recenzie

Îmi amintesc când primul meu copil a devenit mobil și ne-am alăturat unui grup de joacă. Peștele auriu curgea ca apa și am observat că pur și simplu nu îi era foame la cină. De asemenea, am observat cum i se dădea mâncare la fiecare pas, în special primul ei an de grădiniță. Am început să detest meniurile pentru copii la restaurante.

Mi se părea că toată munca mea acasă era anulată de lumea exterioară care voia să-i hrănească copilului, ei bine, „mâncare pentru copii”.

În ciuda frustrării mele, nu m-am concentrat pe schimbarea mediului alimentar în afara casei. Sunt momente în care am încercat să invoc schimbarea, dar accentul meu a fost întotdeauna să ajut familiile să creeze un mediu alimentar echilibrat acasă și să-i învăț pe copii să navigheze în mediul.

Dar Bettina Seigel, un scriitor recunoscut la nivel național și fondatorul The Lunch Tray, abordează direct mediul alimentar. Și avem nevoie de mai mulți oameni ca ea.

Seigel a scris ambițioasa carte: Kid Food: Provocarea hrănirii copiilor într-o lume foarte procesată. În carte, ea descrie minele terestre din peisajul alimentar modern și legătura dintre acestea și alimentația copiilor și sănătatea.

De la modul în care meniul pentru copii a început în restaurante, până la creșterea opțiunilor pentru copii foarte procesate la magazinul alimentar până la publicitate, Seigel face o imagine nu prea frumoasă a ceea ce avem de-a face. Această carte este bine cercetată, cu multe interviuri de experți și povești de la părinți frustrați. Scrierea este captivantă și oferă o perspectivă istorică, ceea ce o face o lectură bună

Ce este mai exact „mâncarea pentru copii”? Desigur, nu există o definiție precisă, dar, în 2018, am realizat un sondaj online, întrebându-i pe cititorii mei și pe alți adepți ai rețelelor de socializare ce înseamnă acest termen pentru ei. Au răspuns aproximativ 350 de persoane - mai ales mame, dar au participat și unii tati și chiar câțiva bunici. Și doar o privire la răspunsurile lor de top, clasificate aici în ordine descrescătoare, vă spune multe despre ceea ce adulții americani cred în prezent că vor și nu vor mânca copiii.
aripioare de pui
biscuiți de pește de aur
pizza
Cheerios
hamburgeri
cereale zaharate
cartofi prăjiți
macaroane cu branza
cutii de suc
hot dog și câini de porumb
„Alimente” sau „alimente bej”
brânză la grătar sau quesadillas
gustări „fructe” ambalate
moodle sau paste
lapte
felii de mere
carotele pentru bebeluși
–De la Kid Food

Dar nu este vorba doar de problemă, Seigel oferă o soluție sub formă de advocacy. La urma urmei, ea a fost cea care a instigat o petiție care a obținut peste un sfert de milion de semnături pentru a pune capăt nămolului roz servit în școli. Capitolul (Împingerea înapoi) este despre cele mai bune practici pentru a aduce schimbări. Poveștile mămicilor și grupurilor cotidiene sunt inspiratoare, iar Seigel oferă sfaturi despre cum să începeți și să faceți diferența.

Seigal încheie cartea cu patru dorințe pentru a ajuta la schimbarea peisajului alimentar într-unul mai sănătos pentru copiii noștri și generațiile viitoare. Anexa este plină de resurse pentru a ajuta părinții să gestioneze și, eventual, să schimbe mediul alimentar definitiv.

Suntem destul de norocoși să avem o copie suplimentară a Kid Food pentru unul dintre cititorii mei. Dacă sunteți interesat să participați pentru a câștiga o copie, lăsați doar un comentariu despre motivul pentru care doriți să citiți această carte. Oferirea se va încheia o săptămână începând de astăzi joi, 9 ianuarie la miezul nopții.