Sănătos, pentru că

Chiar mai inteligent

Valori nutritive

Talpa este un pește ușor, plin de proteine ​​și grăsimi sănătoase.

filete

Serviți aceasta cu o salată laterală pentru a completa masa și pentru a obține valoarea nutritivă completă.

Vitamina A254,53 mg(31,816%)
Vitamina D8,89 μg(44%)
Vitamina E2,76 mg(23%)
Vitamina B₁0,21 mg(21%)
Vitamina B₂0,16 mg(15%)
Niacina12,25 mg(102%)
Vitamina B₆0,45 mg(32%)
Folat49,12 μg(16%)
Acid pantotenic1,24 mg(21%)
Biotina0,02 μg(0%)
Vitamina B₁₂3,36 μg(112%)
Vitamina C49,01 mg(52%)
Potasiu762,57 mg(19%)
Calciu119,12 mg(12%)
Magneziu80,57 mg(27%)
Fier2,31 mg(15%)
Zinc1,29 mg(16%)
Acizi grași saturați12,19 g
Colesterol188,03 mg

Ingrediente

Etape de pregătire

Pentru talpa tigaie:

Se topește untul și mierea în aceeași tigaie cu orice unt rămas din pește, se adaugă sucul de lămâie, se amestecă. Așezați smochinele, tăiați partea în jos în amestecul de unt-miere și gătiți timp de aproximativ 2 minute, agitând tigaia înainte și înapoi pentru a împiedica smochinele să se lipească de tigaie. Adăugați mazăile tăiate felii de lămâie și zahăr și continuați să sotati timp de 4 până la 5 minute, sau până când se fierbe.