Randament

Gata

Ingrediente

Partea întunecată
½ ceașcă unt
1 ceașcă zahar brun
*
3 fiecare galbenusuri de ou
*
1 ceașcă stafide, fără sămânță
dragat cu făină
1 Lingura de masa melasă
2 cupe făină universală
cernut
½ ceașcă lapte acru
1 linguriţă nucşoară
1 linguriţă cuișoare
sol
1 linguriţă bicarbonat de sodiu
Partea albă
1 ceașcă făină universală
½ ceașcă amidon de porumb
½ ceașcă unt
înmuiat
1 ceașcă zahăr
granulat
½ ceașcă lapte
2 lingurite praf de copt
3 fiecare albușuri de ou
bătuți cu rigiditate
*

Directii

PRATICĂ ÎNCURĂTURĂ: Unt crem; apoi se adaugă zahăr, bătând bine.

tort

Adăugați gălbenușurile de ou singur, cu o lingură de făină.

Bate bine și adaugă stafide.

Se toarnă încet melasă și lapte, cu o cantitate mică de făină.

Cerneti faina ramasa, cu condimente si sifon.

Amesteca bine. Se toarnă într-o tavă dreaptă pregătită și se coace la 350 ℃ (180 ℃) timp de aproximativ 1 oră. PRATIC ALB: Cerneti faina si amidonul de porumb. Frecați untul. Se amestecă zahărul. Se amestecă laptele cu praful de copt și se combină bine. Împingeți albușurile. Se toarnă în tigaie pregătită. Coaceți la 350 ℉ (180 ℃) timp de aproximativ 1 oră. Deși nu au fost furnizate instrucțiuni, pentru acest tort sunt sugerate glazuri cu caramel sau migdale.