Publicat pe 29 decembrie 2018/Actualizat pe 27 august 2020/237 Comentarii

Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să consultați divulgarea afiliatului meu pentru mai multe detalii.

Acest Instant Pot de pui și orez rețeta are pui fraged și suculent și orezul cel mai uimitor de moale și aromat. Puteți adăuga chiar și morcovi pentru a face din aceasta o masă completă!

orez

Această rețetă de pui cu lămâie și orez a apărut pentru că tot văd rețete Crockpot pentru pui și orez care sunt gătite acolo în același timp. Bineînțeles, din moment ce sunt ușor obsedat de Potul meu instant (hello gratification instant), m-am întrebat dacă este posibil să gătești orez și pui într-o oală electrică sub presiune în același timp, fără ca nimic să meargă prost. Vom afla mai târziu o versiune Crockpot. 😛

Este doar ceva tentant să arunci totul acolo și să-l transformi într-un fel de mâncare delicios, fără nici o muncă suplimentară. Sunt renumit pentru că am încurcat orezul cu aragaz și am vrut să fac acest lucru corect!

Bine cu sau fără morcovi!

Se pare că este posibil să faceți orez și pui în oala instant, în același timp, iar rezultatele sunt excelente. Este, de asemenea, foarte ușor după ce închideți capacul, ceea ce pentru mine este un bonus. 🙂

Economisește timp, feluri de mâncare și este doar foarte gustos. Și orezul se dovedește atât de cremos, fără a folosi smântână sau orice fel de supă condensată. Nu există un "sos" în sine, dar orezul absorb cea mai mare parte a lichidului și devine perfect condimentat și are aproape o calitate de risotto.

Și aceasta este de fapt o masă destul de sănătoasă. Îmi place atât de mult orezul încât am postat o rețetă separată doar pentru orezul fără pui.

Dacă doriți un veggie acolo, adăugați niște morcovi. atât de bine.

Cum se face pui și orez în oala instant

Este ușor să preparați pui și orez în oala instant, dar vă recomand să urmați sfaturile de mai jos pentru a vă asigura că rețeta dvs. are succes. Am făcut multe cercetări (și experimentări. Aceasta este probabil cea mai testată rețetă a mea de până acum pe blog) pentru a mă asigura că funcționează. Voi pune acolo că există șanse destul de mari ca această rețetă să nu funcționeze corect dacă nu urmați exact instrucțiunile de gătit.

  • Nu ghiciți măsurătorile de lichid.
  • Clătiți orezul (doar îl măsor, îl pun într-o sită, apoi clătiți și lăsați rapid să se scurgă apa).
  • Respectați utilizarea orezului alb (am testat iasomia și basmati). Orezul brun este o bestie diferită.
  • Nu faceți înlocuiri decât dacă ați făcut prima rețetă și sunteți sigur că vor funcționa. sau nu vă deranjează dacă merge prost în numele experimentării. 😉
  • De obicei, fac această rețetă cu piept de pui mai mare. Nu caut o anumită greutate, dar știi că uneori cele de la magazinul alimentar sunt doar mai mici decât ai obișnuit. Dacă veți ajunge cu altele mai mici, aș reduce timpul de gătit cu un minut sau cam așa. S-ar putea să încercați cu siguranță și coapsele de pui - de obicei sunt mai iertătoare atunci când vine vorba de prepararea lor excesivă.

Chiar cred că acesta este cel mai bun pui și orez. Este o nebunie ușoară și atât de reconfortantă.

Încercați supa mea de pui și orez dacă vă plac aceste arome!

Sper că vă place această rețetă ușoară de pui și orez!

Vrei să faci doar orezul? Verificați cea mai bună rețetă de orez Instant Pot.

Întrebări? Nu ezitați să întrebați. Lasă-mi un comentariu mai jos. 🙂

Actualizare (07.05.2019): După ce am citit comentariile și am făcut teste suplimentare, am modificat ușor rețeta. Inițial, rețeta solicita 18 minute la presiune ridicată cu eliberare rapidă. L-am schimbat la 12 minute la presiune ridicată cu o eliberare naturală de 5 minute, urmată de o eliberare rapidă pentru presiunea rămasă. Logica mea din spatele acestui lucru este dublă: cele 12 minute duc la un pui mai fraged (la fel ca o eliberare parțială naturală). De asemenea, învăț că noile Instant Pots primesc avertismentul de ardere mult mai ușor decât vechiul meu Instant Pot și, sperăm, aceste modificări vor rezolva această problemă.