Ingrediente

  • 2 linguri unt
  • 1 ceapă mare, feliată subțire, 5 1/2 uncii *
  • 8 uncii de brânză Monterey jack, mărunțită
  • 3 ouă
  • 1 cană smântână grea
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 linguriță praf de chili (regulat și chipotle sunt amândoi buni)

Detalii

Porții 6

ceapă

Pregătirea

Pasul 1

Călește ceapa în unt până se înmoaie și ușor caramelizată.

Așezați brânza într-o farfurie pentru plăcintă unsă; deasupra cu ceapa. Bateți ouăle, smântâna și condimentele.

Se toarnă peste toate. Coaceți la 350 ° timp de 35-40 de minute până când un cuțit introdus în centru iese curat.

Lăsați să stea 10 minute înainte de tăiere.

* Orice ceapă galbenă o va face pentru că este gătită suficient de mult timp încât să o caramelizeze și să o facă dulce, dar o ceapă Vidalia sau Texas 1015 ar fi minunată.

Pe rețetă 1/6: 359 calorii; 33g Grăsime; 14g proteine; 4g carbohidrați; 1g Fibre dietetice; 3g carbohidrați net
Pe rețetă 1/8: 269 calorii; 24g Grăsime; 10g proteine; 3g carbohidrați; urmă de fibră dietetică; 2,5g carbohidrati neti