Am citit multe în ultima vreme despre beneficiile ananasului în dieta ta. Știați, de exemplu, că sucul de ananas este cunoscut ca fiind de 5 ori mai eficient decât un inhibitor al tusei? Ananasul este încărcat cu vitamina A și C, fibre, potasiu, fosfor și calciu. Face bine corpului. Am încercat să depun eforturi pentru a folosi mai mult ananasul aici, acasă - la fel cum folosesc miere în multe rețete de copt și gătit. 2/3 din copiii mei adoră ananasul. Celălalt îl tolerează. Toți le place sucul din ananas. Oricum, asta a fost ceea ce a inspirat împărtășirea acestei rețete de curry de vită și ananas ... ananasul. Atât de bine, și o aromă atât de grozavă asociată cu carnea de vită!

Ingrediente

2 linguri Ulei vegetal

1 lingură Ghimbir, ras

2 catei de usturoi tocat

2-3 lbs Carne de vită *, tăiată în cuburi de 1 inch

1 Ardei gras roșu, tăiat în bucăți de 1 inch

1 Ceapă medie, tăiată în fâșii

2 cutii de ananas Bucăți, scurse cu 2 linguri de suc rezervat

1 cutie de lapte de cocos, refrigerată

Instrucțiuni

Încălziți uleiul la foc mediu apoi adăugați usturoiul și curry-ul amestecând constant timp de aproximativ 1 minut până când ambele se întunecă ușor.

Adăugați carne de vită și suc de ananas rezervat și amestecați pentru a acoperi cu amestec de curry. Gatiti carnea de vita peste 7-8 minute.

Se amestecă ceapa și se sotează câteva minute pentru a se înmuia înainte de a adăuga Ardeii și Ananasul.

Gatiti, amestecand ocazional timp de 5 minute sau pana cand ardeii incep sa se inmoaie.

Adăugați crema de lapte de nucă de cocos care ar trebui să fie întărită în partea superioară a cutiei și ușor de scos și aduceți la fierbere, apoi întoarceți-o la foc mic și lăsați să gătească până când sosul se îngroașă.

Condimentați cu sare și piper după gust, dacă este necesar.

Se servește peste Orez pregătit.

* Carnea de tocană de vită funcționează bine dacă intenționați să fierbeți carnea de vită timp de aproximativ o oră înainte de a adăuga laptele de ananas și cocos. Altfel alegeți o friptură dezosată.

  • 2 linguri Ulei vegetal
  • 3 linguri Curry
  • 1 lingură Ghimbir, ras
  • 2 catei de usturoi tocat
  • 2-3 lbs Carne de vită *, tăiată în cuburi de 1 inch
  • 1 Ardei gras roșu, tăiat în bucăți de 1 inch
  • 1 Ceapă medie, tăiată în fâșii
  • 2 cutii de ananas Bucăți, scurse cu 2 linguri de suc rezervat
  • 1 cutie de lapte de cocos, refrigerată
  1. Încălziți uleiul la foc mediu apoi adăugați usturoiul și curry-ul amestecând constant timp de aproximativ 1 minut până când ambele se întunecă ușor.
  2. Adăugați carne de vită și suc de ananas rezervat și amestecați pentru a acoperi cu amestec de curry. Gatiti carnea de vita peste 7-8 minute.
  3. Se amestecă ceapa și se sotează câteva minute pentru a se înmuia înainte de a adăuga Ardeii și Ananasul.
  4. Gatiti, amestecand ocazional timp de 5 minute sau pana cand ardeii incep sa se inmoaie.
  5. Adăugați crema de lapte de nucă de cocos, care ar trebui să fie întărită în partea de sus a cutiei și ușor de scos și aduceți la fierbere, apoi întoarceți-o la foc mic și lăsați să gătească până când sosul se îngroașă.
  6. Condimentați cu sare și piper după gust, dacă este necesar.
  7. Se servește peste Orez pregătit.
  8. * Carnea de tocană de vită funcționează bine dacă intenționați să fierbeți carnea de vită timp de aproximativ o oră înainte de a adăuga laptele de ananas și cocos. Altfel alegeți o friptură dezosată.

Despre Brett

Sunt 40 de bloggeri care trăiesc în Connecticut, împreună cu soțul meu și cei 3 copii ai noștri, plus o mulțime de animale de companie în interior și în aer liber. Ne place să călătorim, să jucăm jocuri, să vizionăm filme și să fim împreună afară! Având 3 copii activi este un program agitat și încerc să împărtășesc conținut, rețete și alte lucruri care pot ajuta la simplificarea, ușurarea sau pur și simplu distracția vieții de familie de astăzi.!

De curând am decis că este timpul pentru mine să reintrăm în forța de muncă, așa că, atunci când nu sunt pe blog sau în mașina care conduce copiii la fotbal sau gimnastică, încerc să găsesc o poziție în lume care să îmi permite să-mi folosesc experiențele de viață, experiența în rețelele sociale și mediul de muncă!

Comentarii

Nu am lapte de cocos și logodnica mea îl urăște! Există ceva ce ai putea înlocui?

Meg- poate lapte de migdale „simplu”? lapte de orez?

Acest lucru a arătat atât de fantastic în petrecerea linky la care am participat, a trebuit să fac clic și să citesc. Salvată rețeta, pare ah-uimitoare!

Nu m-aș fi gândit niciodată să pun ananas în curry, dar pariez că dulceața îl complimentează atât de bine! Sper că puteți trece mai departe și să ne împărtășiți această sau orice altă rețetă la Five Friday Finds!

Da! Sunt un mare fan al curry-ului și această rețetă arată perfect. Abia aștept să încerc. Vă mulțumim că ne-ați împărtășit la Inspire Me Mondays Link-Up!

Arată DELISH! Mulțumesc mult pentru că ne-ați împărtășit delicioasa rețetă la petrecerea de luni Funday!

Pot spune doar că fotografiile tale sunt frumoase și îmi place această rețetă!
ps. bucuros să vă conectați prin petrecerea de legătură Munching Mondays!

Arată grozav! cu siguranță Pinning

Această rețetă arăta atât de bine, încât am copiat-o. Urmează să fac acest weekend care vine. Vă mulțumesc pentru partajare.

nicole dziedzic spune

Îmi place ananasul în feluri de mâncare de acest gen și sunt cam singurul care ar mânca asta în casa mea, dar asta înseamnă mai mult pentru mine.

spune Shelly Peterson

Îmi place ananasul proaspăt, este plăcut să știu că ananasul are atât de multe beneficii pentru sănătate. Nu am mai avut curry până acum, dar această rețetă arată foarte bine.

Spune Sandy Klocinski

Arată foarte ușor de realizat. Îmi place să nu mă gândesc la ce este la cină.

Spune Tiffany Dover

OOOOOOOOOHHH. Îmi place asta ! Nu am avut niciodată curry și acest lucru pare uimitor!

Nicole Carter (Weasley) spune

Nu sunt un mare fan al curry-ului, dar această rețetă arată minunat!

Spune Julie Wood

Îmi place să fac rețete de curry și această rețetă de carne de vită și curry arată atât de delicioasă! Va trebui să obțin toate ingredientele pentru ao face.

Spune David Fultner

Îmi place să gătesc cu curry. Multumesc pentru noua reteta.

Salut tuturor!

Sunt 40 de bloggeri care trăiesc în Connecticut, împreună cu soțul meu și cei 3 copii ai noștri, plus o mulțime de animale de companie în interior și în aer liber. Ne place să călătorim, să jucăm jocuri, să vizionăm filme și să fim împreună afară! Având 3 copii activi este un program agitat și încerc să împărtășesc conținut, rețete și alte lucruri care vă pot ajuta să faceți viața de familie ocupată de astăzi mai simplă, mai ușoară sau pur și simplu mai distractivă!

Recent am decis că este timpul să reintrăm în forța de muncă, așa că, atunci când nu sunt pe blog sau în mașină, conduc copiii la fotbal sau gimnastică, încerc să găsesc o poziție în lume îmi permite să-mi folosesc experiențele de viață, experiența în rețelele sociale și mediul de muncă! Sapă mai adânc →

Obțineți buletinul nostru informativ

NU RATA NICIODATĂ UN MINUT AL AMUZĂRII!
ABONAȚI-VĂ ACUM ȘI OBȚINEȚI TOATE POSTELE NOASTRE
DIRECȚIAȚI LA CUTIE!