Nuiele, frunzele și fructele de pădure pot suna ca dieta celor săraci, dar pentru profesorul de medicină moleculară Michael Wargovich, anumite plante - precum cele din medicamentele și alimentele tradiționale din țările în curs de dezvoltare - ar putea fi minele de aur în lupta împotriva cancerului.

profesorul

În laboratorul său nou echipat de la Universitatea din Texas Health Science Center din San Antonio, Wargovich și personalul său testează proprietățile de prevenire a cancerului ale ceaiului verde. De asemenea, în curând vor începe să investigheze abilitățile antiinflamatorii ale copacului neem, originar din India și care sunt deja utilizate în unele paste de dinți disponibile în Statele Unite.

Wargovich, în vârstă de 60 de ani, a citat statisticile Organizației Mondiale a Sănătății care arată că punctele fierbinți pentru cancer se vor deplasa la sud de ecuator până în 2020, pe măsură ce populația se umflă și locuitorii săi, imunizați de multe boli infecțioase, trăiesc mai mult și își asumă un stil de viață mai occidental.

„Renunță la dietele tradiționale”, a spus el. Lucrurile pe care le-am găsit ne protejează împotriva cancerului dispar, pe măsură ce toată lumea încearcă să fie omogenizată și occidentală și să meargă în locuri de fast-food.

Ceai verde și negru

Nuci, leguminoase și semințe

Fructe, în special afine, mure, zmeură, struguri, prune, cireșe și rodii

Allium (ceapă, usturoi, arpagic, praz și șalotă)

Scorțișoară și cuișoare

El a spus că inflamația cronică nedetectabilă îi pregătește pe oameni pentru boli precum boli de inimă, cancer, obezitate și diabet. Cu toate acestea, alimentele cu proprietăți antiinflamatorii - fructe, legume, condimente și ierburi - dispar din farfuria lumii.

Ca proiect secundar, Wargovich și un bucătar executiv dezvoltă o dietă antiinflamatorie pentru a reintegra alimentele benefice în restaurantele moderne. În aprilie, Wargovich va susține o prelegere publică gratuită despre alimentele care luptă împotriva cancerului. Vizitați site-ul web al Centrului de terapie și cercetare a cancerului, CTRC.net, unde detaliile vor fi listate în curând.

Înapoi în laborator, el deschide cu entuziasm recipiente de plastic pline cu frunziș uscat, cum ar fi neem și „planta de durere de cap” din Africa de Vest, Bridelia ferruginea, despre care recunoaște că pare a fi resturi pe care le-a măturat de pe aleea sa. El a spus că s-a întâlnit cu vindecătorii din Guineea pentru a afla despre plantele din medicamentele tradiționale. În cazul „plantei de durere de cap”, clienții suferinzi o fierb și inspiră aburul.

„Sunt doar încântat să constat că ceea ce ni se spune ca sfaturi generale din partea bunicilor și a oamenilor din alte culturi avea un fir de adevăr”, a spus el.

Keya Mukhopadhyay, 35 de ani, o colegă din laboratorul lui Wargovich, a spus că oamenii din India natală l-au numit pe neem „copacul minunilor” și îl folosesc pentru sănătatea bucală și pentru spălarea corpului și săpun pentru a atenua erupția de căldură. Ea a spus că laboratorul va începe testarea proprietăților sale prin inducerea cancerului oral la șobolani și tratarea acestora cu extract de neem.

De asemenea, interesat de modul în care compușii vegetali pot reduce efectele secundare ale terapiilor actuale împotriva cancerului, Wargovich a spus că va începe un studiu clinic în Carolina de Sud pentru a testa dacă o apă de gură neem ajută la calmarea inflamației dureroase a gurii care apare după ce pacienții cu cancer de cap și gât încep terapia.

"Stadiul tehnicii din 2013 de la medicul oncolog este să-ți pui așchii de gheață în gură și să-l aspiri sau te bombardează pe narcotice pentru a diminua durerea", a spus Wargovich, adăugând că combinarea unei substanțe chimice de prevenire cu terapia va fi frontiera pentru noi. ”

Într-un alt experiment, a spus el, aplică antioxidantul găsit în ceaiul verde asupra celulelor canceroase pentru a afla cum compusul inhibă creșterea celulelor canceroase.

Wargovich compară o celulă canceroasă cu o mașină fără frâne.

„Nu rupe doar frânele, ci rupe cablurile. Se rupe volanul. Orice lucru care poate reglementa o celulă tumorală este rupt de o celulă tumorală ”, a spus el. „Unele dintre aceste produse naturale pun frâna la loc”.