rețetă

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
599 Calorii
31g Gras
52g Carbohidrați
26g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 4
Suma pe servire
Calorii 599
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 31g 40%
Grăsimi saturate 10g 48%
Colesterol 256mg 85%
Sodiu 1782mg 77%
Total carbohidrați 52g 19%
Fibre dietetice 3g 12%
Proteine ​​26g
Calciu 467mg 36%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Serviți aceste monede gustoase de dovlecei cu o baie ușoară de ardei dulci sau cu o baie preferată. Acestea fac o garnitură sau o mâncare bună.

Ingrediente

  • 1 1/2 cană pesmet panko (pesmet în stil japonez)
  • 1 cană pesmet fin, uscat (fără condimente)
  • 1 linguriță frunze de busuioc uscate
  • 1 cană de brânză parmezană proaspătă (aproximativ 4 uncii, mărunțită)
  • 1 linguriță mică de sare
  • 2 ouă mari
  • Pentru Dip Pepper Dip:
  • 1/3 cană maioneză
  • 2 - 3 linguri de gust de ardei dulce

Pași pentru a-l realiza

Feliați dovleceii în rondele groase de 1/4 inch.

Combinați panko și pesmetul fin într-un robot de bucătărie sau blender cu busuioc, brânză și sare. Apăsați de 6 până la 8 ori pentru a combina și apoi turnați într-o farfurie mare.

Bateți ouăle într-un castron mic. Adăugați aproximativ 1/3 din feliile de dovlecei la ouăle bătute, apoi acoperiți, pe rând, în amestecul pesmet.

Puneți pe o farfurie și repetați cu feliile de dovlecei rămase.

Între timp, încălziți uleiul într-o friteuză la 360 ° F. Prăjiți dovleceii în loturi mici până se rumenesc. Acest lucru va dura aproximativ 1 până la 2 minute pentru fiecare lot.

Folosind o lingură de metal cu fante, îndepărtați dovleceii fierți pe prosoape de hârtie pentru a le scurge.

Repetați cu dovleceii rămași. Stropiți ușor cu sare și serviți cu piper dulce sau preferatul dvs.

Dip Pepper Dip:

Combinați 1/3 cană de maioneză cu 2 până la 3 linguri de gust de ardei dulce.