Nu sunt o persoană de iarnă. Frigul mușcător, zăpada, toate straturile alea de îmbrăcăminte. Pur și simplu nu este pentru mine.

delicioase

Pot trăi într-o vară perpetuă și să fiu fericit. Dar, deoarece nu sunt un călător cu normă întreagă care urmărește vara, trebuie să mă ocup de iernile de acasă (care din fericire nu sunt prea rele).

Există un lucru la care aștept cu nerăbdare, totuși, iarna, și anume supa. Supă cremoasă, consistentă, plină de legume. Între acestea și tocană, nu mănânc mult altceva pe parcursul lunilor de iarnă.

Multe supe populare sunt surprinzător de bogate în carbohidrați - acest lucru se poate datora utilizării legumelor foarte amidon (cum ar fi cartofii) sau a agenților de îngroșare (cum ar fi făina de porumb). Dacă sunteți destul de nou în ceea ce privește urmarea unei diete ketogenice, veți fi încântați să auziți că este de fapt destul de simplu să ajustați rețetele de supă pentru a avea un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut ridicat de grăsimi.

Cum să-ți faci ciorba prietenoasă

În primul rând, alegeți tăieturi mai grase pentru proteine. Pulpele de pui, coada-ochi și somonul sunt opțiuni bune. Nu numai că ajută la producerea cetonelor și vă oferă o doză bună de omega 6 și 9, dar îmbunătățesc aroma supei.

În continuare - selectați legumele cu conținut scăzut de carbohidrați. Broccoli, țelina, ciupercile și varza sunt toate legume delicioase și cu conținut scăzut de carbohidrați, care funcționează bine în supe. Supele sunt, de asemenea, o modalitate bună de a folosi legume care nu mai sunt proaspete și crocante (dar nu sunt încă pregătite pentru grămada de compost).

Și în sfârșit - grăsimea în plus. Tăieturile grase de carne nu sunt adesea suficiente pentru a ajunge la raportul corect de grăsime. Puteți crește conținutul de grăsimi (și aroma!) Din supele dvs. adăugând brânză, unt, smântână sau cremă de cocos.

Rețete de supă Keto

Pentru a începe, am pregătit o selecție de rețete delicioase de supă ketogenică pe care să le încercați în această iarnă.

Supă de pui fără tăiței Keto

Supa de tăiței de pui este supa „go-to” atunci când lupți cu o răceală. Această versiune este realizată fără tăiței pentru a-l păstra ceto și este realizată cu bulion de os pentru a crește factorul nutritiv. Chiar dacă nu sunteți bolnavi și doriți doar o supă consistentă și reconfortantă, puteți încerca această supă de pui Keto fără tăiței.

  • Calorii: 509
  • Grăsimi: 40g
  • Proteine: 33g
  • Carbohidrati neti: 4g

Vizualizați această rețetă pe Keto Bootstrap: supă de pui Keto fără tăiței

Keto Broccoli Cheddar Soup

Supa de broccoli cheddar este făcută în mod obișnuit cu cartofi pentru ao face groasă și cremoasă - nu foarte prietenoasă cu ceto-urile! Sam a adaptat puțin rețeta pentru a face această supă Keto Broccoli Cheddar - la fel de gustoasă și aromată, dar fără carbohidrați! Este bogat și cremos, dar mai subțire decât versiunea „standard”. Dacă preferați o supă mai groasă, pur și simplu adăugați niște gumă de xantan.

  • Calorii: 285
  • Grăsimi: 24g
  • Proteine: 12g
  • Carbohidrati neti: 2g

Vizualizați această rețetă pe Hey Keto Mama: Keto Broccoli Cheddar Soup

Supă de varză Keto

Potul Instant este un must-have în orice bucătărie keto! Există atât de multe rețete delicioase, prietenoase cu ceto-urile, pe care le puteți face folosind una. Și această supă de varză Keto nu face excepție! Aceasta este o rețetă simplă de supă (haha), folosind ingrediente simple, necomplicate, gătite într-o oală instantanee.

  • Calorii: 261
  • Grăsimi: 18 ani
  • Proteine: 17g
  • Carbohidrati neti: 1g

Vedeți această rețetă pe Ketogasm: Supă de varză Keto

Supă de cremă de pui Keto cu bacon

Puiul, slănina și ciupercile sunt o combinație delicioasă - mai ales sub formă de supă. Această supă este ca puiul de smântână și crema de ciuperci, cu niște slănină aruncată pentru distracție. Supa de cremă de pui Keto cu bacon este foarte cremoasă, nu este foarte groasă.
Deși acest lucru nu afectează calitatea supei, dacă preferați o supă mai groasă, puteți adăuga o gumă de xantan.

  • Calorii: 247
  • Grăsimi: 17,9g
  • Proteine: 18,4g
  • Carbohidrati neti: 2.1g

Supă de pui cu conținut scăzut de carbohidrați

O supă de pui făcută de la zero ȘI în mai puțin de 30 de minute? Nu credeam că se poate face, dar Kim împărtășește supa de pui Easy Low Carb care este umplută cu legume și pui și este gata să mănânce în doar 30 de minute.
Secretul este folosirea puiului gătit în prealabil (puteți colecta pui rotisor în drumul spre casă) și a bulionului de pui prefabricat.

  • Calorii: 274
  • Grăsimi: 15g
  • Proteine: 26g
  • Carbohidrati neti: 5g

Vizualizați această rețetă pe Low Carb Maven: Easy Low Carb Chicken Soup

O supă cremă de chiftele cu oală

Sunt sigur că nu am mai mâncat chiftele într-o ciorbă până acum, dar după ce am verificat această rețetă, sunt cu siguranță dornică să încerc! Această supă cremă de chiftele One Pot este gata în mai puțin de 40 de minute și se păstrează bine, făcându-l o opțiune excelentă pentru prânzurile keto la serviciu.

    • Calorii: 971
    • Grăsimi: 82g
    • Proteine: 49g
    • Carbohidrati neti: 4g

Vizualizați această rețetă pe Sweet C’s Designs: One Pot Creamy Meatball Soup

Supă de ceapă franceză Keto

Știați că supa de ceapă era considerată mâncarea „unei persoane sărace”? Acest lucru se datorează faptului că ceapa a crescut ușor și a fost un aliment de bază. Supa de ceapă franceză Keto se bazează pe ceapa tradițională de ceapă franceză (dar fără pâinea crustă de pe lateral!)
Această supă flexibilă poate fi făcută vegetariană folosind un stoc de legume în loc de carne de vită și poate fi chiar vegană folosind ulei de nucă de cocos în loc de unt.

Îndulcitorul ar putea părea un adaos ciudat, dar ajută la scoaterea în evidență a gustului bogat al cepei!

  • Calorii: 212
  • Grăsimi: 18 ani
  • Proteine: 3g
  • Carbohidrati neti: 5g

Vedeți această rețetă pe Grăsime pentru pierderea în greutate: supă de ceapă franceză Keto

Supă de Cheeseburger

Dacă sunteți tipul de bucătar căruia îi place să gătească în vrac și să înghețe pentru mai târziu, atunci aceasta este o opțiune bună de supă ceto pentru dvs. Această supă de bacon cu brânză poate fi făcută într-un lot mare în aragazul lent și apoi porționată și congelată.
De fapt - cu cât această fierbere este mai lungă, cu atât aromele se amestecă mai mult, așa că este recomandat să gătiți acest lucru la un nivel scăzut pentru a beneficia la maximum de diferitele arome.

  • Calorii: 572
  • Grăsimi: 48,6g
  • Proteine: 23,4g
  • Carbohidrati neti: 3.4g

Vizualizați această rețetă pe rule.me: Supă de brânză cu brânză de bacon

Supă de fructe de mare Keto

Îmi place să includ rețete de la Headbanger’s Kitchen - nu numai pentru că Sahil are întotdeauna rețete keto excelente, ci cât de des întâlnești un YouTuber indian, muzician de metal, cu un blog alimentar?

Acest loc de fructe de mare în stil asiatic va ajunge pe loc într-o zi rece de iarnă. Nu este tocmai o supă „tradițională” - creatorul de rețete Sahil a ajuns peste ea întâmplător. Dar supa de fructe de mare Keto arată bogată, gustoasă și aromată.

Dacă nu sunteți un fan al fructelor de mare, îl puteți schimba cu pui și să păstrați restul ingredientelor la fel. Aceasta va fi, de asemenea, o supă destul de „subțire”, asemănătoare bulionului, deoarece nu există agent de îngroșare. (Făina de porumb este adesea folosită în supele chinezești pentru a le îngroșa.)

  • Calorii: 137
  • Grăsimi: 10g
  • Proteine: 10g
  • Carbohidrati neti: 2g

Vedeți această rețetă în Bucătăria Headbanger: supă de fructe de mare Keto

Bucurați-vă de Deliciousness

A fi la dietă nu înseamnă că trebuie să aveți alimente fade și neplăcute. Dietele pot fi distractive.

Trebuie doar să știi exact cum să-l faci distractiv și asta începe de obicei în bucătărie.

Dacă faceți alimente care știți că vă vor plăcea, orice dietă devine mai ușoară. De fapt, savurarea meselor dvs. va face ca această dietă să fie o briză.

Când vă faceți stomacul fericit cu rețete de acest gen pentru supă ceto, veți uita că chiar urmați o dietă. Peste la Keto Bootstrap împărtășim peste 300 de rețete keto delicioase și asistență 1 la 1 pentru a vă ajuta cu dieta ketogenică.