Vizitatorii care se opresc lângă noul magazin de alimente pentru animale Fangs & Fur din cartierul Columbus Fifth by Northwest pot fi întâmpinați de Mozzie, un câine ciobanesc australian prietenos.

crude

„El este câinele nostru de magazin”, a spus Anthony Santilli, care este co-proprietarul magazinului de la 1724 Northwest Blvd. cu soția sa, Danielle.

Dar Mozzie este mai mult decât o mascotă - experiența lui Anthony Santilli cu Mozzie a condus nativul din Columb să devină un avocat și furnizor de alimente crude pentru animale de companie.

În urmă cu opt ani, Santilli locuia într-un mic apartament din centrul orașului Seattle. Mozzie a fost doar un pui.

"Se îmbolnăvea, aruncând tot timpul", a spus Santilli. "El devenea destul de lipsit de viață și, în cele din urmă, l-am dus la veterinar într-o seară la 3 dimineața, pentru că în vărsătura sa erau aceste pelete clare, albe, translucide."

S-a dovedit că dulciurile „naturale” de pui pe care Santilli le cumpăra pentru câinele său erau fabricate în China și erau contaminate cu melamină, o substanță chimică utilizată în plastic și rășini, a spus el.

„Am început să mă uit la hrana pentru câini și la mâncărurile pentru câini și la ce pun în ele”, a spus Santilli, adăugând că Mozzie avea probleme cu digestia hranei uscate pentru animale de companie și „a început să mă îngrijoreze cu adevărat”.

Un prieten i-a spus despre opțiunea unei diete crude - care poate include carne crudă, precum și oase, legume, fructe, ouă și produse lactate.

"M-a întrebat dacă am un șarpe pentru animale de companie, l-aș hrăni cu un biscuit de grâu sau cu un șoarece? Eu, bineînțeles, am răspuns că îl voi hrăni cu șoarecele. Și mi-a spus:„ Atunci de ce în lume ți-ai hrăni ciugulit de câine? "

Pe măsură ce cerceta, a spus Santilli, a devenit convins că o dietă cu alimente crude este cea mai bună pentru animalul său de companie - și pentru majoritatea animalelor de companie.

Pasiunea sa a dus la dorința de a deschide o afacere care să-l ajute să răspândească vestea.

„M-am gândit:„ Ce loc mai bun decât să mă întorc în orașul meu natal? ” a spus Santilli, care a crescut în Columbus lângă Grandview Heights și Upper Arlington.

Mișcarea de hrană crudă pentru animale de companie are câțiva sceptici în poziție înaltă.

Agențiile de sănătate publică, inclusiv Administrația pentru Alimente și Medicamente și Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, precum și mulți medici veterinari, s-au pronunțat împotriva hrănirii animalelor de companie cu alimente crude.

Site-ul CDC afirmă că agenția „nu recomandă hrănirea dietelor crude animalelor de companie” și avertizează că „germenii precum salmonella și bacteriile listeria au fost găsiți în alimentele crude pentru animale de companie, chiar și în cele ambalate vândute în magazine”.

Dar Santilli a spus că alimentele crude pentru animale de companie preparate comercial au toleranță zero pentru salmonella.

„Trec prin pasteurizare și fermentare la presiune înaltă pentru a ucide bacteriile dăunătoare, dar păstrează bacteriile bune”, a spus el. „Este un standard mai puternic decât alimentele uscate obișnuite”.

O dietă cu alimente crude este ceea ce natura intenționa pentru câini și pisici, a spus Santilli.

„Urmează fiziologia lor”, a spus el. "Abia în ultimii 50 sau 100 de ani oamenii au schimbat dieta câinilor și pisicilor. Timp de 99,9% din evoluția lor, câinii și pisicile au consumat o dietă bazată pe proteine, cu umiditate ridicată. Câinii au evoluat ca carnivori cu ascuțit, dinții ascuțiți ".

În ultimul secol, introducerea alimentelor uscate a însemnat că majoritatea animalelor de companie primesc diete bogate în carbohidrați, cu conținut scăzut de umiditate, a spus Santilli.

"Cea mai mare parte a alimentelor uscate este de 45% până la 75% carbohidrați, ceea ce provoacă tot felul de rezultate proaste, cum ar fi obezitatea la animalele noastre de companie, cariile dentare și multe probleme intestinale", a spus el.

Santilli a spus că Mozzie este dovada vie a beneficiilor unei diete cu alimente crude.

„Are aproape 9 ani și este atât de plin de energie”, a spus el. „Este un câine Frisbee și, când îl ducem în parcul pentru câini, îmi sare peste cap și are doar o energie nemărginită”.

Colți și blană, care a fost deschisă în februarie. 3, oferă mâncare proaspătă congelată pentru animale de companie, precum și mâncare uscată pe bază de carne.

"Înțelegem că o dietă crudă pentru hrana animalelor de companie nu este pentru toată lumea, așa că oferim câteva opțiuni mai sănătoase de hrană uscată", a spus Santilli, inclusiv mărci care nu utilizează niciun material sintetic. "Dar cred că ar trebui să includeți cel puțin niște alimente crude, cu umiditate ridicată, chiar dacă sunt doar delicatese, pentru a însoți mâncarea principală a animalului dvs. de companie."

Magazinul transportă, de asemenea, lapte de capră crud și bulion de oase pentru a le folosi ca toppinguri de masă și pentru a adăuga umiditate și substanțe nutritive animalelor de companie care mănâncă alimente uscate.

„Barul crud” al magazinului oferă delicatese liofilizate, inclusiv capete, gât și inimă de rață; boturi și urechi de porc; și gâturi de curcan.

"Sunt articole cu un singur ingredient - nu prea mulți conservanți în ele", a spus Santilli. „Câinii și pisicile îi iubesc”.

Împreună cu produsele alimentare, Fangs & Fur vinde probiotice și suplimente articulare, precum și lese și gulere.

"Încercăm să le oferim proprietarilor de animale de companie o alternativă - ceva diferit", a spus Danielle Santilli. "O parte din misiunea noastră este de a educa oamenii despre beneficiile unei diete cu alimente crude."

Magazinul va organiza o serie de programe informale pentru a ajuta oamenii să introducă conceptul de diete alimentare crude, a spus ea.

Primul eveniment va fi o prezentare despre beneficiile unei diete crude. Va avea loc la ora 18:00. Miercuri, februarie 26, la magazin.

Pe 25 martie, a doua sesiune va acoperi miturile alimentelor crude.