Un prânz ușor sau o gustare rapidă, chiar mai ușoară cu Lo-Dough!

Tip: Produse de patiserie Potrivit pentru: Fără gluten Calorii scăzuti în carbohidrați

scăzut

Tipărește această rețetă

Quiche Lorraine cu conținut scăzut de calorii - Mâncare simplă și irezistibilă

Vechea zicală spune „Oamenii adevărați nu mănâncă quiche”, dar aici, la Lo-Dough, contingentul masculin imploră să difere. Folosind Lo-Dough ca înlocuitor de patiserie, oricine se poate bucura de aceste quiches indulgente de degustare cu prietenii și familia, fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la grăsimea, carbohidrații și caloriile găsite în patiseria standard cu crustă scurtă.

Bucurați-vă de cald sau de rece cu salată sau cu o porție laterală la alegere.

Servește
Timp de pregatire
Timp de gătit
Ingrediente
Informatii nutritionale
Pe sfert
  • Calorii: 175 de calorii
  • Gras: 12,9 g
  • Carbohidrați: 2,3 g
  • Fibră: 2,4 g
  • Proteină: 7,5 g

Metodă

1. Preîncălziți cuptorul la 160C/325F/Gaz 3

2. Ungeți o tablă mică de 20 cm cu câteva spray-uri de ulei ușor și prăjiți-o cu un cerc de hârtie de copt rezistentă la grăsime.

3. Luați o bucată de Lo-Dough și rulați ușor între două dintre bucățile subțiri de hârtie găsite în pachetul său - căutați doar să aplatizați Lo-Dough puțin.

4. Împingeți Lo-Dough în formă uniform, având grijă să-l împingeți în colțuri și să creați o margine verticală.

5. Se prăjește/gălește șuncăurile, se scurg pe hârtie de bucătărie și apoi se aranjează în cutia Lo-Dough cu roșiile înjumătățite și pătrunjelul tocat.

6. Bateți cele patru ouă și cremă fraiche pe jumătate de grăsime într-un ulcior, condimentați după gust cu sare și piper (credem că slănina și brânza sunt suficient de sărate și căutați doar o răsucire de piper) și turnați cu atenție peste slănină și roșii. Încercați să nu vărsați peste părți - dimensiunile ouălor variază și este posibil să aveți puțin mai mult decât aveți nevoie. Se acoperă cu o stropire de brânză.

7. Se coace la cuptor 30-40 de minute, acoperind cu grijă cu folie prima jumătate a timpului de gătit. Amestecul de ouă va pufla un pic ca un sufle pe măsură ce se gătește, dar în curând va cădea înapoi pe măsură ce quiche-ul se răcește. Bucurați-vă de cald sau de rece!

Lo-Dough este pâinea reinventată, o nouă modalitate de a vă bucura de confortul și gustul pâinii și patiseriei, cu 90% mai puține carbohidrați și încărcând mai multe fibre.