Este ora 17:00 și aveți o petrecere sau o întâlnire socială la care veți merge în seara asta. Știu că mulți introvertiți se gândesc „bine doamnă, nu eu”, dar rămâi cu mine. După cum spuneam, vă pregătiți pentru o petrecere și începeți să vă faceți griji cu privire la ce fel de mâncare ar putea fi acolo. Începeți să faceți un plan: „Voi rămâne cu câteva mușcături de salată de fructe și, sperăm, vor avea și legume și hummus acolo. Voi evita cu totul masa de desert. O să reușesc prin asta. ”

nimic

Vă puteți simți umerii strângându-vă de anxietate cu privire la modul în care se poate juca noaptea legată de mâncare. Ce se întâmplă dacă mănânci prea mult și te urăști mai târziu? Ți-ai restricționat mâncarea suficient de devreme în timpul zilei pentru a „câștiga” câteva mușcături la această petrecere? Poate dacă exagerați, puteți exercita mult mai mult mâine pentru a-l anula.

Există câteva moduri în care acest lucru ar putea juca. La sfârșitul nopții, s-ar putea să te simți vinovat și supărat pe tine însuți pentru că nu ți-ai respectat planul. S-ar putea să vă simțiți mândru să respectați legumele și să vă scufundați, dar acum doriți deserturi sau ceva mai substanțial și vă vine să mâncați o mânecă întreagă de Oreos când ajungeți acasă.

Alternativ, v-ați fi putut bucura cu adevărat de toate alimentele pe care doriți să le încercați și vă simțiți suficient de plini și mulțumiți, fizic, mental și emoțional, chiar dacă ați mâncat mai mult decât vă planificați. Ridicați mâna dacă sunteți familiarizat cu opțiunea a treia după majoritatea evenimentelor sociale.

Cultura dietă este o adevărată prostie

Mulți oameni sunt prea familiarizați cu primele două scenarii și sunt mai puțin familiarizați cu ultimele. Am fost învățați să fim „buni” prin restricționarea mâncării noastre și exerciții fizice pentru a depăși caloriile pe care le consumăm. Am fost învățați că corpurile mai mici sunt mai bune și că trebuie să facem tot ce este necesar pentru a rămâne mici. În cele din urmă, am fost învățați că trebuie să avem un control neîncetat asupra aportului nostru în orice moment și că ne lipsește puterea voinței dacă nu.

Puteți mulțumi culturii dietetice pentru că comiteți anxietate, vinovăție, furie și mai multe emoții negative în jurul mâncării și cum vă simțiți despre corpul vostru. Cultura dietei, ca orice normă adânc înrădăcinată și răspândită într-o societate, poate fi dificil de definit și difuz.

Mă gândesc la cultura dietei ca la credințe și atitudini care atribuie corpuri mai subțiri sau mai slabe cu un statut mai înalt decât corpurile mai mari. Cultura dietetică ne face atât de îngrijorați de mâncare și de mărimea corpului, încât neagă parțial sau complet plăcerea pe care alimentele delicioase o aduc în mod natural. Îi încurajează pe oameni să fie sârguincioși și strânși cu privire la toate alegerile alimentare și să se simtă rușinați dacă se îndepărtează de regulile lor alimentare chiar și puțin.

Cultura dietetică este, de asemenea, ceea ce le permite oamenilor să comenteze liber și să critice alegerile referitoare la greutate sau mâncare. Intențiile lor pot fi autentice, dar ar putea încuraja în mod involuntar comportamentul alimentar dezordonat, complimentând pierderea în greutate a cuiva. Cultura dietei este atât de profundă, încât comentariile de genul „Ai văzut așa și așa din liceu? S-au îngrășat mult. ” sunt un punct de vorbire standard la multe adunări sociale.

Este destul de bolnav când te gândești la asta. De fapt, oamenilor le place să vorbească despre creșterea în greutate a altor persoane și își petrec mult mai mult timp criticând acest lucru, mai degrabă vorbind despre realizările sau premiile lor. Aparent, creșterea în greutate a altor persoane se simte mult mai interesantă de discutat.

De altfel, poate merge și pe sens opus. Membrii familiei pot comenta că cineva este prea slab și că trebuie să mănânce mai mult în timp ce împinge o farfurie îngrămădită în față. Îmi place să cred că și acest lucru este bine intenționat, dar la fel de dăunător ca orice alt comentariu despre dimensiunea corpului.

Societatea ne spune că Privirea într-un anumit mod ne va face fericiți pentru totdeauna

Am fost învățați să ne manipulăm corpul și să urmărim un corp ideal, pentru că suntem vânduți în ideea că vom fi mulțumiți când vom ajunge acolo. Expresia „aș fi atât de fericit dacă aș putea să mă încadrez din nou în blugi de dimensiuni ____”. ti se pare familiar? Chiar dacă ajungeți acolo, cine va spune că nu veți decide un jean de dimensiuni mai mici vă va face de fapt mai mult conținut cu corpul și întreaga viață de această dată?

Un studiu din Marea Britanie a constatat că pierderea în greutate nu i-a făcut pe participanții săi la fel de fericiți pe cât și ei, și cercetătorii, ar fi putut crede. Participanții care au fost considerați supraponderali sau obezi care au pierdut în greutate pe o perioadă de patru ani au fost de fapt, în medie, mai deprimați decât cei care au menținut sau chiar s-au îngrășat. Puteți citi acest studiu mai detaliat aici: [PDF] Modificări psihologice după scăderea în greutate la adulții supraponderali și obezi: un studiu prospectiv de cohortă.

Trebuie să renunț la răspunderea standard, conform căreia acesta este doar un studiu și doar pentru că pierzi în greutate nu înseamnă că vei fi în mod inevitabil deprimat pentru restul zilelor tale. Poate că vă veți simți cu adevărat mai confortabil, mai încrezător și mai conținut. Punctul meu prin introducerea acestui studiu este că pierderea în greutate nu este egală cu fericirea eternă așa cum ne spunem noi înșine și cu siguranță nu rezolvă toate problemele de nesiguranță pe care le avem.

Cred că persoanele care au slăbit au ajuns mai deprimate, deoarece le-a fost greu să mențină pierderea în greutate, iar acest lucru a ajuns să fie mai stresant decât credeau inițial. De asemenea, au petrecut atât de mult timp și efort ajungând în acest punct, crezând că îi va face fericiți, dar nu a făcut-o. Cât de deprimant.

Schimbarea exteriorului nu vă schimbă interiorul

Oamenii, în general, sunt extrem de calificați în a găsi ceva nou despre care să fie conștienți de sine de îndată ce o nesiguranță este aparent rezolvată. Acestea sunt probleme emoționale adânc înrădăcinate, care nu vor fi neapărat rezolvate printr-o schimbare în afara aspectului. Adăugarea unor reguli alimentare stricte pentru a obține un corp perfect este doar un pic mai mult de gaz inutil de aruncat pe acel foc emoțional.

Mulțumirea eternă și încrederea sunt miza incredibil de mare pe care mulți dintre noi o punem la fiecare alegere alimentară, deghizată de credința că vrem să arătăm într-un anumit fel. Nu este de mirare că deținem reguli de alimentație personală și dietă.

Acea prindere de fier este nedurabilă, ceea ce ne face să ne simțim epuizați după doar o săptămână sau două după ce l-am urmărit fără cusur, monstrul care se apropie de binge-on-brownies capătă forță pe măsură ce zilele trec.

În calitate de dietetician, desigur, înțeleg că mulți își doresc doar să fie mai sănătoși în general și nu sunt preocupați în exterior de greutate sau de a căuta într-un mod anume. Acest lucru este lăudabil, consumul de alimente hrănitoare și desfășurarea unei activități fizice adecvate sunt modalități minunate de a vă îmbunătăți calitatea vieții. Dar pierderea în greutate, în special cu mijloacele dăunătoare pe care mulți le folosesc, nu înseamnă automat o sănătate îmbunătățită.

Dieteticienii există pentru a ajuta oamenii să utilizeze nutriția pentru a preveni și gestiona multe boli, așa că și eu am acel unghi. Dar te rog, aruncă o privire lungă și dură asupra stilului tău de viață și asigură-te că nu mergi pe panta alunecoasă pe care cultura dietetică și-a construit-o și vrea să te împingă în jos.

În „Suntem vremea” de Jonathan Safran Foer, el subliniază că aproximativ 97% dintre americani sărbătoresc Ziua Recunoștinței. El afirmă că Ziua Recunoștinței este doar ceva ce facem, simplu. Marea majoritate dintre noi nu dezbate dacă vom sărbători sau nu Ziua Recunoștinței, este o normă culturală pe care majoritatea americanilor o respectă pentru că este ceva ce au făcut întotdeauna.

Văd cultura dietei ca un fenomen similar. Suntem implicați în gânduri și acțiuni legate de cultura dietei, pentru că o facem ca țară de cât timp ne putem aminti. Este timpul pentru noi să contemplăm mesajele culturii dietetice pe care le absorbim și le transmitem și să luăm cultura dietetică de la ceva ce am făcut întotdeauna la ceva la care ne uităm înapoi și să clătinăm din cap neîncrezător.

Ca întotdeauna, o recomandare de carte

Anti-Diet de Christy Harrison este o carte minunată pentru a afla totul despre ce este cultura dietetică diabolică și cum ne fură viața de la noi. Mai întâi am început să învăț despre cultura dietelor din podcastul Food Psych al lui Christy Harrison, iar munca ei mi-a schimbat viața în bine.

Pentru oamenii care nu știu încă multe despre cultura dietei, această carte este un loc fantastic pentru a începe. Harrison vorbește despre propriile experiențe cu alimentația dezordonată și despre cum a condus-o în cele din urmă la cariera ei. Verifică!

Ca mândru afiliat Indie Bound, primesc un mic comision pentru cărți și produse vândute folosind linkurile de pe site-ul meu. Recomand doar cărțile în care îmi plac cu adevărat și în care cred, iar achizițiile dvs. de pe Indie Bound prin intermediul site-ului meu web îmi susțin atât munca, cât și librăriile mici. Mulțumiri!

Vă mulțumim că ați vizitat Dieteticianul Diabolic! Dacă doriți să fiți la curent cu cele mai recente postări, introduceți e-mailul dvs. mai jos pentru a vă abona!