Vehiculat din 2009

Top Clasat

Nonprofit eficient

Vizită site verificată

Pregătirea pentru noul normal

Acum, pe măsură ce ne pregătim pentru redeschiderea școlilor, personalul nostru de mic dejun așteaptă cu nerăbdare să-i întâmpine pe cei mici din nou și să stabilească încă o dată obiceiuri alimentare sănătoase, deși într-un mediu în mod drastic schimbat. Jamna este unul dintre bucătarii la micul dejun la Școala de fete guvernamentale Khatoon-e-Pakistan. Într-o zi obișnuită la școală, Jamna pregătește opțiuni de mâncare sănătoase (cum ar fi terciul preferat de elevi cu fructe de sezon!), Îl servește elevilor și menține curățenia sălii de mic dejun. Ea face parte integrantă din program și oferă informații valoroase pe măsură ce mesele noi sunt adăugate în meniul micului dejun. De exemplu, când a fost introdusă o supă de legume sezonieră la Școala Khatoon-e-Pakistan, Jamna a testat rețeta pentru a estima cantitatea de timp pe care o va lua pregătirea, ceea ce a ajutat în cele din urmă să decidă zilele săptămânii pe care va fi servită și a modificat, de asemenea, rețeta în funcție de gusturile elevului.

pentru

Jamna însăși a aflat importanța tăierii alimentelor procesate și a zahărului din dieta copiilor mici. Ea spune că inițial i s-a părut ciudat când au fost introduse în meniu smoothie-uri, făină de ovăz și salate fără adaos de zahăr. De-a lungul anilor, a învățat nu numai că gusturile copiilor pot fi modelate pentru a dezvolta obiceiuri alimentare sănătoase la o vârstă fragedă, ci și de ce a fost important să se facă acest lucru. Când propria sa fiică Suhana - o grădiniță înfloritoare la aceeași școală - a început să aducă acasă lecții despre importanța unei nutriții bune pentru o minte și un corp în curs de dezvoltare, Jamna a fost recunoscătoare că știa deja atâtea rețete naturale, sănătoase și fără aditivi! Acum nu numai că pregătește aceste rețete sănătoase acasă, ci își încurajează familia și vecinii să încerce și ei pentru propriii lor copii.

Jamna și restul personalului exclusiv feminin din echipa de mic dejun au lipsit cu adevărat de fețele fericite dornice pe care le-ar servi în fiecare dimineață și sunt încântați să le revină în curând. În prezent lucrăm la un plan de redeschidere sigură a școlii pentru a ne asigura că riscul de expunere și transfer al noului coronavirus este minimizat. În acest scop, personalul pentru micul dejun va fi instruit cu privire la procedurile standard de operare importante care trebuie urmate în sala de mic dejun, cum ar fi asigurarea unei distanțe sigure între studenți și ventilație adecvată. Prevenirea malnutriției și creșterea capacității de învățare a elevilor noștri guvernamentali este un obiectiv care a devenit și mai important în lumea post-pandemică. Sperăm să vă oferim sprijinul pe măsură ce ne pregătim pentru acest nou normal - vă rugăm să donați cu generozitate pentru a continua să oferiți un mic dejun local, sezonier, sănătos și fără aditivi.

Produse esențiale alimentare pentru familiile studenților noștri KG

COVID19 poate limita mișcarea lor, dar nu și nutriția lor

Au trecut acum două luni întregi de când COVID-19 ne-a închis școlile și a pus întreaga lume în blocaj. Prima noastră preocupare a fost satisfacerea nevoilor nutriționale ale elevilor noștri care depind de micul dejun zilnic servit la școlile noastre. Fără activitate economică, multe familii s-au străduit să pună pe masă chiar și două mese complete și să nu mai vorbim de felul meselor nutritive sănătoase necesare pentru creșterea sănătoasă a copiilor mici. Pandemia a exacerbat nevoia de a susține nutriția acestor studenți, dintre care mulți provin din familii care nu au putut să le ofere niciun fel de mic dejun în perioadele pre-COVID.

La începutul până la jumătatea lunii martie, am efectuat un sondaj gospodăresc pentru a evalua nevoile elevilor noștri, întrebându-i pe părinții lor despre numărul de mese pe care le consumau, dacă aveau nevoie de rații alimentare pentru a supraviețui blocării și ce fel de acces la tehnologie aveau. acasă pentru a putea consuma conținut educațional. Pe baza rezultatelor sondajului, au fost puse împreună pachete de îngrijire care conțin elemente esențiale de hrană și igienă, precum și materiale de învățare, inclusiv fișe de lucru de artă și activitate cu creioane colorate. Elementele esențiale alimentare au inclus: 10 kg de făină, 3 kg de daal și chana (linte și fasole), 2 kg de orez, 3 litri de ulei de gătit, precum și ceai, albitor de ceai de lapte și zahăr. Pachetele de îngrijire au fost trimise la casele a 118 elevi înscriși în programul de mic dejun la Școala de fete guvernamentale Khatoon-e-Pakistan (KPS) și a 151 de elevi la Școala de fete guvernamentale SMB Fatima Jinnah (SMB).

În timpul și postarea procesului de distribuire a pachetelor de îngrijire, mai mulți părinți au chemat profesorii copiilor lor și și-au exprimat recunoștința pentru că nu numai că au avut grijă de nevoile lor imediate, ci și pentru că i-au sprijinit moral în aceste momente incerte și dificile.

Meniu pre-coroană

Înainte ca școlile să se închidă în martie, școlile noastre își desfășurau meniul de iarnă. 250 de studenți la KPS și 300 de studenți la SMB au primit un meniu rotativ printre următoarele: ouă fierte, cartofi și spanac cu chapati, supă de legume, khagina (ouă amestecate, ceapă și cartofi) cu chapati, piure de cartofi cu castravete și bastoane de morcov, daong moong fiert (linte) cu roșii tăiate cubulețe și capsicum. Acestea au fost fie servite cu un pahar de lapte, lapte cu chikoo sau fructe de sezon, cum ar fi bananele sau portocalele. Elevii începuseră să se bucure atât de mult de micul dejun, încât începuseră să solicite același lucru acasă și multe mame au venit la școală pentru a învăța aceste rețete.

Donează!

Vă mulțumim pentru sprijinul acordat în trecut și vă îndemnăm să faceți o donație astăzi pentru a susține mesele hrănitoare pentru copii în aceste vremuri incerte!

Actualizări ale programului de mic dejun la sfârșitul anului

Programul de mic dejun al Zindagi Trust, care își propune să ofere elevilor o masă nutritivă de la nivel local pentru a începe ziua, continuă cu fervoare la cele două școli guvernamentale adoptate. Programul urmărește să integreze și să conștientizeze sănătatea, nutriția și mediul în rândul tinerilor noștri studenți.

La Școala de fete guvernamentale Khatoon-e-Pakistan (KPS), micul dejun este servit elevilor din grădiniță, grădiniță, clasa întâi și clasa a doua, în total 250 de elevi. Cu toate acestea, datorită corpului său de studenți mai mare, SMB Fatima Jinnah Government Girls School (SMB) poate în prezent să servească micul dejun doar celor 300 de elevi de grădiniță.

Sosiri noi la ferma noastră mică

Studenții Clubului de mediu de la KPS au plantat tărtăcuță, tărtăcuță și bocanc în grădina din curtea din spate și așteptăm cu nerăbdare să devină în curând un supliment la meniul nostru de mic dejun! În timp ce studenții din primii ani nu fac parte din club, profesorii și grădinarii îi duc în mod regulat la grădina de legume și le permit să exploreze procesul de cultivare a alimentelor. Elevii se plimbă, observă legumele care cresc în diferite etape și udă și culturile. Sperăm că o astfel de practică le permite elevilor să dezvolte respect și apreciere pentru pământ și mâncarea pe care ne-o oferă.

Ce este în meniu?

Ne străduim să creăm un meniu care să conțină un amestec adecvat de cereale integrale, fibre, vitamine, minerale și proteine. Se depune toate eforturile pentru a asigura eliminarea alimentelor procesate, cum ar fi utilizarea curmalelor ca îndulcitor în loc de zahăr, pregătirea pâinii în loc de utilizarea opțiunilor cumpărate în magazin și obținerea laptelui proaspăt fără hormoni dintr-o fermă locală. Accentul este de a oferi o masă sănătoasă și echilibrată, fără a compromite gustul. De data aceasta amândoi au decis același meniu, care include ouă fierte, aloo parathas (pâine plină umplute cu cartofi) condimentate cu chimen zdrobit, omlete de spanac cu roti de grâu integral, cereale de grâu, salate de naut negru cu cartofi. Iaurt, lapte și un amestec de fructe de sezon, cum ar fi portocale, pepeni de rodie, mere și banane servite zilnic.

Vă rugăm să continuați să susțineți acest program și să împărtășiți orice idei aveți pentru opțiuni de meniu la prețuri accesibile, locale și sănătoase, pentru a alimenta creierele care vor forma viitorul Pakistanului!

Înapoi la școală cu fructe proaspete

După o lungă pauză de vară de aproape două luni, forfota școlii a reluat în iulie. În timp ce școlile au continuat să servească mese locale hrănitoare micilor lor elevi de școală elementară, au observat că adaptarea la rutina de înapoi la școală a adus provocări.

La Școala de fete guvernamentale Khatoon-e-Pakistan (KPS) s-a observat că elevii de la grădiniță au luat mai mult decât de obicei pentru a-și completa mesele din cauza schimbării lor recente în timpul trezirii. Pentru a nu fi descurajați, conducerea școlii, împreună cu bucătarul pentru micul dejun și profesorii ECE (Educația timpurie) și responsabilul, au decis să servească micul dejun o oră mai târziu. În loc să înceapă ziua cu micul dejun, elevii de la grădiniță își completează acum ora de cerc în clasă și apoi au mers în sala de mic dejun. Rezultatele acestei schimbări au depășit complet așteptările! Studenții care anterior nu puteau să-și termine micul dejun îl înghiteau acum și timpul mediu necesar pentru a completa o masă a scăzut! În alte știri uimitoare, programul a fost extins pentru a oferi micul dejun 33 de studenți la creșă!

Iulie a marcat, de asemenea, începutul unui alt an universitar care a adus noi admiteri în grădiniță la SMB Fatima Jinnah Government Girls School (SMB). S-a observat anterior că elevii prezintă rezistență la consumul de fructe. SMB a deținut un Sărbătoarea Zilei Fructelor plin de activități distractive pentru a încuraja noii noștri și bătrânii să se bucure de fructe cu același entuziasm ca și alte alimente! Părinții elevilor au participat, de asemenea, activ la sărbătoare, deoarece obiceiurile alimentare sănătoase acasă reprezintă o consolidare necesară a obiceiurilor dezvoltate în cadrul programului. Ziua a început cu spectacole ale câtorva dintre studenți care joacă diverse fructe de sezon, cum ar fi mango, pere, piersici și caise și struguri. În timpul acesta, elevii au recitat poezii și cântece despre fructele pe care le reprezentau. Mai târziu, toți elevii au participat la o activitate de colorare a fructelor, unde au aflat despre mai multe fructe și au făcut brățări cu ajutorul părinților lor. Ziua s-a încheiat cu toți elevii care au fost serviți de părinți cu fructe de sezon și iaurt proaspăt, în timp ce profesorii le-au explicat valoarea nutrițională a fiecărui fruct.

Ce este în meniu?

În acest trimestru, elevilor IMM și KPS li s-au servit ouă fierte, omletă, fructe de sezon cu iaurturi, ovăz cu iaurt și condimente blânde, terci, aloo parathas (pâini plate făcute cu grâu integral și umplute cu cartofi), naut și linte. Laptele este o caracteristică obișnuită a mesei, împreună cu legume înăbușite, cum ar fi spanac, cartofi dulci, degete, morcovi și tărtăcuță. Fructele sunt, de asemenea, date sub formă de shake-uri pentru a satisface consumatorii pretențioși. Se depune toate eforturile pentru a asigura eliminarea alimentelor procesate, cum ar fi utilizarea curmalelor ca îndulcitor în loc de zahăr și scăderea pâinii cumpărate din magazin. Accentul este de a oferi o masă sănătoasă echilibrată, fără a compromite gustul.

Despre program

Programul de mic dejun al Zindagi Trust își propune să ofere studenților o masă hrănitoare din surse locale. La KPS, au fost deserviți 250 de elevi la creșă, grădiniță, clasa 1 și clasa a 2-a. SMB a deservit 300 de elevi ai grădiniței numai datorită corpului său de studenți mult mai mare. Programul urmărește să integreze și să conștientizeze sănătatea, nutriția și mediul în rândul tinerilor noștri studenți. Viziunea noastră pentru programul de mic dejun este despre inculcarea obiceiurilor de viață sănătoase în studenții noștri și ne place să luăm această valoare dincolo de sala de mic dejun. Nu vedem programul de mic dejun izolat de restul dezvoltării intelectuale a elevilor. Ca atare, pentru un impact pe termen lung, am implicat asistenta școlii, grădinarii, profesorii de științe, conducerea cantinei și părinții în procesul de implementare a programului de mic dejun.

Vă rugăm să luați în considerare efectuarea unei donații la programul nostru de mic dejun pentru a continua să susțineți mesele nutritive pentru copiii din școlile publice din Pakistan!