O rețetă de lasagna rapidă și ușoară care necesită o tigaie și o mulțime de ingrediente proaspete.

lasagna

Vă rog să ne faceți o favoare tuturor și lăsați deoparte lasagna cu microunde de opt minute. O alternativă mai matură este de a bate această lasagna de tigaie. Nu durează mult mai mult decât omologul său cu microunde și este mult mai sănătos.

Nutriție (pe porție):

309 calorii; 17g grăsime; 20g proteine; 21g carbohidrati; 5g zahăr

--> Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!

Realizează 6 porții

  • 2 căni de brânză mozzarella mărunțită
  • 3 linguri de parmezan ras
  • 1 cană de brânză ricotta
  • 1 ou mare
  • Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
  • 1 1/4 cani sos marinara pregatit, impartit
  • 6 taitei lasagna fara fierbere
  • 3 căni de legume sotate (cum ar fi dovleceii, varza, spanacul și ceapa)
  • Busuioc proaspăt

Combinați mozzarella și parmezanul într-un castron mic, aruncați și puneți deoparte.

Într-un castron separat, amestecați ușor ricotta și oul; se condimentează cu sare și piper și se lasă deoparte.

Încălziți 1/2 cană de sos marinara în fundul unei tigaie la foc mediu-mic. Se adauga 2 taitei lasagna, apoi se adauga jumatate din legume, cateva linguri de sos, urmata de jumatate din amestecul de ricotta, apoi o treime din amestecul de mozzarella.

Faceți următorul strat cu încă 2 tăiței, legume rămase, câteva linguri de sos, restul de ricotta și încă o treime din brânza mărunțită.

Pentru stratul final, utilizați cele două tăiței rămași, urmate de sosul rămas și brânza mărunțită. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 20 de minute, sau până când brânza este topită și tăiței sunt fragede.

Se lasă să se răcească ușor și se ornează cu busuioc proaspăt înainte de servire.