâncarea excesivă, deoarece alimentele și drogurile moderne procesate reglează în sus dopamina, serotonina și catecolaminele.

Mâncarea americană este concepută pentru a crea dependență, deci de ce sunteți critic față de această idee? Obezitatea este bună pentru afaceri. Alimentele procesate nu sunt alimente și nu sunt necesare vieții, ci sunt necesare economiei noastre.

Dependenții și persoanele obeze (inclusiv eu) au deficiențe de aminoacizi și acest lucru contribuie la căutarea zahărului (carbohidrați prelucrați) și/sau a drogurilor și îi menține în mod sfidător dependență.

02 iulie 2017 la 10:55, Ted a spus:

Vă mulțumim că ne-ați împărtășit experiența.

02 iulie 2017 la 13:51, David Macklin a spus:

Este foarte important pentru a înțelege mai bine supraalimentarea ca o condiție a spectrului. Poate că este util să caracterizăm lupta cu greutatea ca fiind ușoară moderată sau severă, așa cum facem cu toate afecțiunile medicale.

Noroc
A fost minunat să te văd în Banff
David Macklin

02 iulie 2017 la 15:40, Ted a spus:

Mulțumesc, David. A fost un privilegiu să te cunosc.