2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

1 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Ceapa își pierde mușcătura și se transformă într-un vegetariu moale, fraged, când este copt la cuptor cu un sos dulce și acru. Păstrarea intactă a capătului rădăcinii cepei le menține împreună în timp ce gătesc. Serviți această garnitură ușoară alături de carne de porc, pui sau friptură la grătar sau prăjită.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.

Combinați untul și uleiul într-un vas de copt de 9 pe 13 inci. Se amestecă în oțet, bulion (sau vin), miere, sare și piper.

Lăsând ceapa întreagă, îndepărtați cojile exterioare de hârtie. Tăiați ceapa în jumătate din tulpină prin capătul rădăcinii. Așezați ceapa în vasul de copt, tăiată în sus. Acoperiți ușor cu folie și coaceți timp de 30 de minute.

Scoateți folia. Folosind clești, întoarceți cu grijă ceapa, păstrându-le intacte. Coaceți, neacoperit, până când ceapa este foarte fragedă și amestecul de miere s-a îngroșat, cu încă 25 până la 30 de minute.