Hossein MORADI

1 Departament de medicină tradițională iraniană, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran

punct

Bagher MINAII

1 Departament de medicină tradițională iraniană, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran

Alireza NIKBAKHT NASRABADI

2 Departament de asistență medicală și moașă, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran

Marzieh-Baygom SIAHPOOSH

3 Institutul de cercetare pentru medicină islamică și complementară, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran

Stimate redactor-șef

Conform medicinei iraniene tradiționale (TIM), conservarea sănătății și prevenirea bolilor sunt anterioare tratamentului bolii. Pentru a atinge acest scop, există recomandări în TIM, cum ar fi activitatea fizică adecvată (1) și nutriția adecvată, care sunt introduse ca două părți ale celor șase principii pentru sănătate (2). Astăzi, acești doi factori sunt foarte importanți și pentru conservarea sănătății și pentru prevenirea bolilor (3). Obiectivul acestui studiu este reprezentarea punctelor de vedere ale lui Ibn Sina (Avicenna), unul dintre cei mai mari oameni de știință iranieni în domeniul nutriției. în toate aspectele vieții sale. Prin urmare, sănătatea și boala unui individ, societate și generații depind de aceasta. În plus, concentrarea pe nutriție a fost problema principală în științele medicale în referințele medicinii antice. Calitatea nutriției și tipul de alimente au jucat un rol substanțial în organizarea științei medicale (4). Potrivit punctului de vedere al Avicenei, există opt principii importante și eficiente în legătură cu nutriția, pentru a fi mai utile pentru a păstra sănătatea și a preveni bolile, inclusiv:

Calitatea nutriției ar trebui să fie în funcție de temperamentul său (Mizaj) și, în general, el/ea ar trebui să mănânce unele alimente în echilibru cu temperamentul său.

Deoarece sistemul digestiv este puternic iarna și slab vara, indivizii ar trebui să mănânce alimente nutritive iarna și alimente ușor de digerat vara.

Tipul și calitatea alimentelor consumate trebuie să fie în concordanță cu activitățile și eforturile personale. De exemplu, sportivii ar trebui să mănânce alimente mai nutritive.

Este necesar să se ia în considerare puterea sistemului digestiv, adică oricine al cărui sistem digestiv este puternic poate mânca alimente dificil de digerat și invers, oricine al cărui sistem digestiv este slab poate mânca alimente ușor de digerat.

Oamenii de vârstă mijlocie ar trebui să mănânce mai puțin decât înainte.

Alimentația și obiceiurile sănătoase ar trebui respectate în diferite regiuni și climat.

Secvența consumului de alimente trebuie să se bazeze pe timpul de digestie. Unele alimente sunt digerate devreme, iar altele sunt digerate în ultima vreme. Astfel, alimentele ar trebui consumate în timp util atât pentru a păstra nutrienții alimentelor, cât și pentru a preveni degradarea alimentelor în stomac.

Masa ulterioară trebuie consumată după digestia mesei anterioare, deoarece consumul de alimente nedigerate a fost cunoscut ca fiind cel mai dăunător pentru sănătate (5).

În concluzie, acest studiu indică faptul că diferiți factori despre nutriție și calitatea acesteia au fost concentrați de oamenii de știință din medicina iraniană. Acești factori includ: temperament, individual, sezonier, vârsta climatului, sistemul digestiv, starea gastrică și așa mai departe. Astăzi, conform referințelor medicinii moderne, știința nutriției se bazează adesea pe piramida energiei (6), piramida alimentelor (7), categoriile de alimente (8) și intervalele de distribuție acceptabile ale macronutrienților (AMDR) (9). Acest studiu arată că punctele de vedere speciale și chiar diferite asupra nutriției, care își pot îmbunătăți cunoștințele despre nutriție, au fost reprezentate de medici iranieni antici și s-ar putea să aibă ca rezultat o nouă ipoteză despre modul în care este posibilă prevenirea bolii prin respectarea principiilor nutriției sănătoase. Sunt recomandate studii suplimentare în acest domeniu.

Mulțumiri

Acest studiu a făcut parte dintr-o teză postuniversitară intitulată: „explicația principiilor și elementelor de bază ale consumului și băutului în medicina tradițională iraniană”; și a fost susținut de un grant de la Universitatea de Științe Medicale din Teheran. Autorii doresc să-i mulțumească Dr. Dakhili. Autorii declară că nu există niciun conflict de interese.

Note de subsol

Temperamentul înseamnă calitatea dominantă a obiectului compozit și este format din interacțiunea a patru elemente de bază (cald, rece, umed și uscat).