Oală de pui și orez cu ceapă caramelizată, cardamom și boabe

Publicat la 28/02/2017 de Bintu. 17 comentarii

oală

Aruncați totul și faceți o singură oală rețetă de pui și orez cu ceapă caramelizată, cardamom și afine. Cu siguranță este o câștigătoare a cinei de o săptămână pe care toată familia o va iubi.

Potrivit pentru persoanele care urmează o dietă fără gluten.

Peeps, în sfârșit am făcut această oală rețetă de pui și orez cu ceapă caramelizată, cardamom și afine. Au trecut DOAR 2 ani de când am marcat acest lucru din cartea de bucate Ierusalim a lui Ottolenghi, dar viața pare să fi fost în cale și nu a trecut niciodată de la carte la farfurie.

Știu, știu, nu trebuie să-mi spui că fac o piesă mare și dansez despre asta. Pentru că știu că sunt. Heck, tot acest blog alimentar este un cântec întreg și un dans despre dragostea mea pentru mâncare, gătit și toate astea. Deci, un pic de mâncare suplimentară și dans este bine?

Această rețetă de pui și orez din oală cu ceapă caramelizată, cardamom și orez de afine este plină de unele dintre aromele mele preferate. Dacă ați citit divagările mele în ultimii ani, ați ști că cardamomul este una dintre insulele mele pustii.

Mai puțin știut este faptul că iubesc și, la fel ca toți Sierra Leoneanii, nu pot trăi fără să mănânc orez de două sau trei ori pe săptămână.

Puneți-le împreună cu ceapă caramelizată și afine, iar rezultatul este ceva minunat în mintea mea. Motivul numărul 5.203 de ce îl iubesc pe Ottolenghi. Oh și cardamom. Și acum această rețetă ușoară de pui și orez.

Cum să faci o oală de pui și orez

  1. Înmuiați afine în sirop de zahăr ca altfel, vor fi prea ascuțite. Apoi condimentează puiul astfel încât să obții o aromă maximă prin vas.
  2. Apoi caramelizați ceapa (atât de multă aromă) înainte de a lăsa deoparte și de a șterge tigaia curată. Acest lucru face mai ușor pasul următor, de asemenea, rumenirea puiului, fără arsuri.
  3. Apoi, scurgeți orice exces de ulei înainte de a adăuga restul ingredientelor (minus ierburile), acoperiți și gătiți la foc mic timp de 35 de minute până când ați terminat.
  4. Opriți focul și amestecați ierburile tocate și reglați condimentul și serviți fierbinte sau cald cu amestecul de iaurt după cum doriți.

Variante cu oală de pui și orez

Am făcut asta atât cu puiul, cât și fără să servesc doar ceapa caramelizată simplă și cardamomul cu afine, mărar, coriandru, felii de avocado, nuci de caju prăjite și un iaurt cu ierburi, care a funcționat foarte bine. Așadar, nu ezitați să schimbați puiul cu alte ingrediente pentru a se potrivi dietelor familiei sau oaspeților dvs.

Acum, este suficient să scrii și să mănânci mai mult. Oh, masă de pui și orez cu o ceapa caramelizată, cardamom și afine, de ce am așteptat atât de mult să te fac?

Alte rețete de orez

Vă mulțumesc că ați citit postarea mea cu o rețetă de pui și orez. Și vă rog să vizitați din nou, în timp ce visez în continuare rețete, rețete tradiționale africane, rețete africane de fuziune, rețete din Sierra Leone, planuri de călătorie și multe altele pentru dvs.

Postare publicată inițial în februarie 2017.

Obțineți rețeta cu oală de pui și orez

Nu uitați să etichetați #recipesfromapantry pe Instagram sau Twitter dacă încercați un pui cu oală cu ceapă caramelizată, cardamom și orez cu berry! Este foarte, foarte minunat pentru mine când îmi faci una dintre rețetele mele și mi-ar plăcea să o văd. Îl puteți distribui și pe pagina mea de Facebook. Vă rugăm să fixați și această rețetă pe Pinterest! Vă mulțumim că ați citit Rețete dintr-o cămară.