Până acum am crezut că înțeleg foamea. Am înțeles ce înseamnă să fii fără felul de mâncare pe care îl consider sănătos și de dorit și ce poate însemna să trăiești așa cum fac mulți dintre vecinii mei flămânzi și fără adăpost. Foamea și hrănirea oamenilor sunt ceva ce cred și vorbesc în fiecare zi. Îmi umple zilele, îmi inspiră munca de zi cu zi și mă face să merg mai departe. Credința mea personală că fiecare om ar trebui să aibă posibilitatea să mănânce sănătos și să aibă acces la alimente hrănitoare, îmi cântărește întotdeauna inima. Cu toate acestea, în planificarea acestei provocări, încep să cred că s-ar putea să mă fi înșelat cu privire la câteva dintre lucrurile pe care credeam că le știu despre latura personală a foametei zilnice.

poți

Sugestia idealistă a guvernului de acum zeci de ani, care este încă norma, este că americanii ar trebui să bugeteze 1/3 din venitul lor pentru hrană. Acest lucru este în mare măsură necesar pentru a pune mâncarea pe o masă pentru cei care trăiesc în jurul nivelului sărăciei. Cu toate acestea, pe măsură ce eu, o femeie singură, merg la magazinele locale de băcănie și fermieri, știu că cheltuiesc mai mult pe propria sănătate și bunăstare decât majoritatea familiilor de cinci persoane. Cumpăr produse organice, îmi umplu coșul cu verdețuri și articole proaspete și aleg bucăți mai bune de proteine. Pe scurt, a mânca sănătos în lumea în care trăiesc costă mai mult decât știu majoritatea oamenilor.

Apoi mă duc la muncă. Vorbesc și scriu despre nutriție și despre nevoia de mai multe legume, proteine, grăsimi și calorii mai bune pentru persoanele fără adăpost și cei în pericol de a rămâne fără adăpost. Și pare să existe o deconectare între ceea ce spun și cred și realitatea că persoanele fără adăpost „reale” trăiesc zi de zi. Pot să cred cu adevărat în schimbările sănătoase pe care le facem aici la Centrul Franciscan, fără să știu din prima mână greutățile care trăiesc cu 30 de dolari. o săptămână poate aduce? Desigur că nu. Astfel, este nevoie ca eu să merg în pantofii lor, să mănânc așa cum fac (și nu!) Și să simt îngrijorările mentale despre mâncare pe care le simt în fiecare zi și săptămână.

Aceasta este o provocare în a înțelege ce este necesar pentru a vă hrăni nu numai într-o manieră sănătoasă, ci pentru a face acest lucru cu aceleași resurse ca și vecinii noștri flămânzi și nevoiași. Iată deci regulile pe care le-am elaborat timp de două săptămâni, începând cu 7 februarie:

Saptamana unu

  1. Cheltuiți doar 30 USD pe săptămână pentru alimente și băuturi
  2. Utilizați orice magazin alimentar sau colț dorit, atâta timp cât se află la aproximativ 1,5 mile de casă sau se poate folosi transportul public
  3. Tăiați cupoane dacă este necesar
  4. Programul de mese sau programul alimentar al Centrului Franciscan (sau alt .org) nu poate fi utilizat
  5. Utilizați cele mai bune alegeri pentru echilibru și nutriție

A doua săptămână

  1. Cheltuiți doar 30 USD pe săptămână pentru alimente și băuturi
  2. Utilizați orice magazin alimentar sau colț dorit, atâta timp cât se află la aproximativ 1,5 mile de casă sau se poate folosi transportul public
  3. Tăiați cupoane dacă este necesar
  4. Deschideți programul de masă al Centrului Franciscan și/sau utilizați programul alimentar
  5. Utilizați cele mai bune alegeri pentru echilibru și nutriție

Deja, pe măsură ce planific pentru săptămânile următoare, văd dificultăți pe care aș crede că sunt prezente în cadrul comunității pe care încerc să o înțeleg. Cum ar fi angajamentele de vacanță și social. Ziua Îndrăgostiților este chiar în mijlocul acestei provocări. Poate că aceasta este și o lecție de a permite momentelor simple din viață să aducă mai mult sens inimilor noastre. Dar cina cu prietenii? Găzduiesc cina și sunt deseori invitat la casele prietenilor. Aceste și multe alte întrebări îmi vin în minte. Aștept cu nerăbdare să văd unde este inima mea și conversația merge.

Doriți să vă alăturați provocării? Postați comentariile dvs. mai jos și începeți conversația. Vom publica dificultățile și succesele noastre în zilele următoare.