Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

bani

Cum să aburi broccoli - Broccoli aburit este o parte simplă servită cu unt și sare sau completarea perfectă la rețete, cum ar fi o caserolă de broccoli ușoară și brânză.

Este nevoie doar de câteva minute pentru a face broccoli aburit! Broccoli proaspăt are o textură și o aromă excelente în comparație cu cumpărarea congelată, așa că este întotdeauna alegerea mea când gătesc broccoli.

Cum să aburi broccoli

Broccoli este o opțiune de legume super hrănitoare și un plus uimitor la aproape orice fel de mâncare! Anumite rețete, cum ar fi Broccoli Rice Casserole, necesită ca broccoli să fie ușor aburit înainte de a adăuga la rețetă.

Broccoli aburit este delicios, delicios, fără a fi moale, făcându-l adăugarea perfectă la rețete sau garnitura perfectă cu sos de brânză! Aburirea legumelor ajută la conservarea nutrienților.

Broccoli aburit ușor

Broccoli cu aburi poate fi lovit sau dor de mulți oameni, deoarece este atât de ușor să-l găsești sau să-l gătești prea mult.

Pentru a prepara broccoli pe plită, începeți prin a adăuga câțiva centimetri de apă în fundul unei oale. Așezați un coș cu aburi (sau o strecurătoare sau o strecurătoare care se potrivește deasupra vasului) adăugați broccoli. Aduceți la fierbere și acoperiți pentru a permite acumularea aburului.

Dacă nu ați folosit niciodată un coș cu aburi, acestea sunt ieftine, ușor de utilizat și sunt ajustabile pentru a se potrivi cu aproape orice dimensiune de oală.

Cât timp să se aburească broccoli

Când preparați broccoli, gătiți-l pentru mai puțin este mai mult. Când este gătit, poate deveni moale și veți pierde acea culoare verde destul de vibrantă.

Broccoli aburit ar trebui să dureze aproximativ 5-7 minute pentru a deveni crocant. (Mai scurt dacă îl tăiați mai mic). Puteți verifica dacă broccoli este gata introducând o furculiță în ea pentru a verifica cât de fragedă este!

Chiar și un minut în plus poate face ca broccoli să se gătească prea mult.

Cum să aburi broccoli în cuptorul cu microunde

Aburirea broccoli într-un cuptor cu microunde este o altă opțiune excelentă.

Adăugați floretele de broccoli într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde, cu aproximativ 3 linguri de apă. Acoperiți-vă vasul cu o farfurie sau cu un capac liber (nu sigilați bine, o parte din abur va trebui să scape). Aburiti broccoli la mare timp de 3-4 minute. Verificați cu o furculiță după 3 minute pentru a nu se fierbe prea mult!