Imparte asta

Alătură-te Vegetarian Times

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

sudic

Ai deja un cont?

Alătură-te Vegetarian Times

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Ingrediente

  • 1 lingură. ulei de masline
  • 1 ceapa medie, taiata cubulete
  • 1 1/2 cani felii de okra proaspata
  • 1 cană cartofi roșii necojiti, tăiați în cuburi
  • 1/2 linguriță. sare
  • 1 linguriță. piper negru
  • 4 cani de supa de legume
  • 1 cană de linte nefiertă, clătită
  • 1 cană morcovi tăiați în diagonală
  • 1 cană de mazăre de zahăr congelat

Pregătirea

În oală mare, încălziți uleiul la foc mediu. Se adaugă ceapa și se fierbe, amestecând des, până se înmoaie, aproximativ 7 minute. Adăugați gombe și cartofi și gătiți, amestecând des, cu 5 minute mai mult. Se condimentează cu sare și piper.

Se adaugă stoc și linte. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe la foc mic, acoperit, până când lintele sunt fragede aproximativ 30 de minute. Adăugați morcovi și mazăre și gătiți încă 10 minute. Se servește fierbinte.