bivol

  • Porții pe rețetă: 20
  • Suma pe servire
  • Calorii: 244,6
  • Grăsime totală: 21,0 g
  • Colesterol: 58,4 mg
  • Sodiu: 520,6 mg
  • Total carbohidrați: 1,6 g
  • Fibre alimentare: 0,2 g
  • Proteine: 10,8 g

Introducere

Ingrediente

    10 ardei jalapeno
    10 felii de slănină, tăiate în jumătate
    10 mini cârnați sau fumuri (sau 20 dacă sunt foarte mici)
    1 cana crema de branza
    1 cană de brânză rasă (cheddar, colby etc.)
    1 linguriță praf de chipotle sau chili
    2 șalote, tocate
    1 linguriță fum lichid (dacă se coace)

Pentru a găti la grătar: Gătiți pe un grătar cu foc mediu până când jalapeno este fraged și slănina se rumeneste. Păstrați capacul acoperit în timp ce gătiți. Pentru a găti la cuptor: Coaceți ABT-urile în cuptor, setate la 425F, timp de 20-30 de minute sau până când slănina se rumeneste.

Directii

1. Tăiați jalapenos pe lungime. Cu ajutorul unei linguri, scoateți semințele și membrana. Dacă folosiți ardei grași, tăiați-le după ce sunt însămânțate.
2. Amestecați cremă de brânză, brânză rasă, pulbere de chipotle și șalotă tocată, precum și fumul lichid, dacă faceți coacere, nu fumați.
3. Umpleți porția scobită de ardei cu amestecul de brânză.
4. Așezați smokie-ul deasupra cremei de brânză. Înfășurați jumătatea felie de slănină în jurul jalapeno. Dacă slănina nu rămâne strâns înfășurată, poate fi necesar să folosiți o scobitoare pentru ao ține la loc.
5. Fumați ABT-urile în fumător, setate la 225F, timp de 2-3 ore sau până când șunca se rumeneste

Mărimea porției: face 20 de porții

Numărul de porții: 20

Rețetă trimisă de utilizatorul SparkPeople FARALLON.