Mănâncă SĂNĂTOS cu această supă de căpșuni! Această rețetă simplă de vară folosește căpșuni proaspete și iaurt pentru a face o supă cremoasă de căpșuni răcită! Fiecare porție are doar 205 de calorii!
Supă de căpșuni
Când NYC experimentează valuri de căldură, îmi doresc această supă de căpșuni răcită! Cu temperatura aproape de 100 de grade, ultimul lucru pe care vreau să-l fac este să gătesc în bucătărie, așa că am venit cu această supă rece de căpșuni ușor de făcut și delicioasă!
Cum se face supă de căpșuni răcită
Este momentul perfect să culegi căpșuni proaspete din grădina ta sau să le cumperi de la piața fermierilor, așa că folosesc 8 căni de fructe de pădure proaspete pentru această supă gustoasă de căpșuni. Aruncă totul în blender, răcorește câteva ore și apoi cina este servită.
Îmi place acest răcit ca o supă de vară, dar dacă doresc fructe în timpul iernii, îl voi pune pe aragaz și îl voi încălzi. Servit cu niște pâine crustă, este întotdeauna o masă perfectă când am bluesul de iarnă!
Nu-ți place cât de simplu este? Și nu-ți place cât de frumoasă este această supă?
Ingrediente pentru rețeta supă de căpșuni
Pentru această rețetă de supă veți avea nevoie de:
- 8 căni căpșuni coapte proaspete decorticate și înjumătățite
- 2 cani iaurt de vanilie sau căpșuni
- 1/2 cană suc de portocale
- 1-2 linguri de zahăr în funcție de preferința gustului
- 1/8 linguriță ghimbir măcinat
- frunze de mentă proaspete la vârf opțional
Iaurtul și sucul de portocale sunt ambele amestecate cu supa pentru a da o textură cremoasă. Puteți folosi iaurt de vanilie sau căpșuni, în funcție de dacă doriți sau nu să faceți acest căpșun suplimentar.
Rețetă sănătoasă de căpșuni
Această supă de căpșuni este o opțiune sănătoasă pentru o masă, deoarece fiecare porție are doar 205 de calorii. Această supă va face 4 porții.
Sper să vă bucurați de această supă ușoară de căpșuni!
Mai multe rețete de căpșuni
Aveți nevoie de mai multe rețete de căpșuni? Nu vă faceți griji că v-am acoperit! Iată preferatul meu:
Pin pentru mai târziu:
- Supă de linte roșie (314 calorii) Rețetă - 314 calorii - Orice bucăți
- Reţetă; Fără vină; Tort de morcovi - Doar 120 de calorii; Health Essentials de la Cleveland Clinic
- Rețetă de supă de pește provensal - Mâncare Sara Simpson; Vin
- Rețetă de supă de curcan cu cuptor lent - Ian Knauer Food; Vin
- Rețetă de squash de ciuperci - Resurse pentru slăbit