Când începeți să adăugați ardei, tăiați-i destul de mici și strângeți-i într-o strecurătoare. Au multă apă și se pot încurca cu consistența produsului dvs. finit:)

reddit

Puteți folosi o cârpă de brânză și două plăci de tocat (plus cărți grele lol) - asta fac cu Tofu-ul meu înainte de gătit. Îmbunătățește cu adevărat textura!

Voiam doar să spun mulțumiri pentru că mi-ai reamintit pânza de brânză este un lucru pentru că am folosit prea mult prosoape de hârtie pentru a-mi zdrobi tofu haha.

Nu știu pentru ce tofu folosiți/pentru ce, dar dacă nu ați încercat să-l înghețați, l-aș recomanda. Îmi îngheț ferma și ferma. Nu îmbunătățește textura, dar o face în mod diferit egală cu imo.

Sună foarte util pentru tăiere! Voi încerca, mulțumesc.

Am învățat acest truc de la bunica mea asiatică, pânza de brânză este foarte versatilă. De exemplu: depozitarea legumelor (cap de salată într-o cârpă umedă de brânză), presarea/uscarea lucrurilor (flori într-o presă pentru ceai), acoperirea produselor coapte pentru corecție, agățați una umedă la fereastră pentru un efect de răcire, strecurați orezul l-am spălat și așa mai departe! Era cu adevărat o femeie înțeleaptă haha.

Sunt invidios. Cea mai bună lecție pe care am primit-o de la o bunică este să nu-ți smulgi sprâncenele sau nu vor crește din nou. Nici o lecție care nu trebuia spusă cu voce tare.

De asemenea, pentru mai multe detalii despre îngheț, am pus ambalajul nedeschis direct în congelator suficient de mult timp pentru a îngheța solid. În cea mai mare parte o voi pune imediat după ce o cumpăr și apoi o voi scoate când sunt gata să o folosesc. Mai întâi va trebui să-l dezghețați. De fapt, nu știu dacă ați putea să-l tăiați înghețat și apoi să-l lăsați să se dezghețe pentru a-l strânge, dar este o posibilitate cu cuțitul potrivit, aș presupune. Atunci ai fi deștept și ai folosi pânză de brânză, în timp ce eu sunt sălbatic cu prosoape de hârtie. Congelarea îi conferă o textură mai solidă, cred. Este vizibil mai mestecat și puțin mai ferm când îl gătesc (coapte de obicei). De asemenea, se menține mult mai mult dacă pun un sos direct pe el. Nu reușește. ud? în pregătirea mea pentru masă. Fac o treabă groaznică explicând, dar iată: 3

Răspunzând târziu că probabil acesta este motivul pentru care a trebuit să-mi gătesc oul mult mai mult decât rețeta indicată.

Da, probabil că acesta este răspunsul. De obicei, sătesc ceapa înainte de a le coace în ouă și întind întotdeauna ardeii. Pentru spanac, fac sături și strâng sau folosesc tocate congelate care nu conțin atât de multă apă

Ce gust are? Este mai ouă ca o quiche sau mai mult ca o brânză fermă? Îmi pare rău că știu că este un fel de întrebare stupidă, dar în general nu-mi place textura brânzei de vaci, dar aroma este bună.