Ultima actualizare 10 decembrie 2020 De chrystal 85 de comentarii

Amestec de vafe fara gluten, usor de realizat, o reteta de vafe fara gluten incercata si adevarata, care poate fi preparat imediat sau depozitat pentru o utilizare viitoare. Aceste vafe fără gluten sunt perfecte.

Dacă sunteți mai mult o persoană cu clătite, verificați clătitele mele fără gluten. Am, de asemenea, mai multe rețete pentru gogoși fără gluten.

rețetă

Pentru un alt mic dejun clasic, încercați pâinea prăjită franceză fără gluten.

Rețetă de vafe fără gluten

Toată lumea iubește un amestec bun de vafe fără gluten și îmi place o rețetă bună de vafe fără gluten.

Nu mă înțelegeți greșit, există o mulțime de amestecuri de cumpărat (unul dintre preferatele mele este gfjules gluten free pancake & waffle mix), dar în funcție de consumul de vafe fără gluten din gospodărie, amestecurile pot deveni scumpe.

Fac de ani de zile această rețetă de vafe fără gluten.

Acum aproximativ un an am început să fac porția uscată în vrac și să o depozit într-un recipient de sticlă, astfel încât soțul și fetele mele dulci să poată face cu ușurință vafe fără gluten când călătoream.

Am, de asemenea, o rețetă de amestec de clătite fără gluten pe care o compun, de asemenea, ori de câte ori au chef de clătite fără gluten.

Amestec de vafe fara gluten

Majoritatea amestecurilor de vafe fără gluten sunt pur și simplu ingrediente uscate combinate. Trebuie să adăugați întotdeauna ingredientele umede precum vanilie, lapte, ouă, ulei etc.

Făcându-l singur, puteți păstra cât de mult sau cât doriți la îndemână.

De asemenea, economisește destul de mulți bani dacă faceți vafe fără gluten în fiecare săptămână.

Ne place să alcătuim câteva loturi de vafe fără gluten și să le ținem la congelator pentru dimineți aglomerate.

Fetele mele le scot și le reîncălzesc în prăjitor de pâine pentru un mic dejun delicios de casă.

Pot face vafe fără gluten fără lactate?

Da. Această rețetă de amestec de vafe fără gluten funcționează cu lapte sau lapte fără lapte. Ne place să folosim lapte de migdale vanilat atunci când facem vafe fără gluten.

Îi dă un plus de dulceață și vanilie.

Cât timp pot păstra amestecul de vafe fără gluten?

Acest amestec de vafe fără gluten poate fi depozitat într-un recipient etanș (sau recipient de sticlă) timp de până la trei luni la temperatura camerei.

S-ar putea să rămână proaspăt mai mult timp, dar nu aș ști pentru că îl consumăm destul de repede. Pentru amestecurile de vafe fără gluten cumpărate în magazin, verificați întotdeauna data de expirare tipărită pe cutie.

Pot folosi un substitut de ou?

Nu am încercat personal un înlocuitor de ou în această rețetă. Această rețetă de vafe fără gluten necesită 2 ouă, iar ouăle sunt o parte importantă a rețetei. Îmi pare rău!

De ce se lipesc vafele mele fără gluten?

Dacă vafele fără gluten se lipesc, acesta ar putea fi unul dintre cele trei lucruri. În primul rând, dacă fierul tău de vafe este antiaderent, NU trebuie să-l pulverizezi cu spray de gătit.

Pulverizarea acestuia ar putea duce la lipire.

În al doilea rând, dacă fierul tău de vafe este antiaderent, va trebui să îl pulverizezi.

În cele din urmă, dacă nu lăsați vafele să se gătească până nu sunt terminate, s-ar putea să se destrame atunci când încercați să le ridicați. Asta pentru că centrul nu a terminat de gătit. Sper că asta ajută.

Pot face vafe fara gluten fara zahar?

Da, puteți face vafe fără gluten fără zahăr. Pur și simplu folosiți miere sau zahăr de nucă de cocos în loc de zahăr granulat.

Îmi fac propriile amestecuri și propriile mele amestecuri de făină. Când o fac, îmi place personal să le păstrez în borcane sau recipiente de sticlă.

Simt că rămân proaspete mai mult timp și sunt o bună opțiune de depozitare.

Când folosesc borcane de zidărie cu bile, cumpăr capacele care au pete pentru data pe capac. Notez când am făcut amestecul sau amestecul de făină, astfel încât să pot urmări cât de vechi este.

Puteți păstra acest amestec într-un borcan de sticlă, recipient sau într-o pungă cu fermoar.

Rețineți că articolele stocate în saci cu fermoar nu durează atât de mult. Cele mai multe amestecuri ca acest magazin de amestec de vafe fără gluten sunt foarte bune în toate cele de mai sus.

Vafe ușoare fără gluten

După ce am postat rețeta mea de amestec de clătite fără gluten, oamenii au început să mă trimită prin e-mail cerându-mi o rețetă de amestec de vafe pe care să o poată amesteca și stoca.

Sunt foarte încântat să vă trimit în sfârșit această postare, astfel încât să puteți începe să vă bateți propriile vafe fără gluten.

Cu tot mai mulți oameni care doresc să economisească bani pe amestecuri fără gluten, cred că această rețetă de vafe fără gluten este o opțiune excelentă pentru a te amesteca.

Ce fel de fier de călcat ar trebui să folosesc?

Sincer, depinde de tine. Am folosit un fier de vafe mic cu două vafe pentru migdale 2o ani. A fost unul dintre cele 10 $ pe care le primești la Walmart.

Chiar anul acesta, un prieten de-al meu mi-a dat un fier de călcat rotund. Îmi place la fel de mult. Dacă aveți un fier de călcat, utilizați-l doar pe acesta.

Dacă vă plac vafele fără gluten și clătitele fără gluten și doriți să încercați câteva rețete diferite, s-ar putea să vă placă Clătitele de dovleac fără gluten.

Cauti vafe fara cereale? Dieticianul Real Food are o rețetă crocantă de vafe fără cereale. Michele de la Paleo Running Momma are o vafe clasică Paleo.

Ai făcut aceste vafe fără gluten? Vă rog să lăsați un comentariu mai jos, spunându-mi ce ați crezut.

Amestec de vafe fara gluten usor de facut, o reteta de vafe fara gluten incercata si adevarata si care poate fi preparat imediat sau depozitat pentru o utilizare viitoare. Aceste vafe fără gluten sunt perfecte.

Ingrediente

  • 2 căni amestec universal de făină fără gluten
  • 1 lingură zahăr granulat
  • 4 lingurițe praf de copt fără gluten
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/2 linguriță extract de vanilie fără gluten
  • 2 ouă, temperatura camerei
  • 1 3/4 cană de lapte (sau lapte fără lactate)
  • 1/2 cană de ulei la alegere

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți un fier de călcat antiaderent.
  2. Adăugați toate ingredientele uscate într-un castron mare și amestecați până se amestecă.
  3. Adăugați vanilie, ouă, lapte și ulei. Se amestecă doar până când aluatul este neted.
  4. Asigurați-vă că fierul dvs. de vafe este fierbinte înainte de a adăuga aluatul. Dacă fierul tău de vafe nu este antiaderent, pulverizează fierul de vafe preîncălzit cu spray antiaderent de gătit.
  5. Se toarnă amestecul pe vasul fierbinte fierbinte, aproximativ 1/4 cană de aluat pentru vafe mici pătrate. Gatiti pana se rumenesc.
  6. Îndepărtați vaful de pe vasul de fier și repetați până când toate vafele sunt fierte.
  7. Completați cu toppingurile preferate. Această rețetă de vafe poate fi dublată sau triplată.

Note

  • Opțiune fără lactate: Această rețetă de amestec de vafe fără gluten funcționează cu lapte sau lapte fără lapte.
  • Amestec și depozitare: Acest amestec de vafe fără gluten poate fi depozitat într-un recipient etanș (sau recipient de sticlă) timp de până la trei luni la temperatura camerei. Când sunteți gata să preparați vafe: Preîncălziți un fier de călcat antiaderent. Dacă ați dublat sau triplat ingredientele uscate înainte de depozitare, asigurați-vă că adăugați suficiente ingrediente umede sau măsurați un lot de ingrediente uscate pentru a le amesteca cu ingredientele umede de mai sus. Un lot echivalează cu aproximativ 2 căni + 2 linguri de amestec de vafe uscate. Se toarnă amestecul de vafe uscat într-un castron mare. Adăugați vanilie, ouă, lapte și ulei. Se amestecă doar până când aluatul este neted. Gătiți conform instrucțiunilor.
  • Opțiune fără zahăr: folosiți miere sau zahăr de cocos în loc de zahăr granulat.
  • Congelare: Puteți congela vafe gătite într-un recipient etanș până la 3 luni.