Scris de Michael Greger M.D. FACLM pe 8 ianuarie 2012

În videoclipul zilei de vineri NutritionFacts.org Better than Tea Green? Compar conținutul de antioxidanți al unui număr de băuturi obișnuite. Aceasta face parte dintr-o serie bazată pe studiul de referință „Conținutul total de antioxidanți din peste 3100 de alimente, băuturi, condimente, ierburi și suplimente utilizate în întreaga lume”, disponibil integral, gratuit online. Anunțurile video anterioare includ conținutul de antioxidanți din 3.139 alimente și puterea antioxidantă a alimentelor vegetale față de alimentele animale.

Majoritatea oamenilor mănâncă doar de câteva ori pe zi. Beți o băutură sănătoasă pe tot parcursul zilei vă permite să vă scăldați organele în antioxidanți toată ziua, adăugând potențial nutriție fără calorii în dieta noastră zilnică. Anterior băutura familiei mele era ceai alb matcha preparat la rece cu lămâie, bazat pe știința pe care am tratat-o ​​în The Healthiest Beverage, Cold Steeping Green Tea, Is Matcha Good for You? și ceai verde vs. Alb. Dar asta a fost înainte ca 283 de băuturi diferite să fie testate în acest nou studiu. Am acoperit anterior mai mult de o duzină de ceaiuri de plante în The Healthiest Herbal Tea, dar nimic nu m-a pregătit pentru noul rege al dealului, hibiscus.

Când vine vorba de conținutul de antioxidanți, hibiscusul bate ceaiul verde, dar hibiscusului îi lipsește încă greutatea dovezilor clinice. Există doar câteva sute de studii publicate pe hibiscus, comparativ cu mii despre ceaiul verde, dar hibiscusul pare să aibă proprietăți antiinflamatorii, ajută la scăderea tensiunii arteriale ridicate, ajută la scăderea nivelului de acid uric la pacienții cu gută și la îmbunătățirea nivelului de colesterol și trigliceride la pre-diabetici și diabetici. La fel ca mușețelul (vezi Ceaiul roșu, tufișul și mușețelul), ceaiul de hibiscus pare, de asemenea, să inhibe creșterea celulelor canceroase umane într-o cutie Petri. Știți că există ceva la asta când industria cărnii încearcă să adauge hibiscus la burgerii lor pentru a-i face mai puțin cancerigeni.

Șobolanii forțați să bea echivalentul uman de aproximativ 150 de căni pe zi timp de trei luni au scăzut numărul de spermatozoizi, dar nu au fost raportate efecte adverse asupra oamenilor la consumul regulat. Singurele mele avertismente ar fi că, la fel ca o serie de băuturi din fructe, legume și plante, hibiscusul poate afecta nivelul medicamentelor, așa că ar trebui să anunțați întotdeauna medicii care vă prescriu ceea ce luați, iar conținutul impresionant de mangan din ceaiul de hibiscus poate depăși recomandarea limite la aporturile mari, deci probabil că nu ar trebui să bem mai mult de un litru pe zi.

În videoclip vă ofer rețeta mea de pumn de hibiscus, pe bază de ceai „zinger”, dar iată un mod și mai sănătos, mai ieftin, mai ecologic (mulțumesc lui Paul!) - doar blender într-o lingură de hibiscus vrac. Apoi, este ca sucul meu roz - sau o versiune hibiscus a ceaiului matcha - în care nu pierdeți niciun fel de nutriție aruncând frunzele de ceai. Și în loc de eritritol, vă puteți amesteca în câteva întâlniri (datorită „HTWWO”!). Vă rugăm să vă jucați cu ea și să împărtășiți propria rețetă preferată în secțiunea de comentarii de mai jos.

-Michael Greger, M.D.

hibiscus

Michael Greger M.D. FACLM

Michael Greger, M.D. FACLM, este medic, autor bestseller al New York Times și vorbitor profesionist recunoscut la nivel internațional pe o serie de probleme importante de sănătate publică. Dr. Greger a ținut prelegeri la Conferința privind afacerile mondiale, Institutele Naționale de Sănătate și Summitul internațional al gripei aviare, care a depus mărturie în fața Congresului, a apărut pe The Dr. Oz Show și The Colbert Report și a fost invitat în calitate de martor expert în apărarea Oprah Winfrey la infamul proces de „defăimare a cărnii”.

Arhive

Vorbind Tur

Prindeți-l din urmă pe Dr. Greger la unul dintre angajamentele sale de vorbire live:

Actualizarea turului vorbitor

Având în vedere nivelul de transmitere comunitară raportat și perspectivele de aplatizare a curbei pandemiei prin prevenirea întrunirilor publice inutile, amân turul de vorbire până când vom avea un control mai bun asupra prevalenței și răspândirii după finalizarea testelor suficiente.

Evenimentele listate în calendar sunt în prezent actualizate!

Videoclipuri despre nutriție

  • Răsfoiți subiecte
  • Videoclipuri introductive
  • Ultimele videoclipuri
  • Cum să nu mori
  • Alimente pentru boli temute
  • Alimente pentru boli invalidante
  • Alimente pentru boli comune
  • Alimentele pentru bolile ucigașe
  • Pierderea în greutate bazată pe dovezi

Blog și resurse

  • Blogul NutritionFacts.org
  • Webinarii
  • Date de vorbire
  • Ghid de alimentație bazat pe dovezi
  • Întrebări frecvente despre nutriție
  • Recomandări nutriționale optime
  • COVID-19 Resurse

Ia cărțile

Ia aplicatia

Ajuta-ne

A se implica

  • Oportunități de voluntariat
  • Oportunități de stagiu
  • Oportunitati de angajare
  • Inițiativă Open Source
  • Trimiteți o mărturie
  • Găzduiește un screening

Fi social

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Abonati-va

Intrați în legătură


ID caritate: 05-0559626