Rețetă de pui umplute cu ceapă franceză la cuptor! Piept de pui dezosat suculent umplut cu ceapă moale, caramelizată și brânză glorioasă topită. O REȚETĂ KETO CU CARB SCĂZUT.

Îți va plăcea asta UMPLUT reteta de pui! Piept de pui coapte într-un irezistibil sos de ceapă franceză face o cină perfectă în timpul săptămânii sau în weekend.

cafe

PUI Umplute

Nu tipicul tău Pui Umplut, această rețetă îți vine cu o întorsătură delicioasă. Îți va plăcea ca această rețetă să se reunească în mai puțin de o oră. Mai rapidă decât supa de ceapă franceză, dar la fel de bună pentru a pătrunde pâinea cu usturoi în sucurile din tigaie.

Daca iubesti Supa frantuzeasca de ceapa, vei cădea în cap peste asta pentru asta Pui umplut.

PIEPT DE PUI

Umplutura de pui cu un sos luxos de supă de ceapă franceză asigură acele arome să absoarbă tot pieptul de piept de pui, în timp ce sunt coapte în același amestec. Umplerea a două tipuri de brânză în pui împreună cu ceapă caramelizată păstrează acele arome clasice de supă de ceapă franceză în această rețetă de caserolă.

CUM SE FACE CEAI FRENȚIENE PUI Umplute

Câteva sfaturi pentru a vă ajuta!

  • Încerca să găsească piept de pui de dimensiuni egale. Găsirea sânilor de pui de aceeași dimensiune vă va asigura că gătesc uniform.
  • Tăiați fiecare piept de pui orizontal prin mijloc pentru a crea un „buzunar”.
  • Condimentați pieptul de pui peste tot și în interiorul buzunarelor cu sare, piper, cimbru măcinat și pudră de usturoi.
  • Umpleți fiecare piept de pui cu 1-2 linguri de ceapă caramelizată și brânză. Utilizare Gruyere sau Mozzarellabrânză cu un indiciu de parmezan.
  • Sear până se rumenesc și sunt aurii pe fiecare parte.
  • Se transferă într-o coacerefarfurie cu ceapa mai caramelizata pentru si mai multa aroma.
  • Se acoperă cu cimbru proaspăt și cu puțin din sosul de ceapă franceză.
  • COACE! (VEZI caseta de rețete de mai jos pentru rețeta completă.)

CUM SĂ CARAMELIZAȚI CEAPA

  • CEAPĂ SĂRITĂ ÎN UNT PÂNĂ PENTRU MĂLID ȘI TRANSLUCENT: Aici se întâmplă magia! Gătindu-le încet în unt până când sunt rumenite și moi, le face să-și piardă potența. Zaharurile naturale din ceapă se caramelizează, făcând rezultatul final aromat cu o dulceață ușoară. Este nevoie de aproximativ 15-20 de minute pentru a le face drăguți și nebuni. Lasă-le să se gătească și se rumenesc pe tigaie înainte de a le amesteca în jur de două, caramelizează-le mai repede.
  • UTILIZAȚI STOCURI DE VIAȚĂ SAU FRĂTURĂ pentru a crea baza sosului dvs. de ceapă franceză și pentru a opri uscarea cepei în timp ce gătesc. Răsturnați bucățile rumenite din partea inferioară a cratiței în timp ce ceapa se caramelizează pentru a menține acele arome.
  • DEGLAZE: Aveți opțiunea de a adăuga un pic de vin alb, sherry sau oțet balsamic pentru a dezlipi tigaia și a obține câteva arome suplimentare în ceapă.
  • Lăsați ceapa să se răcească înainte de a umple pieptul de pui. Vei avea ceapa ramasa in tigaie. Adăugați-le în vasul de copt, amestecându-le cu un pic de bulion de vită pentru a crea mai mult sos în care să coaceți pieptul de pui umplut în.

Mai mult sos = mai multă aromă!

PĂRȚI PENTRU A SERVI CU PUI Umplute

Păstrați-l cu conținut scăzut de carbohidrați și serviți cu Mash de conopidă Buttery, Zoodles, legume la abur sau orez de conopidă.

SAU! Carb-l cu o parte de piure de cartofi, orez sau paste!