Cercetătorii investighează dacă acizii grași mono-nesaturați pot prelungi durata de viață a viermilor nematode într-un nou studiu publicat în Nature.

studiu

Doamna Catherine Collins, dietetician înregistrat și purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Britanice, a spus:

„La prima vedere există o mică asemănare între micul vierme rotund C. elegans și noi oamenii, dar la nivel celular, aproximativ 35% din structura lor genetică este strâns legată de a noastră. Indiferent dacă este vorba de viermi sau viermi rotunzi, profilul genetic este o influență importantă asupra sănătății și a riscului de boală și de deces prematur. Cât de pricepuți sunt genele noastre la modificarea modului în care răspundem la modificările de dietă sau de mediu ne pot menține într-o stare de sănătate robustă sau poate duce la stări de sănătate care, în cele din urmă, ne pun capăt vieții.

„În acest studiu, cercetătorii au evaluat efectul grăsimilor dietetice asupra unei anumite gene a cromatinei cunoscută pentru a prelungi durata de viață a viermilor rotunzi. Au fost interesați în special de modul în care diferite grăsimi din dieta lor au afectat metabolismul și durata de viață.

„Au descoperit că a fi o vierme rotundă plină de grăsimi intestinale bogată în grăsimi monoinsaturate (MUFA) din acid oleic, mai degrabă decât polinesaturați sau saturați, a crescut durata de viață a viermilor cu câteva zile - nu este nesemnificativ dacă durata de viață este de doar două săptămâni.

Ei au concluzionat că diferențele genetice și tipul de grăsime din dieta viermilor rotunzi par a fi asociați cu longevitatea și că motivul pentru care viermii rotunzi au trăit mai mult cu MUFA s-ar putea referi la mai puțin stres oxidativ sau la modificarea căilor de semnalizare la nivel celular care le-au îmbunătățit longevitatea.

„Din alte cercetări, o dietă în stil mediteranean, mai bogată în MUFA (din uleiuri de măsline sau rapiță) și alte uleiuri nesaturate în detrimentul grăsimilor saturate, pare a fi protectoare a bolilor de inimă și a cancerului la oameni - chiar și la cei supraponderali (dar nu obezi) subiecte. Știm, de asemenea, că adoptarea unei diete mai sănătoase poate modera și severitatea bolii. La om, grăsimea alimentară are multe roluri, inclusiv moderarea modului în care celulele noastre comunică între ele și ca purtător de vitamine și fitochimicale, cum ar fi licopenul, cunoscut ca având un efect pozitiv asupra sănătății.

Luand aceasta cercetare asupra viermilor rotunzi impreuna cu alte cercetari anterioare la oameni, sugereaza ca indiferent daca grasimile nesaturate umane sau viermi rotunzi pot avea un efect pozitiv asupra sanatatii. Din cercetările efectuate pe populații umane, știm că dieta în stil mediteranean, bogată în grăsimi nesaturate din nuci, măsline și uleiuri de măsline și bogată în fructe și legume, este „planul nutrițional” pentru o dietă sănătoasă. ”

* „Acizii grași mono-nesaturați leagă modificatorii H3K4me3 de durata de viață a C. elegans” de Shuo Han și colab. publicat în Nature miercuri, 5 aprilie 2017.

Interese declarate

Doamna Catherine Collins: „Nu există conflicte de interese”.