planificarea

183090876

Fotografie de: kostsov

Una dintre cele mai dificile părți ale urmării cu o alimentație sănătoasă este organizarea - dar există modalități de a adopta o abordare mai inteligentă a planificării meselor și a cumpărăturilor.

Acest lucru nu numai că vă va ajuta să respectați o dietă sănătoasă, dar vă va ajuta, de asemenea, să vă mențineți la un buget (nu veți ajunge să optați pentru scoaterea în ultimul moment).

  • Luați 20 de minute în weekend pentru a vă planifica mesele săptămânale.
  • Programează o săptămână de mese sănătoase la un moment dat și folosește un calendar pentru a vizualiza și organiza.
  • Planificați ca majoritatea farfuriilor să urmeze un model echilibrat, cum ar fi MyPlate: un sfert din farfurie merge la cereale integrale, un sfert la proteine ​​slabe și jumătate la fructe și legume.
  • Colectează rețete sănătoase online sau din cărți de bucate și reviste și păstrează-le într-un liant sau dosar.
  • Alegeți nu mai mult de două rețete noi pe săptămână pentru mesele din timpul săptămânii - doar în cazul în care acestea nu rezultă exact așa cum a fost planificat.
  • Dacă sunteți de obicei într-o criză de timp în timpul săptămânii, alegeți câteva feluri de mâncare pe care le puteți găti înainte în weekend și depozitați la frigider sau congelator.

Odată ce vă planificați mesele, veți ști exact ce apare pe lista dvs. de alimente.

  • Luați 15 minute în weekend pentru a trece prin frigider, congelator și cămară pentru a vedea ce aveți în stoc. Aruncați articolele expirate și faceți loc pentru altele noi.
  • Verificați ingredientele de bază (cum ar fi sarea și uleiul de măsline), astfel încât să vă puteți aproviziona dacă vă epuizați.
  • Examinați rețetele viitoare și asigurați-vă că aveți tot ce aveți nevoie.
  • Scrieți suma necesară, astfel încât să nu cumpărați prea mult sau sub-cumpărați.
  • Programează cel puțin o oră pentru a face cumpărături la magazin alimentar, astfel încât să nu te simți grăbit. Și nu uitați să mâncați înainte de a merge - veți reduce la minimum achizițiile impulsive.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, este un dietetician și consultant specializat în siguranță alimentară și nutriție culinară. Vedeți biografia completă a lui Toby »