îmbogățite
Ai văzut vreodată cuvintele Îmbogățit sau Fortificat pe o cutie de cereale, o pâine sau făină? Te-ai oprit să te gândești la ce înseamnă ele? Acest articol va defini aceste cuvinte și impactul negativ pe care îl au asupra aprovizionării noastre cu alimente.

Alimente îmbogățite

Veți vedea această etichetă cel mai frecvent pe făină, pâine, tortilla și paste. Ceea ce înseamnă acest lucru este că, în timpul procesului de rafinare, substanțele nutritive valoroase sunt eliminate. Cel mai frecvent, acest proces de rafinare se face cu grâu și are ca rezultat făină albă.

Boabele de grâu, când sunt prelucrate, conțin coca din miez și sunt maronii. Producătorii de alimente îndepărtează coaja (tărâțe) în procesul de rafinare, rezultând făină albă și pierderea de nutrienți valoroși. Apoi, vitaminele B sunt „îmbogățite” în făină, deoarece au fost îndepărtate în primul rând când s-a făcut făina.

Alimente îmbogățite

Alimentele precum produsele lactate, sucul de portocale, cerealele și sucurile au adăugate vitamine și minerale suplimentare pentru a-și crește valoarea nutritivă. Adesea, producătorii de alimente vor tencui pe o etichetă „îmbogățită cu vitamine și minerale esențiale”.

În lumea sănătății naturale, totuși, acesta este doar un cod pentru a acoperi faptul că există o cantitate semnificativă de sirop de porumb bogat în fructoză și/sau zahăr în acea cutie. Acest lucru se întâmplă foarte mult cu cerealele. Recent, unii producători de alimente au trecut la cereale cu „cereale integrale”, dar nu vă lăsați păcăliți! Doar pentru că utilizează cereale integrale, nu o face o opțiune mai sănătoasă. Numai conținutul de zahăr este inacceptabil în majoritatea acestor produse.

Evident, dacă dieta dvs. constă dintr-o mulțime de alimente ambalate și procesate, dacă faceți cumpărături pe insulele magazinului alimentar în loc de în exteriorul magazinului - unde se află fructele, legumele și carnea slabă - sunteți pierdeți nutriția valoroasă din dieta dvs. și este posibil să aveți o supraîncărcare toxică.

În aceeași linie, alimentele procesate și ambalate sunt dăunătoare și sănătății dumneavoastră. Pur și simplu nu conțin nutrienții necesari pentru a ne menține corpul în stare bună de funcționare.

Majoritatea pacienților pe care îi văd există cu o dietă alimentară în mare parte procesată și ambalată, motiv pentru care caută îngrijiri naturale de sănătate! Când aceste tipuri de alimente sunt consumate în mod obișnuit, vor apărea deficiențe nutriționale și dezechilibre în organism.

O dietă alimentară procesată poate duce la o listă destul de largă de simptome de sănătate:

  • Alergii
  • Dureri de cap
  • Dezechilibre ale zahărului din sânge,
  • ADD/ADHD tip de simptome
  • Probleme de digestie
  • Oboseală
  • Dureri articulare
  • Probleme de somn
  • Stres

Când aveți îndoieli cu privire la alegerea celor mai sănătoase alimente pentru dvs., amintiți-vă regula de aur: dacă vine într-o pungă sau o cutie și ați obținut-o de pe insulele magazinului alimentar, este posibil să fie procesate și să aibă o valoare mică pentru a susține nivelul de sănătate. Nu uitați să faceți cumpărături pe perimetrul magazinului alimentar și, dacă aveți nevoie de câteva lucruri pe culoarele magazinului alimentar, asigurați-vă că vă citiți etichetele alimentelor!

Natura nu produce alimente îmbogățite sau îmbogățite. Dacă mâncați dieta intenționată - în principal legume, fructe, carne slabă, nuci și semințe - nu veți avea nevoie să cumpărați nimic care a fost „îmbogățit” sau „întărit” artificial.

Natura ne-a oferit tot ce avem nevoie pentru a obține un nivel superb de sănătate.

Dacă trebuie să „îmbogățim” și „să fortificăm” vitaminele și mineralele din alimentele noastre, atunci nu ar trebui să le consumăm deloc! Rămâneți cu alimente naturale și întregi precum fructe, legume, carne slabă și nuci/semințe pentru un corp mai puternic și mai sănătos!