Educația pentru o alimentație sănătoasă este importantă

doctor

Obezitatea în copilărie este o epidemie care afectează copiii de toate vârstele. Dar o alimentație deficitară nu apare doar ca exces de greutate corporală. Umezirea la pat, cronică, constipație, dificultăți de atenție, anxietate și epuizare pot avea toate rădăcini în obiceiuri alimentare slabe.

De aceea, adesea părinții nu sunt siguri cum să depășească consumul dificil, adesea prezentat la vârsta preșcolară și la vârsta preșcolară timpurie, iar copiii pot cădea cu ușurință în a mânca doar „alimentele prietenoase copiilor” obișnuite, care sunt sărace în nutrienți, dar bogate în grăsimi, sare și zahăr.

Dar dacă există o modalitate mai bună? Ce se întâmplă dacă putem introduce preșcolarii în deliciul fructelor și legumelor proaspete și să-i facem entuziasmați să pregătească singuri gustări și intrări sănătoase în clasă? Și ce se întâmplă dacă acel preșcolar entuziasmat duce acele noi cunoștințe și abilități acasă, încurajându-și familia să încerce noi alimente și să gătească împreună?

Cum functioneaza

Aventura alimentară preșcolară a doctorului Yum este un curriculum interactiv conceput pentru a introduce preșcolarii bucuria de a mânca fructe și legume! Acest curriculum a fost scris de Nimali Fernando, MD, MPH, („Doctor Yum”), medic pediatru din Virginia și fondatorul organizației nonprofit „The Doctor Yum Project”, și Melanie Potock, MA, CCC-SLP (Coach Mel), un discurs certificat patolog lingvistic specializat în hrănirea pediatrică și proprietar al My Munch Bug .

De ce funcționează

Acest curriculum unic funcționează deoarece a fost scris de doi experți care înțeleg modul în care preșcolarii devin consumatori pretențioși și cum să prevină consumul pretențios cu o abordare veselă. Unic pentru acest curriculum este un modul de educație pentru părinți cu materiale de educație pentru părinți, foi de feedback lunare cu rețete și un buletin informativ lunar pentru a oferi părinților limba și abordarea pentru a continua educația acasă. Programul este conceput pentru copii cu toate abilitățile și a avut rezultate deosebit de impresionante în sălile de clasă axate pe copii cu nevoi speciale. Rezultatele arată că atitudinile și comportamentele părinților cu privire la alimentația sănătoasă acasă se îmbunătățesc după utilizarea curriculumului. Cercetătorii principali ai Universității Duke au efectuat cercetări care arată că programa școlară are un impact semnificativ asupra experiențelor alimentare cu copiii preșcolari. Consultați CERCETAREA AICI.