mai puțin de 30 de minute

tăiței

Schimbați-vă de la pui cu rața și tăiței chinezi cu 5 condimente, rapidă și ușoară, a lui Mike Robinson. Nu putea fi mai simplu.

Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.

Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

mai puțin de 30 de minute

Ingrediente

  • 2 sânii mici de rață
  • 4 lingurițe pudră cu cinci condimente
  • 2 linguri miere limpede
  • 6 linguri sos de soia
  • 4 ceapă de primăvară, feliate mărunt
  • 150g/5oz taitei de ou uscat sau 200g/7oz taitei de ou proaspat.
  • stoarceți suc de lămâie proaspătă
  • ulei de susan prăjit, după gust
  • sare și piper negru proaspăt măcinat
  • 1-2 linguri semințe de susan, pentru a servi

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C/170 ° C Ventilator/Gaz 4.

Cu un cuțit ascuțit, înscrieți un model de trapă încrucișată în grăsimea de rață. Frecați cele cinci condimente în grăsime și condimentați cu sare și piper.

Încălziți o tigaie rezistentă la cuptor. Așezați pieptul de rață cu pielea în jos și condimentați cealaltă parte cu cinci condimente, sare și piper. Gatiti timp de aproximativ 3 minute sau pana cand cea mai mare parte a grasimii s-a epuizat in tigaie si pielea devine maro-aurie. Întoarceți rața și gătiți timp de 1 minut. Apoi gătiți la cuptor timp de 3-5 minute, apoi lăsați să se odihnească.

Încălziți miere și sos de soia împreună într-o tigaie mică. Adu la 1 minut. Se lasă să se răcească.

Aduceți o tigaie cu apă sărată la fierbere și fierbeți tăiței timp de 3-4 minute sau conform instrucțiunilor pachetului. Scurgeți și aruncați cu jumătate de ceapă de primăvară, sucul de lămâie și puțin ulei de susan. Așezați între 2 boluri.

Feliați rața în fâșii și așezați-o deasupra tăiței. Se stropesc peste sos și se adaugă ceapa de primăvară rămasă, uleiul de susan și semințele de susan.