Pereche cu iaurt pentru o gustare super rapidă în mișcare

rubarbă

Ingrediente:

  • 800g rubarbă
  • 3 linguri stevia sau alt îndulcitor granular
  • 1 inch ghimbir, curățat și ras

Metodă:

Tăiați rubarba în bucăți de 1/2 inch, puneți-o într-o cratiță și acoperiți cu îndulcitorul. Lăsați să stea aproximativ 10 minute de pe plită până când rubarba eliberează puțin lichid. Odată ce se întâmplă acest lucru, puteți pune cratița pe foc și o aduceți la fierbere, amestecând ocazional.

Odată ce rubarba s-a spart, rămânând doar câteva bucăți întregi, scoateți-o de pe foc.

Așezați ghimbirul ras într-o sită de plasă fină și cu partea din spate a unei linguri apăsați în jos pentru a elibera sucul din ghimbir. Ar trebui să obțineți aproximativ 1 linguriță plină.

Adăugați acest suc, mergeți la rubarbă și aruncați pulpa de ghimbir.

Lăsați compotul să se răcească complet.

Găsiți ceva gustos

Slăbește cu sprijin de grup, sfaturi de experți și planuri săptămânale de masă! Găsește o clasă lângă tine.