Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

curcan

Rest de curcan este inevitabil în timpul sărbătorilor, dar înseamnă că putem face toate rețetele noastre preferate de curcan pentru săptămânile următoare (DA !)! Din moment ce creăm o sărbătoare de Ziua Recunoștinței, curcan prăjit și bineînțeles umplutură, piure de cartofi, caserola de porumb și alte preferate, avem întotdeauna o tonă de resturi de adus acasă!

Am întocmit o listă cu cele mai bune rețete de curcan rămas, astfel încât să vă puteți asigura că curcanul delicios nu se risipește. Deci, dacă vă întrebați ce sa faci cu restul de curcan, Nu mai căuta! Indiferent dacă doriți să recreați complet o rețetă nouă, cum ar fi supa de curcan sau să o păstrați simplă cu un sandviș de curcan fierbinte, nu pierdeți nici măcar o bucată din acel curcan delicios.!

Ce să faci cu restul de Turcia

Lucrul minunat despre prăjirea curcanului sau a pieptului de curcan este că este gătită o dată și apoi aveți o pregătire ușoară pentru zile (sau săptămâni viitoare)! Încerc personal să folosesc fiecare bucată de curcan de la gât și coloana vertebrală (pe care o scot când fac curcan spatchcock) la oase după ce am făcut bulion de curcan pentru supă.

Iată câteva dintre rețetele noastre de top de făcut cu resturi de curcan!

Salată de paste cu afine de curcan

Supă de curcan cu aragaz lent (fasole Cajun)

total 5 ore 10 minute

Supă de tăiței de curcan

total 1 oră 10 minute

Turcia Tetrazzini

Turcia Roll Ups

Cum se păstrează restul de Turcia

Potrivit The Food Network, există câteva modalități de a stoca corect resturile de curcan de Ziua Recunostintei.

Depozitarea restului de curcan depinde în totalitate de ceea ce intenționați să faceți cu el.

  • Realizarea stocului? Trebuie să salvați oasele și să scoateți carnea.
  • Prepararea resturilor de curcani? Păstrați curcanul feliat sau tăiați-i.
  • Supa de curcan? Îmi place să-mi cubez restul de curcan.

Gândiți-vă la rețetele pe care sperați să le faceți și pregătiți curcanul în consecință.

Cât timp este bun restul de Turcia

Indiferent de modul în care intenționați să-l utilizați, depozitați resturile de carne de curcan și oase separat în recipiente etanșe sau pungi cu fermoar. Acest lucru vă va ajuta să îl mențineți proaspăt cât mai mult timp posibil.

  • In frigider, restul de curcan ar trebui să dureze 3-5 zile.
  • În congelator, ar trebui să dureze până la o lună dacă este înghețat. Perfect când intenționați să-l utilizați mai târziu!

La reîncălzire, asigurați-vă că reîncălziți doar ceea ce mâncați, nu o porție mare simultan. Ne place să porționăm curcanul în dimensiuni mai mici înainte de a îngheța, astfel încât să putem scoate cu ușurință o porție la un moment dat!

Ce să faci cu restul de Turcia

Când vine vorba de ideile rămase de curcan, nu există lipsă. Mai ales când considerați că aproape fiecare rețetă făcută cu pui este grozavă și cu curcan! O delicioasă plăcintă cu oală de curcan sau un sandviș de salată de curcan sunt doar câteva dintre modalitățile delicioase de a o folosi.

Supe de curcan și chili rămase:

Supele de încălzire a clopotelor sunt o modalitate excelentă de a savura resturile de curcan și sunt atât de ușor de făcut. Perfecte pentru lunile mai reci, aruncați-le în vase sau preparați-le pe aragaz pentru o masă rapidă și ușoară! Serviți cu niște chifle sau o felie groasă de pâine de usturoi pentru a absorbi până la ultima picătură!

    • Supă de curcan rămasă cu găluște de cartofi - Cheltuiți cu bănuți
    • Supă de curcan cu aragaz lent (fasole Cajun) - Cheltuiți cu bănuți
    • Supă de tăiței de curcan - Cheltuiți cu bani
    • Turcia picantă de sud-vest și supă de fasole - Picioarele goale în bucătărie
    • Supă cremoasă de orez sălbatic - Cheltuiți cu bănuți
    • Ciorba de tortilla de curcan - Căsuța de săpunuri suburbană
    • Supă de resturi de curcan și cartofi dulci - Kalyn’s Kitchen
    • Supă de curcan - Cheltuiți cu bani
    • Supa de Tetrazzini de curcan - Rebelul de rețete
    • Turcă Chowder - Sugar Spun Run
    • Chili de curcan - Cheltuiți cu bani

Rețete de caserole de curcan rămase

Caserolele sunt preferatele mele, ușor de făcut din timp, sărace în feluri de mâncare și cu siguranță încălzirea burții! Majoritatea rețetelor de caserolă de pui încep cu pui gătit și aproape întotdeauna poate fi înlocuit cu curcan gătit (care este o mare parte din motivul pentru care gătesc mai mult curcan decât am nevoie).

Resturi de salate și sandvișuri de curcan

Restul de curcan este, desigur, minunat pentru mese precum supe și caserole, dar este și un prânz minunat! O folosim în locul puiului în sandvișurile noastre preferate de salată de pui și o adăugăm la salata de paste cu mărar, pentru o masă consistentă! Modul meu absolut preferat de a mă bucura de restul de curcan este totuși un sandviș de curcan fierbinte (rețetă mai jos)!

  • Salată de paste cu afine de curcan - Cheltuiți cu bănuți
  • Salată clasică de pui - Cheltuiți cu bănuți
  • Sandwich de brânză la grătar cu bacon de curcan - Vin și lipici
  • Sandwich Club - Cheltuiți cu bani
  • Sandwich Monte Cristo - Cheltuieți cu bani
  • Sandwich de curcan - Cheltuiți cu bani
  • Resturi de salată de curcan - Cheltuiți cu bani