marmeladă

Lipicios și suculent, asta reteta de pui cu marmelada de portocale este rapid și ușor și perfect pentru o cină săptămânală. Făcut folosind o glazură cu marmelada mea preferată fără adaos de zahăr! Această rețetă este fără gluten și fără lactate.

M-am împiedicat mai întâi de această rețetă de pui de marmeladă portocalie ridicol de simplă din cartea de bucate a lui Nigel Slater Eat. Fiind un fan al puiului dulce și lipicios, am crezut că arată și sună delicios și mi-a plăcut ideea de a folosi marmeladă pentru glazură. La urma urmei, citricele și păsările de curte sunt un meci făcut în rai.

Am schimbat ușor cantitățile de marmeladă de portocale și am adăugat niște suc de lămâie pentru a tăia dulceața, dar în afară de asta rețeta este apropiată de cea originală. Am făcut o parte din verdeață și morcovi aburi pentru a merge cu acest fel de mâncare și am luat degetele mari în sus pentru această masă.

CUM SE FĂCĂ Pui de marmeladă portocaliu la cuptor

Pentru a face glazura, folosesc o marmeladă de portocale numită St.Dalfour. Se fac conserve fără adaos de zahăr din trestie și ingrediente naturale. Cred că acest lucru este disponibil pe scară largă în multe țări.

Marmelada, cum ar fi mierea sau alți îndulcitori, este încă un fel de zahăr (să nu ne îndrăgostim singuri), așa că, dacă evitați toate lucrurile dulci, atunci ați putea dori să săriți peste aceasta. Doar FYI, te uiți la aproximativ 10 grame de carbohidrați/zahăr pe porție, așa că dacă este în macro-urile tale, atunci încearcă cu siguranță această rețetă!

Am făcut doar două porții, dar dacă faceți un lot mai mare de pui, vă uitați la următoarele rapoarte ale amestecului de glazură: 2 lingurițe de marmeladă + 1 linguriță de muștar + 1 linguriță suc de lămâie per bucată de pui (în funcție de dimensiunea coapsei sau a tobei). De asemenea, puteți folosi aripi de pui sau piept de pui pentru acest fel de mâncare.

După ce amestecați glazura, acoperiți pur și simplu puiul în a doua jumătate a gătitului, astfel încât să nu ardă.

REȚETE MAI DELICIOASE DE Pui

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Pui de marmeladă de portocale lipicioase (fără gluten)

  • Autor: Irena Macri (Adaptare după cea a lui Nigel Slater)
  • Timp de pregătire: 5 minute
  • Timp de gătit: 30 de minute
  • Timp total: 35 minute
  • Randament: 2 1 x
  • Categorie: Principal
  • Metoda: la cuptor
  • Bucătărie: britanică

Descriere

Acest reteta de pui cu marmelada de portocale este rapid și ușor și perfect pentru o cină săptămânală. Făcut folosind o glazură cu marmelada mea preferată fără adaos de zahăr, are un finisaj lipicios minunat și este foarte suculent. Serviți cu o parte din legume aburite pentru o masă sănătoasă.

Ingrediente

  • 2 coșuri de pui pe piele
  • 2 coapse de pui (pielea aprinsă sau oprită)
  • 1/2 linguriță sare de mare
  • Un praf generos de piper măcinat
  • 3 linguri de marmeladă de portocale (folosesc această marcă fără adaos de zahăr)
  • 4 lingurițe de muștar integral (eu folosesc acest brand care are foarte puțin zahăr adăugat)
  • 4 lingurite suc de lamaie

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 C/400 F.
  2. Așezați bucățile de pui (cu pielea în sus) pe o tavă plană de copt acoperită cu folie sau hârtie pergament. Am folosit folie așa cum eram la casa unui prieten, dar ideal ar fi să folosiți hârtie pergament. În caz contrar, stropiți tava cu puțin ulei de măsline. Hârtia pergament este în cea mai mare parte acolo pentru a prinde sucuri dulci și pentru a preveni lipirea de tava ta, ceea ce este o durere în *** pentru a curăța.
  3. Deci, puiul este pe tavă, nu stropit cu bucăți de sare și puțină piper. Puneți tava în cuptor, raftul din mijloc și coaceți timp de 17 minute.
  4. Între timp, amestecați împreună marmeladă, muștar și suc de lămâie într-un castron mic și puneți-le deoparte.
  5. După 15 minute, scoateți puiul și întindeți marmelada deasupra. Așezați tava înapoi în cuptor pentru încă 15 minute. Pregătește o parte din legume sau o salată în timp ce gătește.

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @irenamacri pe Instagram și hashtag-o #foodfitforlife

  • Categorii:
  • Mese de 30 de minute »
  • Masa de seara "
  • Rețete de cină Paleo »
  • Prepară mesele dinainte »
  • Carne și păsări de curte »
  • Rețete prietenoase cu bugetul »
  • Rețete adaptate copiilor »
  • Rețete "
  • Pui și curcan »
  • Crăciun "
DE IRENA MACRI

Despre autor: Îți împărtășesc rețete gustoase, sfaturi și planuri de masă pentru a te ajuta să fii mai sănătos și să slăbești. Sunt un antrenor calificat în domeniul nutriției, cu o diplomă avansată în nutriție și gestionarea greutății. Mai multe despre mine aici.

PS. Unele postări conțin linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că primesc un mic comision pentru achizițiile făcute prin intermediul acestor linkuri.

COMENTAREAȚI SAU EVALUAȚI ACESTĂ REȚETĂ

Am întrebări sau feedback? Lasa un comentariu. A făcut rețeta? Vă rugăm să lăsați o evaluare, deoarece îi ajută pe ceilalți cititori să descopere acest fel de mâncare. Numele și adresa de e-mail sunt necesare pentru a evita comentariile spam și nu sunt niciodată utilizate în niciun scop sau partajate cu terți.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Comentarii

O, da, copiii mei ar fi peste tot! Iubesc și puiul lipicios! Voi pune asta pe rotația mea la cină! Mulțumesc!

Îmi place cât de simplu este acest lucru! Pun pariu că ar fi un fel de mâncare excelent și pentru oala sub presiune. Nu am văzut marca respectivă de marmeladă, dar cu siguranță voi fi în căutarea pentru că preferatul meu este dulce și sărat. Abia aștept să încerc asta.

Combinația de fructe dulci și carne sărată este fantastică! Pun pariu că acestea ar fi un succes la orice ghinion!

Arată uimitor! Dulceața cu muștarul! Vă mulțumim pentru sfatul de marcă pentru adaos de jeleu!

Ce idee perfectă! Sunt sigur că acestea sunt atât de delicate!

Sosul acela de marmeladă arată atât de aromat și demn de salivat! Îmi place să combin dulciuri și săruri împreună în rețete și aceasta arată ca un câștigător.

A fost delicios! Rețetă grozavă și atât de ușoară, mulțumesc. L-am gătit cu niște cartofi prăjiți, dovleac cu morcovi și mazăre pe lateral. Soțul meu a spus că este un păzitor!

Mulțumesc Lorena! Mă bucur că ți-a plăcut 🙂

Marca aia de gem este preferata mea absolută, are atât de multă aromă și ar fi uimitor cu muștarul de pe acest pui!

Da, și mie îmi place!

Aveam la îndemână doar marmeladă de Smucker și o muștar de hrean și aveam bucăți de pui diferite de rețetă, așa că am folosit rețeta drept ghid, așa că am avut suficientă Glazură pentru fiecare bucată și am amestecat glazura după gust. Toți cei 3 băieți ai mei au iubit-o! Toți își doresc acest lucru ca un fel de mâncare frecventă. Vă mulțumesc mult pentru această rețetă!

Uau, muștarul de hrean sună destul de uimitor! Mă bucur că băieților voștri le-a plăcut. Rețeta funcționează cu siguranță cu orice tăietură de pui.

Folosesc această marmeladă, dar este aroma de portocală și ghimbir. Într-un cuvânt Scrumptious

Mulțumesc, Ian. Mă bucur că ți-a plăcut 🙂 Irena

S-ar putea sa-ti placa si

Bună, sunt Irena! Îmi împărtășesc rețete nutritive, sfaturi, planuri de masă și cărți de bucate pentru a vă ajuta să vă faceți mai sănătos și să slăbiți. Sunt un antrenor calificat în domeniul nutriției, cu o diplomă avansată în nutriție și gestionarea greutății.

Alăturați-vă programului meu Paleo

Cartea mea de bucate Paleo Breakfast a ieșit.

Rețete de Crăciun

Postări recente

Top 12 rețete sănătoase ale mele din 2020

Pateuri de carnati de pui cu pere si salvie (Whole30, fara gluten)

Panna Cotta cu iaurt de nucă de cocos (fără lactate, cu conținut scăzut de carbohidrați)