Prezentare generală
Hipertensiunea arterială este o problemă majoră de sănătate în China, afectând peste 270 de milioane de adulți chinezi. Un factor de risc primar este supra consumul de sodiu. Sarea este principala sursă de sodiu din dieta chineză, adăugată în principal la gătitul casnic, deși consumul de alimente preparate sau ambalate este în creștere. Conform obiectivelor Healthy China Action 2019-2030, aportul zilnic de sare pentru un adult sănătos ar trebui redus la 5 grame. Cu toate acestea, consumul mediu este de 10,5 grame pe zi, mai mult decât dublul nivelului țintă.
Pentru a ajuta oamenii să-și reducă aportul de sare, precum și pentru a promova un mediu alimentar sănătos, China Office lucrează prin campanii de comunicare pentru a spori gradul de conștientizare a publicului și pentru a dota bucătarii de casă și consumatorii cu instrumente pentru alimentele mai ușoare și mai sănătoase. Între timp. OMS China lucrează, de asemenea, pentru a sprijini guvernul și industriile alimentare pentru a îmbunătăți mediul alimentar prin politici și reglementări.
- Consumul de sare și alimente sărate și riscul ulterior de cancer gastric la bărbații japonezi de vârstă mijlocie
- Mențiuni de sodiu (sare) - Cerințe specifice privind menționarea conținutului de nutrienți - Cerințe privind eticheta alimentelor -
- Clorură de sodiu Food Standards Scotland
- Aportul de clorură de sodiu este mai mic Întotdeauna mai bun Societatea Americană de Nefrologie
- Obezitatea nu doar o dietă nesănătoasă, timpul excesiv la ecran duce, de asemenea, la creșterea în greutate la copii - NDTV Food