Autori

Abstract

Scopul revizuirii: Obezitatea epidemică în creștere este asociată cu o cerere crescută de intervenții chirurgicale bariatrice cu Bypass gastric Roux-en-Y și gastrectomie de manecă ca proceduri cele mai efectuate. În ciuda consecințelor benefice, pot apărea complicații nutriționale din cauza modificărilor anatomice și fiziologice ale tractului gastro-intestinal. Scopul acestei revizuiri este de a oferi o actualizare a ultimelor adăugiri la înțelegerea noastră a impactului chirurgiei bariatrice asupra aportului, digestiei și absorbției proteinelor alimentare.

relevanța

Descoperiri recente: După intervenția chirurgicală bariatrică, aportul de proteine ​​este compromis din cauza capacității gastrice reduse și a aversiunii față de anumite alimente. O minoritate de pacienți atinge aportul recomandat de proteine ​​de minimum 60 g pe zi, ceea ce are ca rezultat pierderea masei fără grăsimi, mai degrabă decât pierderea dorită a masei grase. În ciuda aportului inadecvat de proteine, digestia și absorbția proteinelor nu par să fie afectate, sugerând că alte mecanisme ar putea contracara secreția redusă a enzimelor digestive și intrarea lor întârziată.

Rezumat: După intervenția chirurgicală bariatrică, suplimentarea proteinelor sau îmbogățirea dietei ar putea fi atribuite pentru a atinge aportul minim de proteine ​​recomandat și pentru a beneficia de cantitatea și compoziția pierderii în greutate postoperatorie.