Rețete/Instagram/Abonare

instant

Acest broccoli Instant Pot este atât de rapid, încât are timp de gătit de zero minute! Iese perfect aburit în oala sub presiune.

Vrei cel mai rapid mod de a găti broccoli? Aburindu-l în Potul Instant! Da, această rețetă are o timp de gătit zero minute. Când Alex mi-a spus asta, am făcut o dublă preluare. Un timp de gătit de zero minute? Este chiar un lucru? Se pare că setați cronometrul Instant Pot pentru 0 minute. După aproximativ 5 minute de „preîncălzire” broccoli este gata! Nu este nevoie de gătit adevărat. Aceasta înseamnă că acest broccoli Instant Pot durează mai puțin de 10 minute. Ca aromă finală, Alex și cu mine am adăugat ulei de măsline, ceapă roșie și feta opțională (vezi mai jos). Este practic cea mai ușoară garnitură pe care am făcut-o vreodată!

Cum se face broccoli Instant Pot: un tutorial

Acum, nu există cu adevărat nimic de spus despre fabricarea broccoli Instant Pot, deoarece este chiar atât de simplu. Acesta nu este de fapt mult mai rapid decât broccoli aburitor pe plită: amândoi sunt foarte rapizi! Dar metoda Instant Pot este chiar mai mare: tot ce trebuie să faceți este să tăiați broccoli și să apăsați Go. Este una dintre rețetele noastre preferate de broccoli, deoarece este atât de ușoară!

Pasul 1: Tăiați broccoli în flori.

Folosiți un cuțit de bucătar pentru a tăia broccoli în flori de mărimea mușcăturii. Aici am folosit 2 capete mari de broccoli, care sunt suficiente pentru 4 porții mici. Simțiți-vă liber dublați-l: este încă același timp de gătit!

Pasul 2: Așezați broccoli în oala instant cu apă. Gatiti sub presiune la nivel ridicat timp de 0 minute!

Adăugați floretele în vasul instant cu 1/2 cană de apă. Iată apoi partea distractivă: setați cronometrul la 0 minute! Sună contra-intuitiv, dar dacă sunteți un profesionist Instant Pot, veți ști cum funcționează.

De fiecare dată când Instant Pot gătește ceva, trebuie să ajungă la presiune: un fel de „preîncălzire”. Fiecare rețetă necesită o perioadă diferită de timp pentru a preîncălzi, în funcție de cât volum este în oală. În acest caz, durează aproximativ 5 minute până când oala sub presiune ajunge la presiune. Odată ce se întâmplă, presiunea clădirii din oală a gătit deja brocoli! Potul Instant va emite un sunet și puteți trece la Pasul 3, care este ...

Pasul 3: Eliberare rapidă și adăugați arome după cum doriți.

Apoi, veți efectua o eliberare rapidă, lăsând imediat tot aburul din supapa superioară. Odată ce a ieșit, puteți deschide capacul și puteți gusta broccoli. Iese perfect aburit, verde strălucitor și fraged! Continuați să citiți cum l-am aromat pentru această rețetă.

Servirea broccoli la aburi ca garnitură

După ce ați făcut broccoli Instant Pot, cum să îl serviți? Alex și cu mine am creat această rețetă pentru a vă arăta cum să vă îmbrăcați rapid broccoli aburit ca o garnitură. Este nevoie de doar câteva ingrediente simple pentru a transforma această legumă din bun în incredibil! Iată ce am făcut aici:

  • Ulei de măsline și sare kosher. Am amestecat în ulei de măsline și suficientă sare kosher pentru a-l aromă perfect. Desigur, puteți înlocui tipul preferat de ulei sau unt.
  • Brânză feta. Ce legume nu sunt mai bune cu un pic de brânză? O cantitate modestă de brânză feta o ia câteva crestături. De asemenea, puteți folosi brânză parmezană sau brânză de capră.
  • Ceapa rosie sau verde. Ceapa adaugă tocmai aroma sărată și crocantă potrivită! Dacă folosiți ceapă roșie, vă sugerăm să o înmuiați în apă în timp ce faceți rețeta: elimină respirația de ceapă! Sau folosiți ceapa verde feliată subțire ca înlocuitor.

Doriți rețete de mâncare mai ușoare?

Acest broccoli Instant Pot este unul dintre felurile noastre de mâncare ușor preferate! Am mai putea recomanda câteva: pene de cartofi parmezan sunt foarte bune, această CEL MAI BUNĂ salată de varză este încântătoare, iar aceste varză de Bruxelles Instant Pot sunt foarte rapide. Și, desigur, cele mai bune salate verzi ale noastre sunt întotdeauna un succes.

Ce fel de oală instant să folosiți?

Toate mărcile de oale sub presiune variază! Iată marca pe care o folosim: an Aragaz sub presiune programabil Instant Pot 6 Qt. Această rețetă este personalizată pentru o oală sub presiune de 6 litri. De asemenea, nu putem vorbi cu alte mărci și tipuri de oale sub presiune. De exemplu, Instant Pot Mini funcționează diferit, așa că folosiți-l pe propriul risc! Spuneți-ne dacă faceți această oală sub presiune broccoli în comentariile de mai jos!

Mai multe modalități de a găti broccoli? Încercați broccoli sote, broccoli prăjiți și broccoli fiert. Accesați Cum să gătiți broccoli pentru mai multe.

Această rețetă de broccoli Instant Pot este ...

Vegetarian, fără gluten, pe bază de plante, fără lactate și vegan (fără feta opțional).

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Cel mai bun broccoli instant

(59 voturi, medie: 4.10 din 5)

4,1 din 59 recenzii

  • Autor: Sonja Overhiser
  • Timp de pregătire: 3 minute
  • Timp de gătit: 5 minute
  • Timp total: 8 minute
  • Randament: 4 1 x

Descriere

Acest broccoli Instant Pot este atât de rapid, încât are timp de gătit de zero minute! Iese perfect aburit în oala sub presiune.

Ingrediente

  • 1 1/2 lire sterline (2 capete mari) broccoli
  • 1/2 cană de apă
  • 1/4 cană de ceapă roșie, feliată subțire (sau înlocuiește ceapa verde)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1/2 linguriță sare kosher
  • 1/4 cană brânză feta (opțional)

Instrucțiuni

  1. Tăiați broccoli în flori. Adăugați-l în vasul instant cu apă. Blocați capacul vasului instant. Așezați mânerul de eliberare a presiunii (aerisire) în poziția „Etanșare”.
  2. Gatiti la presiune inalta timp de 0 minute: Apăsați butonul Cookie de presiune, asigurându-vă că este selectată setarea „High Pressure” și setați timpul de 0 minute. Rețineți că este nevoie de aproximativ 5 minute pentru ca vasul să „preîncălzească” și să ajungă la presiune. (Evitați să atingeți partea metalică a capacului.)
  3. Între timp, feliați foarte subțire ceapa. Puneți-l într-un castron cu apă în timp ce pregătiți restul rețetei, apoi scurgeți-l. (Acest lucru vă ajută să reduceți respirația cepei și să eliminați o parte din mușcătura picantă. Dacă utilizați ceapa verde, săriți peste acest pas!)
  4. Eliberare rapidă: Odată ce cronometrul emite un sunet, degajați aburul rămas din vasul instant mutând mânerul de eliberare a presiunii în „Ventilare”, acoperindu-vă mâna cu un prosop sau un tampon fierbinte. Nu puneți niciodată mâinile sau fața lângă aerisire atunci când eliberați abur. Deschideți capacul oalei sub presiune.
  5. Scoateți cu grijă broccoli într-un castron. Aruncați cu ulei de măsline, sare kosher, brânză feta (opțional) și ceapă roșie scursă.
  • Categorie: Vesela laterală
  • Metoda: oala sub presiune
  • Bucătărie: vegetală

Cuvinte cheie: Broccoli Instant Pot, Broccoli în oală sub presiune

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @acouplecooks pe Instagram și hashtag-ul #acouplecooks