Proiect de linii directoare dietetice în cea mai mare parte pozitive pentru ag

ales

Comitetul consultativ pentru liniile dietetice din 2020 este de așteptat să prezinte recomandările sale finale către Departamentele pentru Agricultură și Sănătate și Servicii Umane până la sfârșitul acestei luni și grupurile de agenți declară că liniile directoare sunt în mare parte pozitive pentru sectorul ag.

Președintele Barbara Schneeman declară că comisia a primit mai mult de 62.000 de comentarii publice. Aceasta este cea mai mare parte a comentariilor prezentate vreodata unui comitet consultativ pentru orientari dietetice.

Ea spune că supunerea procesului de revizuire în timpul pandemiei COVID-19 consolidează importanța nutriției și a securității alimentare. Cei cu risc pentru cele mai grave rezultate ale COVID-19, inclusiv spitalizarea și decesul, sunt persoane afectate de boli cronice legate de dietă.

Federația Națională a Producătorilor de Lapte și Asociația Internațională a Produselor Lăptare se declară mulțumite, comitetul recunoaște importanța produselor lactate într-o dietă sănătoasă, dar solicită recunoașterea întregului corp de studii științifice, inclusiv cercetări care găsesc alimente lactate, indiferent de nivelul de grăsimi par a avea efecte neutre sau benefice asupra riscurilor de boli cronice.

Asociația Națională a Bovinilor de Vită spune că recomandările referitoare la carnea roșie au fost similare cu liniile directoare din 2015, care spun că carnea de vită face parte dintr-o dietă sănătoasă, dar ar dori ca experții să clarifice mai bine ceea ce constituie carne slabă.

Centrul pentru Diversitate Biologică solicită orientări pentru a include evaluări ale durabilității alimentelor, climatului și accesibilității, precum și un acces mai bun la dietele axate pe plante.

Liniile directoare din 2015 au inclus pentru prima dată un limbaj de sustenabilitate în timpul procesului de comitet, dar nu au devenit parte a recomandărilor finale.