2 - Nu mi-a plăcut

tort

Ingrediente

1 amestec de tort de lămâie cu budincă (18,25 oz)

1,25 cesti de zeama

0,33 cani ulei vegetal

1 lingură coajă de lămâie rasă

0,75 cană friscă grea

3 linguri zahăr

0,5 cană smântână

0,67 cană apă fierbinte

0,33 cani suc proaspăt de lămâie (aproximativ 3 lămâi)

Cum să o faci

Pregătiți Lemon Curd.

Bateți amestecul de tort și următoarele 4 ingrediente într-un castron mare la viteză mică cu un mixer electric până când se combină; măriți viteza la mediu și bateți 2 minute. Se toarnă aluatul în 2 cakepane rotunde unse și făinute de 9 inci. Coaceți la 350 ° timp de 30 de minute sau până când un vârf de lemn introdus în centru iese curat. Se răcește în tigaie pe o grătar de 10 minute; scoateți-le din tigăi și răciți-le complet pe grătar.

Bate frisca cu viteza mare cu un mixer electric până la spumă; se adauga treptat 3 linguri de zahar, batand pana se formeaza varfuri moi. Adăugați treptat smântână, bătând până când amestecul împrăștie consistența. Se răcește cel puțin 30 de minute.

Combinați apă fierbinte, 1/3 cană zahăr și suc de lămâie într-un castron mic, amestecând până când zahărul este dizolvat.

Așezați 1 strat de tort pe o farfurie de tort; folosiți un cârlig din lemn pentru a face găuri în tort la distanță de 1/2 inch. Se toarnă încet jumătate din amestecul de sirop de zahăr peste stratul de tort până când lichidul este absorbit. Răspândiți 1 cană de Lemon Curd peste strat. Se acoperă cu stratul de tort rămas; folosiți un cârlig din lemn pentru a face găuri în tort la distanță de 1/2 inch. Se toarnă siropul rămas deasupra stratului și se acoperă cu Lemon Curd rămas, lăsând o margine de 1 1/2 inch în jurul marginii tortului. Răspândiți glazură de smântână pe părțile laterale ale tortului și pe marginea de 1 1/2 inch în jurul marginii superioare a tortului, lăsând vizibil Lemon Curd. Se răcește cel puțin 1 oră înainte de servire. A se păstra la frigider.

* Numai în scopuri de testare, am folosit Betty Crocker SuperMoist Cake Mix.