Un sos de zmeură dulce, acrișor, este perfect pentru a adăuga pizzazz suplimentar la brânza sau înghețata keto cu conținut scăzut de carbohidrați. Această rețetă ușoară se reunește într-o clipă cu ingrediente minime.

delicioasă

ACEST POST INCLUDE LEGĂTURI AFILIATE PENTRU A ÎMPĂRȚI LUCRURILE ȘI IUBIREA.

Îmi place să am mici extras pentru a adăuga un pic flerului la viața mea cu conținut scăzut de carbohidrați. Îmi place să îmbrac deserturile și articolele pentru micul dejun pentru a le face să se simtă extrem de speciale. Restaurantele adoră să-și orneze deserturile cu un sos delicios pentru a adăuga un gust de culoare și aromă! Acest sos ușor de zmeură face asta doar - adaugă acea culoare și aromă suplimentară la farfuria ta de desert sau la micul dejun.

Utilizați acest sos de zmeură pentru Cheesecake, înghețată și multe altele!

Puteți folosi acest sos de zmeură pentru a garnisi atât de multe lucruri diferite. La desert, este un topper uimitor pentru tortul meu cu brânză fără coajă sau tortul meu cu lire de ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați. Și cu acest tort cu ricotta de lămâie? Perfecţiune.

Dar să ne gândim dincolo de desert ... Acest sos de zmeură face ca orice mic dejun sau brunch să se simtă ca un tratament special. Stropit peste clătite cu făină de migdale cu conținut scăzut de carbohidrați sau clătite cu conținut scăzut de carbohidrați umplute cu frișcă? Da, te rog!

Și puteți face acest lucru și vă puteți menține stilul de viață scăzut în carbohidrați. Spre deosebire de sosul de zmeură gata preparat disponibil pe culoarul de desert la magazin, acest sos de zmeură este fără zahăr, cu conținut scăzut de carbohidrați și prietenos cu ceto-urile.

Zmeura și alte fructe de pădure, cum ar fi murele și căpșunile, sunt foarte scăzute, prietenoase cu carbohidrații, atunci când sunt utilizate cu moderație. Au mai puțin zahăr decât alte fructe, cu doar 5 grame de zahăr pe cană. Conținutul redus de zahăr din zmeură le face baza perfectă pentru acest sos fructat. Cu toate acestea, deoarece toate fructele de pădure, inclusiv zmeura, au unele carbohidrați, acestea sunt cel mai bine folosite ca garnitură în locul componentei principale de masă.

În loc să folosesc zahăr pentru a îndulci zmeura, folosesc trei linguri de Sukrin - o alternativă de zahăr natural pe bază de eritritol. Sukrin, nu vă va crește glicemia, așa că este minunat pentru o dietă ketogenică. Dacă nu aveți Sukrin, puteți utiliza sub formă de îndulcitori Swerve sau Lacanto.

Cum se face sos de zmeură

Îți face griji că prepararea acestui sos de zmeură poate fi dificilă? Nu vă faceți griji - există o pregătire minimă și nici un blender elegant nu a necesitat doar o cratiță și un filtru cu plasă fină.

Pentru a face sosul de zmeură, fierbeți zmeura congelată în cratiță împreună cu suc de lămâie, Sukrin și puțină apă. Puteți folosi zmeură proaspătă dacă alegeți, dar congelatele funcționează frumos în această rețetă și sunt, în general, mai puțin costisitoare pe uncie. Fierbeți fructele de pădure până când încep să se despartă. Pe măsură ce amestecul se gătește, se va îngroșa până la punctul în care va acoperi partea din spate a unei linguri.

Odată ce zmeura s-a fiert, aproape ați terminat! Așezați un filtru cu plasă fină peste un castron și turnați amestecul în filtru. Apăsați amestecul prin strecurătoare cu o lingură. Acest pas va scăpa de multe semințe din sosul de zmeură, deși unele semințe vor rămâne în continuare.

Rezultatul final? Un sos delicios de zmeură cu conținut scăzut de carbohidrați, care este topping-ul perfect pentru prăjiturile dvs. de brânză preferate și multe altele.